Kacsa utyatnitsu darab - egy lépésről lépésre recept fotók
Elkészítésének folyamatát kacsa általában nagyon munkaigényes. De ha az előre kivágott darabokat, és pároljuk a utyatnitsu, majd 2 órán át lehet építeni egy igazi ünnepi vacsorát.
ÖSSZETEVŐK
- Duck 1 kg
- Sárgarépa 1-2 db
- Hagyma 2 Stucki
- Fokhagyma 3 gerezd
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Pepper fekete bors 1 teáskanál
- Száraz bazsalikom 1 teáskanál
- Adzhika száraz 1 teáskanál
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Apple 1 Minden
1. Először is, a kacsa (esetemben, felét) alaposan le kell mosni.
2. Miután a vágott közepes nagyságú darabokra.
3. Az előmelegített utyatnitsu növényi olajat, adjuk hozzá vágott darabokat kacsa, főzzük 10 percig, majd a fedelet, és főzzük 15 percig.
4. Amíg a hús párolt, vágjuk a hagymát, sárgarépát, fokhagymát és almát apró darabokra.
5. Amikor a pörkölttel, öntse a zsírt utyatnitsu és adjunk hozzá forró vizet úgy, hogy teljesen befedje az összes darab kacsa.
6. Néhány perc múlva a víz felforr, és hab képződik. Távolítsuk el a hab, és adjunk hozzá utyatnitsu szeletelt zöldségeket és egy alma. Add szárított bazsalikom, Adzsika, fekete bors. Fedjük le és hagyjuk pörkölt kacsa 1,5 órán át alacsony hőmérsékleten.
7. 10 percig, mielőtt a főzés vége, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint. Jó étvágyat.