Előállítása csomagolt sajt több mint sürgős
Előállítása csomagolt sajt több mint sürgős
A jelenlegi piaci csomagolt sajtok hazánkban Unipack.Ru beszél Andrei Dren. Vezérigazgató „K + F-PAK”.
De az európai tapasztalat bebizonyította aktív növekedés a piacon a csomagolt sajt, és a vezető orosz hálózatok nem akarja kihagyni a lehetőséget, hogy tartalmazza a portfoliójában az ígéretes termék. Mire az orosz kereskedők már kiadta a saját márkájú élelmiszert és édesipari termékek, és kezdett aktívan fejleszteni az irányt tejtermékek, beleértve a sajtot. Ezen túlmenően, az egyes csomagolt termékek csomagolásán sajt teljesítené a normák a jogszabályok és kiemelkedik a polcon. Általában a fejlesztése saját márka kiskereskedelmi láncok vezetett a növekedés a piacon a csomagolt sajt Oroszországban és a fejlesztés egy fogyasztási kultúra.
Köztudott, hogy a fogyasztási szokások az oroszok a közelmúltban megváltozott. A mi fejeztük a cég?
Mivel a sajt csemege tejtermék, bevétel növekedés kulcsfontosságú tényező mennyiségének növelése sajt értékesítés. A növekvő kereslet a csomagolt sajtok viszont alapul, egyrészt, egy új paradigma a fogyasztás, a sajt tartott kis adag szeletelt, ready-to-használat és fogy gyorsan. Másrészt, csomagolt sajt aktívan támogatta a kiskereskedők, mint egy kényelmes a logisztika, raktározás és értékesítés méret, valamint a sajt termelők, ami csökkenti a hangerőt a termék egy csomagban képesek a fogyasztó több, köztük az új, fajták.
Számunkra, mint a gyártó, ez tágítása meglévő vonalakon a csomagolt sajt, valamint csökkenti a gyártási tételek annak a ténynek köszönhető, hogy vannak ritka elit fajták fogyasztása még nem olyan mértékben, mint a szokásos sajt tömeges igény.
Mi az Ön véleménye, a helyzet a piacon, a csomagolt sajt Oroszországban ma? A hatás az üzleti az orosz embargó sajt kínálatának néhány európai országban?
Annak ellenére, hogy a jelenlegi helyzet a tilalmat a kínálat sajtok több ország, érdemes megjegyezni, hogy a termelés a csomagolt sajt több mint megfelelő. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fő igény a fogyasztói sajtok és praktikus csomagolás a acéldarabbói 10 éve ismert, hogy az oroszok, és kis részletekben szeletelt lehetővé teszi a felhasználónak, hogy mentse a fogyasztás sajt a diéta.
Abban a pillanatban dolgozunk kérdését import helyettesítés és bővül a beszállítói hálózatot.
Milyen trendek látja a piaci szegmensben a közeljövőben, beleértve mind a csomagolóanyagok használatát?
Ha ez a kérdést tették fel, néhány hónappal ezelőtt, az egyik nem habozott azt mondani, hogy a fő tendenciák: a) csökkentése adagos csomagokba, b) elmozdulás irányába fogyasztása prémium sajtok, c) interaktív csomagolás, d) a „csomag” foglalkozik.
Most a tanulás a munka az új feltételek, mind a trendek háttérbe szorult.
Mennyire fontos a csomagolás tervezés szerepe az előmozdítása sajt a piacon?
Csomagolás - az alapja a csomagolt termék. A csomagolás az egyik legfontosabb sikertényezők támogatása a sajt piacon. Modern csomagolás nem csak a biztonság és a termék biztonságát, de a márka kommunikációs platform. Mint ismeretes, több mint 50% -át vásárlási döntéseket hozott spontán, és a polcon fényes vonzó csomagolás segít kiemelni a termék és ügyfeleket. És, persze, fontos szerepet játszik itt a terv: választott filmek, tapintási jellemzőik a kiválasztott anyagok, a használata a QR-kódot, a szám-bottom játékelem a csomag és egyéb „chip”, amely örülünk, hogy ügyfeleinknek, és ennek eredményeként, végfelhasználóknak.
Mik a cég terveit az elkövetkező években?
Úgy gondolom, hogy mint mindig, lesz jól összehangolt munkája egy profi csapat. Mint minden élet mérföldkő, találkozni fogunk hiba, néha megteszi, de gyakran kell, hogy elérjen a középpontjában a napi munka. Számunkra fontos, hogy az alapvető szerződések folyamatosan növeli az ügyfél portfóliójában, növeli a termelési kapacitás, ezért a hatalom. Mi továbbra is nagy figyelmet fordítunk a minőségi és biztonsági termékek. Állandó mottónk az elmúlt kilenc évben, „Legyen piacvezető a csomagolt sajt velünk”, és mi megpróbáljuk egyeztetni ezeket a szavakat. Folyamatosan keressük az új formák, új anyagok, új ötletek. És a következő évben nem lesz kivétel.