Sós főzelékek elő nagyon egyszerű. Éljen a recepteket, és szolgálja sült padlizsán burgonyával. Ez a kombináció fog tetszeni mindenkinek. Az étel lehet egy jó második ebédre vagy vacsorára vsepolnotsennym. Természetesen hatalmas mennyiségű olajat, melyek elnyelik a padlizsán a főzés során, így meglehetősen magas kalóriatartalmú, de ebben a cikkben adunk tanácsot, hogyan lehet elkerülni a folyamat felszívódását a hatalmas mennyiségű zsírt zöldséget.
Készítsünk sült padlizsán, krumpli
Az étkezés, amire szükség van:
- 3-4 hatalmas burgonya gumó;
- 1 padlizsán;
- enyhén fokhagyma, só, fűszerek és növényi olaj.
Zöldség mosni, tiszta a bőrt, és vágjuk kockákra vagy vékony szeletekre. A mély serpenyőben öntsünk növényi olaj, tedd a burgonya és megsütjük bolshennom lángon 5 percig. Utána adjunk hozzá padlizsán, keverjük. Engedjük le a tűz és a fedelet. Sült padlizsán burgonyával lesz kész 20 perc alatt, a végén az edény sóval, megszórjuk fekete bors és fokhagyma megszorította. Ez ínyére, ha a fájl zöldsalátával zöldség vagy a legfrissebb paradicsom.
Sült padlizsán burgonyával kínai
Keleti konyha nem túl bonyolult, akkor teljesen legyőzni néhány receptet. Ahhoz, hogy egy pár adag:
- 5 padlizsán közepes méretű;
- 3 nagy burgonya;
- 2 édes paprika;
- egy pár gerezd fokhagyma, szójaszósz, 2 evőkanál burgonyakeményítő, szezámmag és koriander.
Zöldség Wash, gyümölcshéj és vágjuk kockákra. Egy nagyon forró növényi olaj első megsütjük a burgonyát, amíg főtt, egy kevés sót, és tegyük egy tálba. Követve az azonos serpenyőben, hogy a készenlét padlizsán. Oldjuk keményítő kis mennyiségű vízzel, keverjük össze úgy, hogy nem voltak csomók. Fokhagyma squeeze vagy szelet. Egy serpenyőben, össze sült padlizsánnal és burgonyakeményítő töltse ki vízzel, adjunk hozzá néhány evőkanál szójaszósz és a fokhagymát. Pároljuk néhány percig, amíg a folyadék sűrű és viszkózus. Sós sült padlizsán kész. Tálalás előtt megszórjuk őket szezámmaggal és az apróra vágott koriander. Általában ez az étel párolt rizzsel nyájas, ami szükséges ahhoz, öntsük a maradék mártást a zöldségeket. Természetesen, ha alig lehet enni a pálcika. A többi étel teljesen össze lehessen hasonlítani azokkal, amelyek az étteremben szolgálják fel nem rossz Peking vagy Sanghaj - akkor biztosan nem rosszabbodnak.
Padlizsán sült burgonya és a paradicsom
Főzeléket kap meg kellékek:
- 1 padlizsán;
- 3-4 burgonyagumó;
- izzó hagymát közepes méretű;
- Néhány paradicsom;
- fokhagyma, olívaolaj, paprika és só.
Padlizsán vágott nagyobb kockákra és Brown az olívaolajat, megszórjuk sóval és paprikával. Burgonya is szeleteljük, és sütjük át magas hő. Finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, paradicsom héj. Egy serpenyőben olajat pároljuk a hagymát első, utána Keverjük bele a fokhagymát és a paradicsom a legvégén. Amikor a zöldségek kész, add hozzá a burgonyát és padlizsánt. Dish szükséges főzzük alacsony lángon, de nem sokáig - elég 5 és legfeljebb 7 perc alatt. Tálalás előtt szórjuk egyes szolgálatot teljesítő zöldségekre. Első cikk, ígérjük, hogy akkor titkát sütéshez padlizsán, így a zöldségeket áztatjuk a kis olajat, mint lehetséges. A trükk az, hogy a kockák vagy szeletek zöldség nagyon vörösen izzó serpenyőben és egy nagyon nem hosszú idejű 2-oldalán. Ezzel a technológiával, zöldségek egyszerűen nincs ideje, hogyan kell táplálni, a zsír, és ezért tartalmazni fogja a legkevesebb kalóriát azokkal szemben, amelyek készítünk a hagyományos módon. Ez mind nagyon egyszerű.
A legtöbb friss és érdekes:
Hasznos cikkek:
Kapcsolódó cikkek
