6. fejezet tyúk megállapított egy tojást
6. fejezet tyúk megállapított egy tojást
Egg - az egyik egészséges és tápláló étel. És az egyik legnépszerűbb. A tojás, a nagy számú fehérjék, aminosavak, vitaminok, koleszterin, ez - egy madár tojás, amelyet fejleszteni kell csirke embrió.
A tojássárgája különösen gazdag nyomelemekben, mint például az alumínium, vanádium, szilícium, rubídium, bárium, ezüst, titán, stroncium, brómatom, a króm, a jód, az arzén, mangán, szelén, lítium, réz, molibdén, fluor, ólom, urán, cink - valóban kamra tápanyagok! Tojás állíthatók elő nagyszámú ételek, ezek szerepelnek a recept sütés, tészta, hús és hal ételek, és önmagában egy tojást reggelire -, hogy jól kezdődjön a nap.
Csirkék adjon nekünk egy értékes élelmiszer - tojás
A tojástermelés hazánkban kerül patak. Szinte minden területnek megvan a maga baromfitelep, napi összesített kibocsátó ország 95 LLC tojást. A becslések szerint minden évben az oroszok 242 tojás tekintetében felhasználásuk mindenféle termék.
De együtt a használatát tojás és kárt okozhatnak. Milyen baj lehet számítani a raktárból a tojás?
Először is, lehet eladni állott tojás. A szabályok szerint a kereskedelmi, hogy kiadja a vevő tojás csak ellenőrzés után a lámpázást - egy egyszerű, olcsó eszköz. De nyugodtan lehet - a legtöbb nem is tudom, hogy néz ki. Keresztül a modern szupermarket napján több tízezer ügyfél - egy boltban időt és pénzt, hogy ellenőrizze az összes tojást, amit megszerzett? Még a vásárlók aggódnak, hogy milyen gyorsan megy haza, akkor ellenőrizze a vásárolt tojásokat tojásátvilágító. Egy vagy két hiányzó tojás túl olcsó nekik, hogy időt.
Ezek a tojások vásárolt a boltban, nincs pecsét, de ez egy súlyos megsértése a kereskedelmi szabályok
Hogy mást friss tojás lehet megkülönböztetni nélkül a megfelelő felszerelést állott? A jellemző a tojás: héjában idővel megszerzi a csillogás, míg az utóbbi shell matt. Tudod hogy egy tojást a füléhez, és rázza a csiga. Friss hangot ad ki állott lesz lepényhal.
Ipari ovoskop használt baromfifarmra
Bright Most tojássárgája nem tanúskodnak, mint a tojás. Ha a hazai csirkék a legtöbb időt a friss levegőn, a gyár csirkék nem tudom, hogy létezik. Minden látnak rövid élete során - a szűk ketrecek és etetés vályú egy sötét tyúkól. Ezért a sárgáját a tojás sokkal halványabb a magam módján. De tudta, hogyan értékelik világos tojássárgáját, a gyártók is megtalálta a módját, hogy megfelel ez a vágy a vevő.
Kis tojás értékesebbek szempontjából tápanyagtartalom
A baromfi hozzáadott béta-karotin, provitamin A világos sárga színű, amelyeket fel lehet használni, mint egy színezőanyagot. Ennek eredményeként ételt, töltött béta-karotin, a csirke tojás termelésre így szeretett minket, sötét sárga, és néha még a nyíltan narancs sárgáját. És itt megint mindent nyugszik a kérdést jóhiszemű takarmánygyártó. A béta-karotin természetes formájában van jelen zöldségek és gyümölcsök sárga és narancssárga: paprika, alma, különösen a sárgarépát. Még a neve „karotin” származik a latin Carola - sárgarépát.
Állami tyúkok töltik egész életüket egy kis ketrecben ismerete nélkül a nap és a friss levegőt, így a sárgája tojásaik sápadt
Miután a szervezetben az élelmiszer, akkor vitaminná alakul, ami már önmagában is hasznos. Azonban, ha a szovjet időkben a béta-karotin takarmány növényekből nyert (körömvirág, lucerna, borsó, kukorica), most csökkenése miatt a mezőgazdasági területek orosz baromfitelep mozgó importált szintetikus adalék helyett a karotinoidok, amely felett váltanak ki a rák, különösen a rák tüdőben. És mi hozzáteszi gyártó szintetikus anyag a takarmány? Nincs válasz ...
Színe sárgarépa tartozik a béta-karotin, amely a benne lévő nagy mennyiségben
Egg minden madárfaj - a veszélyes fertőzés forrása, szalmonellózis. Salmonella baktériumok kerül az élelmiszer a madarakat a gyártási szakaszban, és a szakértők azt mondják, hogy elérjük a teljes sterilitás nem lehet etetni. Ebben az esetben a tojásokat a vízimadarak ezen a területen sokkal veszélyesebb, mint a csirke vagy a fürj.
Tojás mindenféle madarat lehet fertőzött szalmonellával
Ahhoz, hogy csökkenti annak az esélyét terjedésének szalmonella, mosott tojások 0,15% formalin-oldatot, de ez nem véd a Salmonella által 100%. A fertőző betegségek szakemberek azt mondják, hogy a 4% -a az összes forgalomba hozott tojások fertőzött baktérium fertőzés, 3% -át a terjesztését a héj, és 1% a fertőzés közvetlenül a tojást. Ezért a tojásokat hozta a boltban, mielőtt tegye a hűtőbe, meg kell mosni szappannal és meleg vízzel, és szárítsa meg az asztalon, akkor is, ha úgy tűnik, hogy te steril tiszta - így megszabadulni a maradék és a formalin, és a szalmonella. Küzdelem (tojás sérült héjú) ki kell cserélni akkor is, ha vásárol a boltban. Hanem a szállítás során a héj a ház is kiváló. Tojás repedt meg kell enni csak főtt főtt legalább 5 percig, omlettek ajánlott sütni egy fordulatot a burkolat alatt.
Fürj súlya mindössze 10-12 gramm, és a tápanyagok bennük többszöröse, mint a csirke
A divat most fürjtojással valójában tartalmaznak több tápanyagot. Ezek 5-ször több kálium-4,5-szer több vasat a 2.5 - B-vitamin
Share az oldalon