Az előnyök a hal -, hogyan kell használni rendesen

Ha választani hal bölcsen - vagy nem megfelelő használata vezethet szívproblémák és diabetikus betegségek. Ha fogyasztanak a halak érdekében a betegségek megelőzése, a szív-és érrendszer, az újabb vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy ebben az esetben, akkor növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

A hal tartalmaz omega-3 zsírsav, amely jelentősen javítja a szív- és érrendszeri aktivitással, ezek közül néhány savak is szállít jelentős mennyiségű higanyt a testben, a szennyező anyag, amely a vércukor szint szabályozása. Szerint egy friss tanulmány kimutatta, hogy az emberek a szervezetben, amely több mint 65% -a higany, vannak diabétesz kialakulásának kockázatát, mint a többiek. A fő forrása a higany a szervezetben - ez a halak és a tenger gyümölcsei, és az amalgám. Jellemzően a higany keletkezik a környezetet, hanem ez egy ipari szennyezőanyag. Amint a higany kerül a vízbe, a halak metabolizes azt. Nagy, hosszú életű ragadozó halak, mint például tengeri sügér, a kardhal, cápa, marlin, chilei tengeri sügér és sok fajta tonhal él sok higanyt.

Szerint a korábbi vizsgálatok eredményei azt tudjuk, hogy a higany - szintjén a nehézfémtartalom tenger gyümölcsei, károsíthatja a hasnyálmirigy sejtek inzulint termelnek - a hormon releasing cukor a véráramból. Amennyiben megszüntetjük a hal, hogy elkerüljék a szövődmények a cukorbetegség? Persze, hogy van. Fogyasztás hal gazdag omega-3 zsírsavak, mint például a lazac, a pisztráng, szardínia, és segíthet csökkenteni a szívinfarktus kockázatát, stroke, Alzheimer-kór, és a makula degeneráció (a szem betegség, amely vakságot okoz).

Amikor kiválasztják halat is figyelni, hogy más szempontokat. Amellett, hogy a higany, az ipari üzemek szennyezik a poliklórozott bifenilek, ami szintén negatív hatással lehet az egészségre. Ezért fontos, hogy megszerezzék az ökológiailag fontos kifogott hal a vizekben a fenntartható fejlődés halfajok az óceánokban.