Félelmetes szósz, desszert - felvert méz - alkalmas a post! Igen, és egy csodálatos orvosság
Megtudtam ez a méz, berohant egy világméretű hálózat recept főzés krém méz otthon. Talált, ő főzött - és van egy fantasztikus termék! Gyengéd, szellős krém íze és aromája a méz, de nem tetszik neki a szerkezete. Ő nagyszerű íz és megjelenés. Ez a csodálatos felvert méz palacsintát és fánk. Saját recept - egy „házias” felvert méz.
Krém-méz (méz vagy felvert) találták Kanadában 1928-ban. A technológia a gyártás meglehetősen időigényes - erre kell keverni kristályos és folyékony méz. És akkor, bizonyos hőmérsékleten 10 napon át napi 2 óra vymeshivat Veselka mézet. Miután az ilyen méz vesz egy teljesen más állapot eljárások - ez lesz krémes, megváltoztatja a színét sárgáról krémet, és egyre inkább ajánlatot. Most méz vásárokon már elkezdett megjelenni, és néhány gyártó teszi az ipari módon. Ezt követően a verés, hogy nem zsugorodik, nem lemezes, és megtartja a krémes állag megváltoztatása nélkül jótékony hatása van. Nem kell annak lehetőségét, hogy 10 nap megszakítás nélkül állni, és zavarja a mézet. Úgy találta a receptet, csak instant élelmiszer!
összetevők:
Med (180 ml és 20 ml folyékony kristályos) - 200 ml
Fahéj - ízlés
Hogy előkészítse a krém, méz kell kristályosított méz és folyékony méz. Ha minden méz kristályosodik -, hogy olvad meg hőmérsékleten nem haladja meg a 38-40 fokos, hűvös.
Jobb Habos hűtjük, 14-15 fok mézet. Ehhez, akkor nem sokáig, hogy betette a hűtőbe, vagy egy hideg ablakpárkányra.
Most, a kapcsolatot. Az arány olyan legyen,: At 9 rész folyékony méz - 1 rész kristályosodott méz. Alkatrészek hozott térfogat.
Azaz, a 9 ml folyékony - 1 ml kristályosítjuk. Vagy, mint az én esetben, 180 ml folyékony - 20 ml kristályosítjuk
Így mind a mézet tegyük egy tartályba, ahol meg kell korbácsolás. Kezdjük felrázza a hagyományos keverő a legkisebb sebesség
Néhány perccel később kiderül, hogy a méz kezd zavarossá vált, hogy továbbra is habverővel. Akkor kissé növeli a sebességet (közepes)
Tíz perccel később látni fogja a varázslat! A méz színe megváltozik, és lesz egy lenyűgöző krémet. A szelíd, bársonyos!
Ő egy fantasztikus szerkezet - a levegőben, mint egy vastag sűrített tej.
A leírásban a klasszikus krém mézzel azt mondta, hogy miután 10 napos alakul keverő tejszínt és a tárolási tartja krémes textúrájú végtelenségig!
Krém méz, megverte egy mixer, fenntartása egységességét, már csak egy hétig. Abból, amit arra a következtetésre jutott - nem kell készülni a jövőre. Tekintettel a gyors főzési idő, akkor felvert csak tálalás előtt!
Krém méz vagy tejszínes méz összetevők Ez a krém-méz finom a saját, mint a szósz palacsinta, muffin, palacsinta
De folytatta - tettem hozzá fahéjat, és keverjük meg! Méz-fahéj illata ez a krém csak hozta kerget !!
Akkor öntsünk a mini palacsinta mézzel és tejszínnel meghintjük fahéjjal a tetején
És akkor, mint én, keverjük össze a fahéj mézzel - és víz palacsinta
Ez a krém méz adalékanyagok nélkül
Ez a krém-méz és a fahéj:
Variant№2. Tejszínes méz mazsola
Finom mézes-bogyó íze és krémes textúrája ez desszert szósz tökéletes palacsinta és palacsinta! Próbálja ki! A bogyók lehet használni, hogy az ízlése!
összetevők:
Med (180 ml és 20 ml folyékony kristályos) - 200 ml
Feketeribizli (fagyasztott vagy friss) - 50 g
Ekkor úgy döntöttem, hogy felrázza a méz egy turmixgépben-kupa. Tedd ide a két méz
Nyomja meg a gombot, és látom, hogy a méz színe megváltozik, valamint könnyebbé válik
És 5-8 perc után, és teljesen átalakul krém
Itt egy férfi, homogén krém.
Az előző recept, én laza méz mixer.
Véleményem szerint a méz, megverte egy mixer, néhány vastagabb, mint az egyik, hogy felvert a turmixedény.
Fekete ribizli külön vágja a turmix és a hozzá itt már bogyó püré, habverővel újra együtt
Csináltam egy felvert méz málna, áfonya, vörös áfonya - mindegyik a saját stílusát! És persze, a méz bogyók - egy csodálatos gyógyír megfázás!
Vélemények és végrehajtása más szakácsok:
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki megosztott!
v744nt:
Nagyon érdekes recept! Készült fagyasztott meggy - nagyon finom és szokatlan. Cherry csak húzta ki a fagyasztó (2 dolog), és elcsépelt dörzsölte finom reszelő (fagyasztott -nagyon jó harmadik). Ízletes történt. és szép, és annyira szokatlan. A recept kiváló!
crelov-s:
Régóta tervezett, de nem mer, hogy egy ilyen krém mézet. Talán a recept bebizonyította, hogy az utolsó egér-norushka, ami kihúzta a fehérrépa
Med felolvasztjuk a mikro kiolvasztani módba, mint tanácsos itt, de elég 15 perc. Ez a virág méz nagy puha kristály, amelyet senki sem akart enni.
A krém fehérré, illatos, nagyon szép egyenletes állagú vastagabb, mint a sűrített tej. Vásárlás méz krém több vastag, nem nyúlós. Mindez azonban nagyon sok. Fogok kísérletezni adalékanyagok.
Köszönöm szépen!
Szürke nőstény farkas:
Ma ettünk palacsintát felvert méz és szamóca) Köszönöm szépen közös élmény!
Valenti:
Méz fordult gyönyörű! Köszönöm szépen!
vishenvi:
Köszönöm szépen a receptet. Kiderült, csak finom. Hozzáteszi korábban felolvasztott pürével cseresznye, ami adott egy szép rózsaszín. Alig várom, hogy friss bogyós gyümölcs, amely megadja a nem csak színes, hanem savanyú. A textúra nagyon puha és szellős, a megjelenés és nem lehet azt mondani, hogy ez a méz. Általánosságban elmondható, hogy nagyszerű lett, köszönöm.
svetysia:
Ez a méz eladta a tisztességes, kiderült, én magam nem tudja ezt lenne egy mézes-nagy.
G1607:
méz ezt sokáig, megpróbáltam egy másik technológia. Azt szeretném megosztani a tapasztalatokat:
- nem szükséges, hogy meleg a méz do40S, ha nincs folyékony méz, jobban tart rendszeres vastag méz a sütőben kiolvasztani módban 28C 1-2 órán át, majd ostor (28C) turmixgépben 15-20 percig alacsony fokozaton.
- mid kavargó adhat fahéj, pépesített püré (nélkül vetőmag), málna, ribizli, és így tovább. szobahőmérsékleten.
-öntsük egy konténer tárolás és a hűtőszekrényben egy nap (kötelező), az új be kell fejeződnie a kristályosodás.
↑ A | helfpol:
Helló
Azt akartam, hogy tisztázza a kiolvasztás ideje 1-2 óra? Vagy ez egy bug?
↑ A | G1607:
Igen, körülbelül 2 óra. Csak ez nem jégmentesítő és fűtés a teljes mennyiség a méz 28C.
ha nincs ilyen rendszer a sütőbe egy konténer méz az akkumulátor, de ebben az esetben nehéz a hőmérséklet szabályozására. A 28C-ez fontos)
Tigona:
Érdekes ötlet, köszönöm! Megfordultam krémszínű
natalia986:
ostor méz málna, akkor főzni áfonyával, obelepihoy bármilyen bogyó tetszik, szokatlan és ízletes. Az előnyök méz és bogyók együtt
Natalia Ivlev:
Köszönöm, nagy dolog kiderült! Azt méz kikristályosodik, úgy döntöttem, hogy elolvad a vízfürdőben. De akkor néhány másodperc múlva vegyük le, és keverjük egy fakanállal. És így, egyszer 4. Szinte azonnal elkezdte fehérré, majd néhány másodperc egy mixer és tejszín kiderült. A kristályosodott méz nem adunk hozzá. Lehet, hogy nem helyes, de finom
leliksan:
Köszönöm szépen a receptet! Fluffed sötét méz színe a kész krémet megsárgul. Talán már meg kellett hűteni kell, vagy még hosszabb verte a fehér, de megcsináltuk és olyan csodálatosan hozzáadjuk a sajtos. Nagyon, nagyon finom, és van hasznosabb, mint a sűrített tej. Írok és azt hiszem, talán még juharszirup és ostor?
vernalsun:
Arra gondoltam sokáig, hogy egy ilyen mézet. A vásárlás méz krém proizvolitelyu lehet bízni, hogy nem kap peretopleny és tejszínhabbal termék. Köszönjük!
Vicky Lee:
Ő egy orvos, hozzáadjuk a fagyasztott áfonya, közvetlenül a méz lett vékonyabb, mint szerettem volna, és jaj, milyen elegáns íz savanyú, édes méz!
szép cica:
Ez az én drágám! Nagyon szokatlan és finom! Köszönjük, hogy megosztja a recept elkészítése. Készült fekete ribizli, áfonya a sorban.
Valenti:
Ma főtt ribizli, így a lány azt mondta, hogy a méz jóváírását # 128077;. Megpróbálom más bogyókat. Köszönjük!
