Hogyan lehet megérteni, hogyan kell a hús húsgombóc és levest, kérdés-válasz, érveket és tényeket
Ne próbálja meg memorizálni az állat (a különböző országokban, ezek az úgynevezett különböző módokon, így könnyen összezavarodnak), hanem egyszerűen usvoyte egy közös pont: az izmok a felső „fele” kevesebbet dolgoznak az életben, így főzés után több ajánlatot. Kivétel - a nyak, ahol a tehenek és juhok folyamatosan csavarja (sertés kevésbé ideges, így számukra ez nem igaz). Kiderült, hogy ha azt akarjuk, hogy egy lágy és rendszeres darab, mondjuk, pecsenyék, vásárolni a szükséges „felső” nyírás és vissza (a központi része a „váll” nevezzük vastag él, közelebb a derék - vékony, a bárány- és sertéshús, ezek az úgynevezett szalonnás karaj) .
Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg töltelék, sült, leves és más főtt pörköltek, akkor jobb, ha kap keményebb és olcsó hús alulról „fél” az állat - például, láb, váll vagy mellkas. A kocsonya, hogy megvásárolja a legtöbb alacsony minőségű része a tetemet, amely keményen dolgozott élete során, és halmozott fel elegendő marhahús zselatin, kollagén - a szár, köröm és farok, zselés ilyen „darab” lesz tápláló, sűrű minőség.
Van egy kérdés, cím alatt „FAQ”? Tegye fel most!
Tegye fel kérdését
A fájl nincs kiválasztva. Felveheti legfeljebb 10 fájl összesen tömege legfeljebb 100 MB
Anyagok átadási feltételek
Egyetértek a feltételekkel
népszerű
A legérdekesebb dolog a régiókban
LEGÉRDEKESEBB a szociális hálózatok
Milyen rendszer az iskolai értékelés a leginkább megfelelő?
Bizonyítsuk be, hogy Ön nem robot.