Recept dohány csirkét a sütőbe
Csirke ételek rendkívül népszerű. A húst ez a madár hasznos, kellemes ízű, gyorsan elkészíthető, nem igényel alapos főzés. De ezeket a szép jelzőket csak az ételek, amelyek készek friss csirke.
Hogyan válasszuk ki a csirke
Nem szükséges, hogy feltölteni a csirkehús sokáig. Fagyasztott csirke elveszti hasznos tulajdonságok, és az ízt az ő romlott.
Válassza ki a csirkét kell a döntés után a főzés étel. Ha azt tervezi, hogy sütni vagy civakodás a teljes tetemet, akkor jobb, ha vesz egy csirke-broiler. súlya nem haladhatja meg a 1,5 kg-ot. Leves jobb vásárolni házi csirke. Minél idősebb a madár - a gazdagság megszerzésének húslevest. A hasított minősége nem áll a gerinc a mell, kerek az egész hasított, csontok ruganyos. „A szám egy madár” - ha szabad így mondanom, ami a tetemet - arányosnak kell lennie.
Természetellenesen nagy sípcsont, kiemelkedő mell - egyértelmű bizonyíték arra, hogy a töltött csirke hormonok. Ha vásárol csirke ömlesztve, akkor meg kell fizetnie a figyelmet, hogy a megjelenése a tervezett darabokat.
Nincs felületi hibák a darabokat nem lehet:
- nincs vérrögök a bőr alatt;
- vérömlenyek;
- szakadt bőrt.
Szintén elfogadhatatlan kiálló szilánkok törött csontokat.
Miután nyomást a húst, meg kell visszaállítani az űrlapot 3-8 másodpercig. Ha a csirke nem egy rugó, ez a régi.
A hús színe is fontos. A fiatal csirkehús világos rózsaszín, zsír, szinte átlátszó, halványsárga, fülek a bőrön skálák könnyű és kicsi. Felnőtt csirke bőre sárgás pikkelyek a lábát vastag, okker színű, sűrű hús, továbbá világos rózsaszín, de a szürkés árnyalatú.
Szagát a csirke legyen szép. Nincs szag vagy rothadás régi hús ne legyen.
Csúszós hasított vagy csirkecomb lehet, ha egy madár vagy csirke állott beteg élete során, és ez volt antibiotikumokkal kezelik.
Vásárlás madár, előnyben részesítik a hűtött csirke.
Ha a választás helyesen történik, az étel íze olyan, hogy „a Yum!”
Érdekes receptek Csirke
Egy nagyon egyszerű recept, amely népszerű már nagyon hosszú idő. Az edényt kiderül pályázati és kéreg - ropogós és aranyszínű. Ez egy csodálatos recept, hogy szinte bármilyen asztalon, ez nagyon egyszerű, és nem igényel nagy mennyiségű étel.
A készítmény az igény:
- csirke (közepes méretű);
- fej fokhagyma;
- só, bors, fűszerek ízlés.
Először is meg kell vágni a csirkemellet mentén, mossa. Nyomja össze a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és a fűszereket.
A kapott kifáraszt dörzsölje a szövetváz. Dohány csirke volt lédús, jobb, ha a hűtőbe néhány órára.
Aztán elterjedt a csirkét a grill, és tegyük a sütőbe a középső szinten, a rácsot tegye az edényt a csatorna le a zsírt.
Tartalmazza a felső és alsó hő. Főzés körülbelül 30 percig, amíg aranybarna.
Sütő - nem az egyetlen lehetőség a főzés csirke. Ez az étel is lehet tenni multivarka. Csirke egész nem fér, egy kis csirke - könnyedén.
Burgonya köret. Só és fűszerek, gyógynövények - friss és szárított - ízlés szerint.
Miközben a szövetvázat impregnáljuk fűszeres keveréket, részt vesz a burgonya.
Tiszta, vágjuk nagyobb darabokra, elterjedt egy fűtött tál Multivarki hogy zsírral. Burgonya, só és bors. Csirke terjedését úgy, hogy teljesen lefedi a burgonyát. Expose kioltás üzemmódban 45 percig vagy egy óra. Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott zöld.
Ahhoz, hogy „oltó” módban sült csirke nem működik. Classic Chicken Tabaka elő köret nélkül a „sütés”, illetve „sütés”. A készítmény meg kell vásárolni egy kis csirke és egy különleges fűszerezés.
Ha vásárolni a fűszerezés nem működik, meg kell keverni a zúzott fokhagymát és paprikát különböző típusú és a sót.
A sütés tál Multivarki kenni növényi olajat.
bontott csirke mentén vágjuk a mell kedvét, szóló, egy sima felületre. Dörzsölje kész vagy saját készítésű ízesítésére.
Spread a bozótosban Multivarki 20 percig melegítjük, és vigyázni, hogy ne melegedjen túl. 20 perc elteltével a hasított flip.
Fiatal madár nem igényel további hőkezelést - pörkölés 20 perc elegendő annak előállítására.
Ha a madár éves kor felett bejelentett, az eladó, akkor jobb, hogy a multivarka további 10-15 percig, hogy „eloltani” módban. Ahhoz, hogy a táblázat lemez ellátható bármilyen álláson. Jó étvágyat!