Penész sajtok, valamint a kombinált pirított, kanál!
Az egyik legegyszerűbb és ízletes ételek. Penész sajtok, általában lágy és könnyen terjed pirítósra, de néha lehet egy kicsit kiegészítő, és azonnal kap egy teljes étkezés. Vegyünk néhány a legnépszerűbb sajtok, valamint ezek kombinációja élelmiszerek.
Francia kecskesajt kékülés, van egy nagyon intenzív ízű. Kombinálva barna kenyér. Kifejezte elég erős íze, mint a szabály nem írja elő a vállalat. De ha akarsz egy kis változatosság, akkor ne feledjük, hogy Roquefort jól megy dióval, a legtöbb dióval, mézzel, keserű gyógynövények, mint a rukkola és a füge (friss, szárított vagy formában zselé / jam).
gorgonzola
Olasz sajt készül tehéntejből kék sajt csípős ízű. Kombinációk ugyanazok, mint a Roquefort. Az íze legjobban feltárt sötét kenyér. Meg lehet kombinálni az édes gyümölcsök: szőlő, füge, alma, őszibarack, füge, birsalma, kivi és elakadást őket. És egy klasszikus kombináció - körte.
Ugyanez kombinációja dán krémes sajt sajt, a Bleu de Coss és mások.
Francia lágy sajt készül tehéntejből fehér penész érett héja. Mint Roquefort, Brie egy „sajt arca” Franciaországban. Bree kezdett, hogy készítsen egy nagyon hosszú ideig - a 7. században, és ez hosszú maradt kedvenc királyok. Érdemes megjegyezni, hogy minél vékonyabb a sajtot, így élesebb. Meleg fény pirítós kenyér tökéletesen feltárja az ízét brie, lehetséges, hogy megfeleljen a különböző árnyalatai meg: gomba gyümölcs. Amellett, hogy a dió, Brie jól megy az intenzív dzsemek: sárgabarack, áfonya (és egyéb bogyós gyümölcsök), aszalt gyümölcs, illatos mézet.
Francia sajt tehéntejből, érett héja. Fehér nemes penész. Camembert nagyon hasonlít a Bree, de sokkal több zsír. Kombináció, mint Bree, akkor még több gyümölcsöt: körte, füge, gránátalma magokat.
Sajt, kecske- és juhtej
Sainte-Maure, Chèvre és így tovább. A fiatalabb a sajt, annál lágyabb. Van egy meglehetősen intenzív éles ízű, lehet kombinálni a méz és a dió, barna kenyér.
túrós
Sajtok, mint a ricotta, nincs penész, de tökéletesen pirítóssal. Kiviteli alakok namazok (recept).
Bármi mást ebben a kategóriában?
- Kecsketej és kecskesajt
- Kóstoló 20 sajtok
- Mi folyik az egészséges piknik
