növekvő stevia
Stevia - Stevia rebaudiana (Bert) - évelő növény a család Asteraceae, Compositae nemzetség. Hazáját - Dél-Amerika (Paraguay). Bokrok magassága 60-80 cm. Hosszú levelek és 11,5 cm, szélessége 4,5 cm. A levelek tartalmaznak legfeljebb 7% glikozid, úgynevezett szteviozidot. Stevioside édesebb, mint a szacharóz 300-szor.
Stevia - szubtrópusi növény, amely a bemenetek a vetőmag érése igényel egy rövid fény nap (nem több, mint 12 óra egy nap), és a talaj és a levegő hőmérséklete 15-29 ° C hőmérsékleten hőkezeljük hét hónapig. Stevia magot termesztenek üvegházakban a déli régiókban Oroszország: Krasnodar, Voronyezs régióban. Szibériában, a vetőmagok előállítása stevia nem jött létre.
A termesztés Stevia származó magvak
Stevia lehet termeszteni egy szobában, üvegház, az utcán. Mert a növekedés és a fejlődés megköveteli a talaj hőmérséklete és a levegő 15 29ºS hőt.
Célszerű a magjait stevia cserépben. A jobb vízelvezetés alján a pot kell lyukakat. A cserepeket kerülnek kavics, homok réteg 3 cm, majd önteni egy réteg 10-15 cm a talaj keveréke, amely 3 rész a föld és egy rész alacsony rétegű tőzeg vagy humusz. Bármilyen talaj legyen közel semleges vagy semleges kémhatású közegben pH = 5,6-7.
Stevia magvak is csak egy év, ezért jobb, ha vásárolni az új termés, amely eladni Szibériában után az új évben.
Ültetés előtt, a talaj öntözött gyenge kálium-permanganát oldattal, és ugyanabban az oldatban tartjuk magvait Stevia 15 perc.
Magok Stevia nagyon kicsi - 4 mm hosszú, 0,5 mm széles, így vetik nedves talajon, lezárása nélkül fel. Edények beoltjuk magvait Stevia szükséges, hogy fedezze egy átlátszó üvegedénybe vagy műanyag részét egy üveg vagy fólia. Stevia magok csírázni 3-5 nap elteltével, amikor a talaj hőmérséklete és a levegő 18-25 fok és a páratartalom a talaj - 80-100%. Ezeket a körülményeket teremtett a bank vagy film.
1,5 hónap után a csírázás a növényeket képzett élni fedél nélkül. Egy hét elteltével teljesen eltávolították kannák, vagy fóliát és a termesztett Stevia nélkül menedékhelyet jól napsütötte helyen. Akkor távolítsa el a fedelet a stevia héten csírázás után, de a növekedés ebben az esetben kicsi.
Eltávolítása után a növény menedékhelyek a talaj mindig legyen nedves 70-80% -át a területen kapacitást. Relatív páratartalom magas - 80-100%. Létrehozásához magas páratartalom növényeket kell permetezni vízzel 2-3-szor naponta. Az öntözés víz legyen 18-25 fok.
2 hónap után a növények kikelése kell tenni egy etetés 2 hetente az ásványi, a szerves trágya. vett ásványi jobb 10 liter víz 4 gramm (egy teáskanál) „Sudarushka” műtrágya, amely áll a nitrogén 15%, a 7,5-9% foszfor és a kálium, a magnézium és 1,9-2% mangánt, rezet 0 , 25%.
Használhatja a „Kemira” műtrágya tartalmazza az összes szükséges elemet a növények és mások. Root etetés kívánatos, hogy a folyadék.
Amikor gyökér etetés műtrágyák oldat koncentrációja kell lennie 0,4-0,5% (1 liter vizet vesz 4-5 g műtrágyák). Amikor levélevő (permetezés alatt a levelek) oldat koncentrációja nem lehet nagyobb, mint 0,2% (1 liter víz nem több, mint 2 g műtrágyák).
A szerves trágyák vehet ökörfarkkóró, vízzel hígítva 1/10 vagy madárürülék, vízzel hígítva 1/20. Annak érdekében, hogy ne égesse, minden etetés csinálni este felhős napokon.
4 hónap múlva a csírázás után Stevia nő magas és 80 cm, ahol olyan 30-40 levelek.
Termesztése zöld dugványok stevia
Zöld szárak növények - része a hajtás a rügyek és levelek. Meg kell beszerezni egy jól fejlett egészséges fiatal növények. A hajtásokat kell a fiatal vagy korai lignification. Őszén stevia hajtások válnak fás szárú. Ezek a hajtások nem alkalmasak reprodukciós (nem adnak a gyökereket). A legjobb, hogy vágja le a hajtásokat egy 2 hónapos növények, amelyek szára 18-20 cm magas, és körülbelül 10 levelek.
Hajtásokat kell vágni, hogy a anyanövény maradt csonkot 2-4 levelek. A vesék találhatók axils a levelek nőnek hajtások. 2 hónap után a vágás után a hajtások nő 2-növények szárát, amely több mint 20 levelek. Törött menekülési vágva részek (dugványok).
Gyökereztető zöld szár Stevia kell 4-6 levél, amelyek közül az alsó 2 a lapot kiemeljük. Dugványok Stevia hozott üveg vagy zománcozott tartályt vízben és jobb az 1% -os oldat cukrot (egy teáskanál egy gallon vizet).
Bank kell terjedniük a fekete anyag, amely nem felelt meg a nap sugarait. A sötétben a dugványok gyökér jobb. Top bankok tegye karton egy lyuk. A szár lyuk fel úgy, hogy az alsó vége a levél volt a vízben, és a levegő levelek.
Felső fedél szár átlátszó üvegből vagy átlátszó műanyag edény vagy palack polietilén fólia. A víz 3 naponta cserélik. A jobb gyökeresedés kívánatos permetezni a leveleit stevia naponta háromszor (reggel, délután és este) vízzel vagy 1% -os cukoroldatot.
Hőmérsékleten 18-25ºS hőt a talaj és a levegő gyökerek jelennek meg egy héten. 2 hét múlva, a gyökerek nőnek 5-8 cm hosszúságú, és lehet ültetni a földbe az utcán vagy cserépben. Két héttel stevia palánta nőtt zöld dugványok.
A cserepeket készített talajjal, valamint a növekvő Stevia vetőmag. Növényeket ültetnek a nedves talajban. A hét folyamán, azokat ki kell terjednie egy átlátszó fólia vagy egy korsó. Öntözés végzik a szükséges (legalább hetente egyszer).
A gyökereztető dugványok vízben és az időszak akklimatizációs növények a talajban kell tartani őket egy árnyékos a közvetlen napfényt. Erős napsütésben stevia meghal. Egy héttel az ültetés után stevia a talajban, ez jól megszokott és szükséges, hogy távolítsa el a bankok, és a film is lehet termeszteni jól napsütötte helyen. További ellátás stevia: talaj öntözés, permetezés növények vízzel, termékeny műtrágyák ugyanazok, mint a növekvő saját mag.
4 hónap múlva, miután gyökereztető dugványok zöld, Stevia szárak nőnek 60-80 cm magas, ami legfeljebb 40 levelek. Tisztítsuk meg a levelek stevia 4 hónapos növények, mert ebben az időszakban tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű stevioside, biológiai, kémiai anyagok az ember számára hasznos.
Stevia levelek ellátására használják friss és a szárított az árnyékban. Szárított levelek kell főzni forró vízzel, és átjárja 10-15 percig. Az infúziót a tea, gyümölcslé, kávé, sütemények és egyéb termékek. A nap egy személy lehet fogyasztani az élelmiszer nem több, mint 3 g száraz stevia levelek.
Galina Mironovna Vorobyov, agrármérnök