Blueberry sillabab recept fotókkal
összetevők
- 4 evőkanál porcukor
- 175 gr. áfonya (I fagyasztott)
- 8 evőkanál bodza virágok (van egy ilyen csoda nem növekszik, úgy döntött, hogy cserélje Melissa)
- 250 ml. tejszín
- 4 ellátására magas üveges
Főzni
4 evőkanál víz porcukorral felmelegedni befejezéséhez a por feloldódása (I használt a lé a felolvasztott áfonya)
Add áfonya és forralunk.
Vegyük le a hőt, majd dekantáljuk a lé, hozzá a lé, hogy a zúzott citromfű (Elder). juice és a bogyók teljesen kihűlni. Hűtőszekrényben fél óra a hűtőben. Áfonya juice dekantáljuk.
Korbács krém, amíg bolyhos tömeget. Folytatva a habverővel, fokozatosan öntsük a áfonya juice (80-100 ml), amíg a keverék keverik. Hosszú ostor, különben lehet kapni vaj)
Half áfonya terjeszteni a szemüveg segítségével cukrászati zsák (vagy egy zsák egy hagyományos cut-off szög, vagy egyszerűen a kanalat) osztja a krémes masszává üveg.
Top lebomlanak maradék áfonyát és öntsük a maradék levet.
Tálalás előtt hűlni legalább 30 percig (akár több órán keresztül)
Lépésről lépésre fotók
további információk
Sillabab - hagyományos angol desszert, ami készült krém, gyümölcs és a különböző „ízek”. A neve ennek a hagyományos angol desszert megjelent köszönhetően a pezsgő bor «Sille» és a szó «Bub» (az úgynevezett pezsgő szleng). A múlt században Angliában sillabab szolgált az első erősítő lap. Azt mondják, hogy a 19. század közepén, a tehenek fejik közvetlenül egy tálba pezsgős keverékével cukor, szerecsendió és reszelt citromhéjat. Hagyományosan sillabab előállítására (ízesített) és alkohol hozzáadásával (általában pezsgőt, is használható a sherry, port, Madeira vagy Marsala), de ez a recept izgatott hiánya volt alkohol. Nagyon finom, könnyű és illatos desszert! Segíts magadon!
Recept: Blueberry sillabab hogyan kell főzni, gyors és finom házi