Leltár az étterem neves konyha venni utasításokat online áruház a legjobb barátod!
BARTENDER hatósági feladatokat.
BARTENDER hatósági feladatokat. A csapos jön dolgozni időben az ütemezésnek megfelelően. A csapos mindig készen áll, hogy cserélje ki a társa a munka, ha jó oka van. Megjelenése csapos frakció.
„Kritikus napok”, illetve a használata válságkezelés
Válságkezelés a mai étterem piac az egészet, mielőtt még túl sürgős. Vagy még nem valósult meg. Úgy tűnik, sőt, milyen válság lehet a kérdés, ha a növekedési ütem.
Hogyan válasszuk ki a díszterem?
A legtöbb hétköznapi emberek, akik szeretnék megemlíteni néhány fontos esemény az életedben, fontos, hogy távolítsa el egy olcsó bálteremben. Végtére is, a szervezet ünnepségek - fun nem olcsó.
Jellemzői a szállodaiparban. Munka a szállodában
Meg kell jegyezni, az alapvető tulajdonságait a szolgáltatást kell figyelembe venni a menedzsment a szállodaiparban. Tekintettel a komplex által nyújtott szolgáltatások a szállodai nem teljesen felelnek meg ennek az általános.
Tálalóedényeket a run-out
Tálaláskor ételek „a run-out” a pincér állt, hogy a bal oldalon a vendég, és segítségével egy univerzális eszköz, hogy eltolódik az étkezés egy adag étel a tányérján. Univerzális eszköz általában egy kanál és villa.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő edények
Válasszon ételek - az egyik izgalmas tevékenység minden háziasszony: cserepek kis és nagy, sudochki, szósz csónakok, edények, fedővel és anélkül, sütés edények, műanyag edények, üvegek.