Burgonyapüré fokhagymával és zöldhagymával - recept fotókkal, hogyan kell főzni egy finom házi
összetevők:
1 kg burgonya
1,25 csésze tej
2 evőkanál vaj
4-5 gerezd fokhagyma
Csipet szerecsendió
2 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
őrölt bors
tejföl
reszelt sajttal
Só - egy csipet
A recept burgonyapürével, fokhagymás:
Először is, héja és vágjuk a burgonyát négyfelé. Ezután forraljuk enyhén sós vízben. Amíg burgonya főtt egy serpenyőben, előkészíti a szószt. Heat vajat (1 evőkanálnyi), a fokhagyma és a tejet. Főzzük 10 percig, amíg a fokhagyma puha. Meghintjük szerecsendióval és keverjük össze. Vegyük le a tűzről.
Főtt burgonya vegyük le a tűzről, engedje le a vizet. Egy serpenyőbe öntsük a szósz burgonyával és a cefre a pürét. Adjunk hozzá egy evőkanál olajat, apróra vágott hagyma, só, bors. Keverjük össze, és adjuk hozzá a többi összetevő és tálaljuk.
