Használata zöld díszíteni az ételek
Talán még nem egyszer felmerült a kérdés, hogy hogyan és mit kell díszíteni főtt étel alkalmazása során az asztalra. Vannak különböző módon, de a leggyakoribb az élelmiszer dekoráció zöld. Bár ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy minden - akkor nem kell tudni néhány szabályt és használata zöld dekoráció.
Mindannyian tudjuk, hogy a növények nem csak díszítik az étel, de nagyon hasznos számunkra, mert nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Segítségével a zöld nem csak megszépíti az étel, hanem újjáéled egy ismerős étel. És ez étel nézett szép meg kell vizsgálni néhány részletet:
- gyógynövények mindig friss;
- meg kell apróra vágott, vagy hogy egy pár apró gallyakból egészének vagy levelek.
A legnépszerűbb a zöld, amely gyakran használják díszíteni az ételek - ez petrezselyem. Ez elérhető bármikor az év is jól néz ki díszítésére. Meg lehet venni, mint a közös petrezselyem és göndör. Rendes petrezselyem kell apró darabokra vágjuk, és adjunk hozzá levelei. Tól göndör hogy szép cserjék, hogy lehet helyezni, vagy az oldalán tsevtre ételeket. Petrezselyem alkalmas minden ételeket.
Dill jól megy halételek. Meg lehet vágni, vagy adjunk hozzá kis gallyakból. Ez tökéletesen együtt a petrezselyem.
saláta igények és mint egy dísz, és ennek részeként, vagy alapot étkezést. Ez az univerzális zöld termék. Leveles saláta is elég, hogy az a fő termék, és az étel azonnal átalakult. Giving érdekes kontrasztot és kombinált salátalevélre petrezselyem és a kapor. És tudod, hogy a kis csokrok, amelyek nagy díszíteni az asztalra.
Metélőhagyma vagy snidling, hogy gyakrabban használják a szakácsok - a szakemberek, de ritkábban az otthoni főzés. Bár ez párosul szinte minden zöldség és gyógynövények, így lehet díszíteni bármilyen étel - miniatűr előételek, tapas, vagy szendvicset. Díszíteni elég vágjuk a hagymát, és tegye a kívánt hosszúságú a kész étel.
Rosemary. Ő fogja díszíteni bármilyen étel. Belőle akkor sdelag koszorút, hogy csodálatos lesz, és nem triviális asztal díszítése. Ehhez tegye a rozmaring egy sima lemez formájában a koszorú, középen üresen maradt. Egy koszorú feküdt felváltva olajbogyó, kis kockákra a mozzarella sajt, uborka, koktélparadicsommal és más kisebb termékek. A középső akkor tegye bármilyen konzerv zöldségek, illetve válogatott őket. Tehát kap egy snack „a koszorú.”
Basil, nem csak a cukorrépa szín, hanem íz. Ő tökéletes dekoráció hal vágások és a sajt. És hála a színt, hogy hozzon létre egy kontraszt, akkor csatlakoztassa más növényi termékek.
Menta alkalmas díszítésére szinte minden ételeknek, a levesek és befejezve italokat és desszerteket, ami csak hasznot az íz és megjelenés, ha díszítjük mentalevél. Bizonyos esetekben lehet adni amellett, hogy a menta és a bogyók. Például, fagylalt, díszített mentalevél és a málna. A torta házi alkalmazott egyenletes réteg fehér krém, és tegyük egy kört, és a közepén mentalevél, megszórjuk fahéjjal, és tálaljuk.
Mint látható, a díszítés az ételek zöld nem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ő dostupva alkalmas bármilyen étel, meg kell emlékezni, hogy szolgálja, mint a díszítés, de mindig hasznos számunkra. And've zabyvyte hogy étel gyönyörű volt espolzuets csak friss zöldségekre.
