Sztálin ebéd volt két zsák krumpli

A „Big Three” a szünet alatt a krími konferencián. PHOTO RF FSO

Természetesen az első év után a bolsevik párt vezetői enni, menü a helyzetre az élelmiszerek piacán. Azonban a diéta még ott voltak néhány szolgáltatás, amely emlékeztetett az egyik népszerű kedvenc jeleneteket a filmből: „A sivatag fehér napja”. Ugyanaz, ahol az egyik főszereplő, a vámtiszt Vereshchagin. szomorú ül az asztalnál egyedül a vályú és kaviár álmodik kenyeret. Trockij könyvében „My Life” írt Kreml etetés 1918 - 1919 évben:

„Mivel Lenin költöztünk át a folyosón. Az étkező teljes volt. Aztán táplált Kreml rosszul. Ahelyett, hogy a hús adta sózott marhahús. Liszt és gabonafélékből tele voltak homokkal. Csak a vörös szibériai lazackaviár volt bőségesen eredményeként megszűnése export. Ez az állandó kaviár festett nemcsak az emlékezetemben az első évben a forradalom. "

De mivel a közepe 20-as ereje az első személy, valamint ezek hozzávetőleges fokozatosan egyre -raznoobraznym és a minőség. A borjú, azonban ne felejtsük el, hogy minden esetben, Sztálin.

A lánya a főnök Sztálin őr a 1927 - 1931 éves Ivan Jusys Ada I., emlékeztetett a piknik menü „apa a népek”, amelyben részt vett része alatt Sochi, mint egy gyermek:

- Sztálin szeretett menni piknikezni. Általában haladunk a hegyek felé, és keres egy helyet érdekesebb - ott, és rendezett megállt. Mindig vigye magával a fehér abroszon. Kezeli biztos volt kebab és más szendvicsek - kaviár, hal - kecsege, lazac. Voltak sajt és gyógynövények, különösen a koriander. Még apám volt képes megtenni egy kolbász készült medve hús litván, Sztálin tetszett.

A könyv „Vadászat és a politika” emlékek vezetője Smolny étkezési IP Kuz'micheva arról, hogyan készül a sült burgonya Sztálin, Kirov. Vorosilov és az őket kísérő személyek a 1933 nyarán:

Körülbelül 9 óra álltam az oldalán, illik SM hozzám, és azt mondja: komoly, minden remény az Ön számára, annak érdekében, hogy minden tekintetben a „fogyasztó” Sztálin elégedett volt. Mondtam, hogy én SM íze IV nem tudom. A SM és azt mondta: - És te magad főzni, gondolom ...

... Három nap telt el. Minden étkezés valahogy fáradt, úgy döntöttem, hogy ez egy hagyományos orosz tál - sült burgonyával, sóval és a hering. Volt egy nagyon jó krumplit. Vettem egy nagy serpenyőben, étkezés előtt egy órával betette a sütőbe, és azt mondta neki, hogy amint én, hogy ez egy kéz jel lehet etetni. Leültek az asztalhoz, és amikor a serpenyő szenvedett, egyszerűen horror, mint félni: Nos, azt hiszem, hogy most azt mondják, hogy jobban tud gondolni semmi. Hirtelen Sztálin így sasszem néz és megkérdezi:

- És mi ez?

- Úgy vélem, hogy táplálékra fáradt, és úgy döntöttem, hogy nyújtson be egy hagyományos orosz tál - sült burgonyával hering.

De Sztálin és azt mondta:

- Ez minden várakozást felülmúlt.

Sergey Myronovych nevetett. Ettek olyan élvezettel, hogy meg kellett ismételni többször is ... "

Kommunista történészek azt írta, hogy Sztálin evett elég egyszerű. Szerettem orosz káposztaleves, burgonya ... Bár a „csak”, mint kiderült, ez nem egészen helyes. Alexey Salnikov, aki elindította a rendszerben dolgozók -gosohrany hatóságok 1956-ban, azt mondta, hogy ő talált sok Kreml szakácsok és pincérek, akik szolgáltak Sztálin. Azt mondták, hogy a vacsorát vezető szeretett enni a sült burgonya. De mikor fog vacsorázni, senki sem tudta. A sült krumpli jó csak frissen készített. Ezért, a 12 órán át, hogy a lehetséges érkezése Sztálin tegye a sütőbe az első rész. Félórával később elvetették, mert ez a romlandó, és a második helyen. És így minden 30 - 40 perc, amíg a főtitkár nem méltatta étkezésre vagy hagyhatják el otthonukat. Azt mondják, hogy néha egy nap „vacsora” volt, legfeljebb két zsák burgonyát, amelyet hoztak Orel, Tambov és Lipetsk régiókban.

Mivel a vezető a „mosogatás”

Molotov. évtizedek óta részt az ünnepeken Sztálin emlékeztetett, hogy a diéta vezető és hívei nem különösebben betartani:

- Mi Sztálin többször szibériai lucfenyő hal - fehér lazac. Fish evett Szibériában, fagyasztott, nyers, fokhagyma, vodka, semmi jó szórakozás evés ... Nalimov gyakran evett. Berija hozta. Ő gyakran hozott puliszka, kukorica. És különösen e sajtok. Sajt nagyon jó. Nos, mindannyian támadtak, csattant fel éhes ... Ha van egy vacsora után, és nem ismert, akkor nincs ebéd vagy ...

Illusztráció a „Book of ízletes és egészséges ételek” 1952-ben, az előszóban, hogy Sztálin azt írta: „A forradalom adta az embereknek a lehetőséget, hogy egy virágzó, művelt élet.” De, hogy ezeket az ételeket is volt csak az asztalokon a Kreml.

Sztálin, egy csomó dolgot mindig készen, de Sztálin volt a legtöbb előnyös friss hal: azt a közel ház a pincében két betonmedencékhez neki. De nem megvetés Füstölt és sózott hal.

De mi a kedvenc étele Generalissimo Anastas Mikojan emlékeztetett:

- Több fajta mindig is volt: a Duna hering szeretett, Kerch, Vimba füstölt, füstölt Sém, főtt halat.

Érdekes, hogy Sztálin rabja hal száműzetése alatt, aki szolgálatot Szibériában. Egy nap, mondta Hruscsov élményeiről vadászat és halászat:

- Mi felkészültünk a vacsorát. Tulajdonképpen nem volt ott semmi, és csinálni, mert nem dolgozik, és élt a pénzt, ami megadta a kincstár - 3 rubelt havonta. Ezután a párt segített. Főként vadásztunk, hogy halászott, fehér lazac. Nagy specialitás nem volt szükség erre. A vadászat ment. Volt egy kutya, Yashka hívtam. Tehát Sverdlov történt vacsora után, mosás kanál, mossa az edényeket, és én nem. Eszem, hogy egy tányér a földön, és a kutya megnyalja az összes.

A 20-es években a Szovjetunióban divatossá vált enni étkezdék Self. Sztálin is bevezette elvei szovjet vendéglátás. Igaz, a résztvevők véleményének ezekben ünnepek voltak, mint a „büfé”, és nem a szovjet menza alumínium kanalakat.

Általános SM Shtemenko. Vezetője a vezérkari az operatív irányítás, sokszor én ebédelt Sztálin dacha a Közel-könyvében: „A vezérkar a háború alatt,” eszébe a megrendelések és íze a vezető:

- Ebéd Sztálin, még nagyon nagy, mindig telt el anélkül, pincér szolgál. Ők csak hozta az ebédlőbe és az összes szükséges csendben eltávolították. Az előre asztalt, és kitett berendezések, kenyér, pálinka, vodka, száraz bor, fűszerek, zöldségek és gombák. Kolbász, sonka és egyéb ételek, mint általában, nem történt meg. Konzerv, nem tudott felállni.

Az első ebédet a nagy tál helyezkedtek egy kicsit távol a másik asztalnál. Ott is állt egy halom tiszta lemezek. Sztálin jött a cruets, felemelte a fedelét, és visszatekintve, azt mondta hangosan:

- Igen, leves ... És aztán a fül ... akkor öntsük a levest ... leves, - és ő öntötte, majd végzett a tálat az asztalra. Anélkül, hogy meghívást így tett mindenki jelen van, függetlenül attól, hogy a helyzet. Ki önt magának, amit akart. Aztán, hogy egy sor ételek és mindegyikük magának veszi, amit jobban tetszik.

A vezető a magyar kommunisták Rákosi Mátyás arra is emlékeztetett, Sztálin vacsorát, de a 50-es évek:

- Ételek és italok kerültek egy nagy asztal, és mindenki szolgált magát, többek között Sztálin, aki kíváncsian felemelte a fedelét ételek, felhívta a figyelmet arra, hogy ez vagy az étel.

Körülbelül ugyanabban a sorrendben Sztálin önkiszolgáló asztal emlékeztetett könyvében „Beszélgetések Sztálinnal” a jövő alelnöke a jugoszláv Milovan Gyilasz, aki először ebédelt a vezető 1944-ben:

„Mindenki szolgált magát, és ülni, ahol akart. Sztálin sosem ült a fejét, de mindig ült ugyanazon a széken: az első a bal oldalon a fejét az asztalra.

A választott ételek és italok hatalmas volt - domináló húsételekhez, valamint különböző vodka. De minden más volt könnyű, anélkül, hogy az állításokat. Egyik a munkások nem jelenik meg, ha Sztálin nem hívott.

Ettünk és ittunk, lassan, alatt egy alkalmi beszélgetés viccek és anekdoták át a legsúlyosabb politikai, sőt filozófiai kérdéseket. "

Az életkor, a vezető többet esznek, mint

Milovan Gyilasz emlékeztet a megváltozott hozzáállása a „Nagy Vezér”, hogy az élelmiszer- és szokások kora:

- Sztálin is szeretem enni is, de most megmutatta, így falánkság, mintha attól tartana, hogy ő nem fog a kedvenc étele. Peel van most, éppen ellenkezőleg, a kisebb és óvatos, mintha súlya minden csepp - mintha nem fáj ...

Paul Rusishvili, NKVD tiszt. aki dolgozott az üzleti egységek és különleges konyha és főtt Sztálin és a vendégek, s emlékeztetett arra, hogy szeretett enni Sztálin elvtárs:

- Hogyan építsünk egy hatalmi -Iosifa Vissarionovich? Imádta a zöldek, házi leves, pulyka máj, amely egyébként, ő tanácsolta az orvosok. Mi hízott pulyka különleges módon - így kukoricadara homokkal keverve. Napok 10-12 hizlalási, és a máj már gyarapodik 400-500 gramm. És persze, hogy szereti a barbecue. Ő főzés volt elég bonyolult eljárás. Elvégre ez egy különleges barbecue. Kezdeni kell levágni a bárányt, és két hetes korban, akik semmi egyebet, mint az anyatej nem próbálta. Ugyanakkor az állatok csak bizonyos helyeken: Yaroslavl és Tula régiók Grúzia és a Krím-félszigeten. Faragni a bárány volt szükség az orvos jelenlétében: a legkisebb hiba a májban és a tüdőben, és ő nem hagyja ki a termékeket. Máj - máj, szív - az egészet kellett lennie, mint egy tükör. Ezután a tetem van hűtőszekrénybe helyezzük egy napra. Csak ezt követően kellett volna kezdődnie a barbecue.

Egy nap kellett főzni ez az étel fogadására, amit Sztálin adta tiszteletére Churchill látogatása során Moszkva 1942-ben. Moszkva akkor bombázták és Churchill konzultációra megszervezni egy fogadást neki - Moszkva vagy az országban. Azt mondta ravaszul: „Nem vagyok mester itt. Ahol Sztálin akar, és ott meg kell felelniük. " Sztálin utasította, hogy gondoskodjon a Catherine Hall a Kreml. Cook, aki főzni barbecue, beteg, és azt mondta: „Pavlik, nézzük tűz el.” Churchill szerette. Sőt, az ilyen nyárs a bárány elolvad a szájban, mint a vaj - és ott van az illat és íz, és a gyümölcslé. Ő is adott ki köszönetét.

Amikor Sztálin dacha a Közel voltak vendégek érkezésük kebab grillezett közvetlenül a kandalló a német ezüst nyárs. Azt mondják, hogy Sztálin néha közbe a folyamat, azt mondja: „Nem tudom, hogyan! Ez a baj! "

Sztálin szerette, hogy a ruha mindig fehér. Fotó: Vladimir Velengurin

Válasszon legfeljebb két hetes bárány az egyik ökológiailag tiszta régiókat. Vágni a tetemet jelenlétében állatorvos, aki biztosítja, hogy az állat egészséges. Nem kevesebb, mint egy nap medve hús a hűtőben. Ha újra ellenőrzés egy állatorvos.

Vágott darab húst, kb 4x5 cm, helyezzük egy zománcozott vagy üveg edény, locsolás apróra vágott hagymát. Ezután öntsük „Tsolikauri” fehér grúz borok. Pácol legalább két órán át. Fél órával a főzés előtt öntsük egy tálba a joghurt kebab átlagos zsírtartalom készült különleges konyha Kremlben. Két kilogramm húst - egy liter joghurt. Egy órával a főzés előtt a húst egy kevés sót a.

Strung főtt húst nyárson sült réz-nikkel a kandalló a Közel házikó Volyn. Ha nem, akkor kérjen segítséget a Sztálin elvtárs ...

A szerkesztők köszönöm a Center for Public Relations és nyomja meg az Orosz Föderáció Szövetségi Biztonsági Szolgálat segítségét készíti elő az anyagot.

lásd még

Szevasztopol Humánerőforrás német híradó keresők megtalálták a roncsokat „elsüllyeszthetetlen csatahajó”

Szülőföld és az emlékmű Mamayev Kurgan 50 éves múltra tekint vissza fotók

Lehet Miklós II, hogy elkerüljék, hogy lövés, és vége a nap Brazíliában

Observer „KP” E.Chernykh érteni az igazságot és mítoszok az utolsó orosz uralkodó

Az egyik az egyik az óceán

65 évvel ezelőtt egy útra át az Atlanti-off Alain Bombard

Történész Eugene Spitsin: „Sztálin volt az első, a harcot a globalizmus”

65 évvel ezelőtt a szovjet vezető tett egy utolsó nyilvános beszéde

Bőrönd, vasútállomás, Berlin: A németek deportálták keletporoszországi

70 évvel ezelőtt a német lakosság kezdett kilakoltatására amit most Kalinyingrád. A nagyszabású műveletet titokban tartották, és meglepetés volt még a legtöbb szovjet állampolgárok

Az Urál akarnak „minősítette” a dokumentum, amely szerint az apa a legendás kém Kuznetsova oldalán harcoltak a fehérek

Levéltárosok találtak egy mappát jegyzőkönyvének pártértekezletek kémlelő jelentéktelen darab papírt, amely feltárja az összefüggéseket a szovjet hős apa Kolcsak

Egy elhagyott krími dacha maradványait találtuk 800 katonát Katalin II

A történészek úgy vélik a szenzációs felfedezés: ez az első felfedezett temetkezési A félsziget az orosz-török ​​háború [fénykép]

Mert Lykov óhitűek Sztálin NKVD vadásznak

Ismeretlen Oldalak „Tajga holtpont” Vaszilij Peskov

ahol a rejtett kincsek Mathilde

„Komsomolskaya Pravda” megtanulta történészek, milyen kincsek keresünk egy házban Kshesinskaia aki vidd őt egy titkos alagút a Néva folyó, és táncosként próbált a bíróságokon kilakoltatására Lenin

Fényképész szovjet hírességek: Vysotsky kérte, hogy távolítsa el azt, amikor még nem ismert, és Pugacheva kaptam egy átvágás

Jekatyerinburgban, megnyitotta az első kiállítás a munkálatok a legendás operatőr és fotós Henrietta tollak

Case Iron Bella: Az alkalmazottak Gelendzhik rendezvényszervezés meggazdagodni vágó részeket kebab

35 évvel ezelőtt a Szovjetunióban halálra ítélték Bella Borodkin vezetője, a lánc éttermek fürdőváros

A Kuban talált egy levelet, portói bor és cigaretta 1959

Ez az ajándék, hogy az építők maradt a múlt században

Szocsi találtunk egy töredéke egy vitorlás hajó, elsüllyedt 179 évvel ezelőtt

Most ezen a ponton telepített nagyszabású keresésre

A kutató, aki foglalkozott a gyilkosság Miklós II: A döntés végrehajtását nem tett Moszkvában és Jekatyerinburgban

Blogok trónörökös Miklós Romanov: Mit írt az örökös az orosz trónra a balerina Mathilde Kshesinskaia

„Komsomolskaya Pravda” olvasni a naplókat a jövő császár Miklós II, melyben leírja, vonzódása a bájos táncos

Miért Lenin kizárták orosz filozófusok Németországban

95 évvel ezelőtt két kombi tucat tudós küldtek pétervári német Stettin - örök száműzetés

Kyshtym katasztrófa: Öt titkait legtitkosabb szovjet nukleáris katasztrófa

Hogyan élnek, mint a légzés, és abból, amit ember halt meg 200 évvel ezelőtt

Ez volt a Radio „Komsomolskaya Pravda” mondta jelölt kulturális, vallási, történész Konstantin Mihajlov [broadcast]

A második unokatestvére Jelcin elnök a jövőben ne fújja fel a házat, amelyben a királyi család lőttek

Újságíró „Komsomolskaya Pravda” sikerült kideríteni, milyen tragédia majdnem kész Boris vágy, hogy a curry mellett moszkvai hatóságok.

Lengyelországban és Németországban, Csehszlovákiában osztva Göring terv

79 évvel ezelőtt, a német és a lengyel csapatok indított agresszió ellen, a főbb európai országokban. A szakértők abban, hogy ez volt a bevezetés második világháború

Amikor javítása a tető az iskola a Kuban találtak tíz forradalom előtti ikonok aranyfüst

A képek mind kikövezve tető

Kirov hiányzó katona talált egy ujjlenyomat a tükör Photo

Unokaöccse keresett nagybátyja '32 kérésére az édesapja