Ahogy a főzés jam Gudulu (alma)
Hogyan készítsünk lekvárt ki „nankin”? Kitől? Milyen gyümölcsöt is - „Kitaika”? Lehet, hogy van valami hiba? Nem, ez így van. Van egy olyan fogalom, az emberek között - „Kitaika”. Nézzük, hogy megismerjék őket közelebb.
„Kitaika” - érdekes alma
Hogyan készítsünk lekvárt ki „nankin”? Arról, hogy mi a gyümölcs ez? „Kitaika” - ez almafa, amely sok hívás „mennyei” vagy „Rajko”. A nő szinte mindenhol, Oroszországból Kínába. Fa nagyon válogatós, amely képes ellenállni a súlyos fagyok. Gyümölcs ad nagyon sok. Van sokféle fajtájának, „tanuló”, „hosszú”, „arany chereshenka” - minden „Kitaika”.
Oroszországban ez a fa művelt és termesztik kertekben különösen Kínában vadon nő. Ezt hívjuk „nankin” kis termetű és kis gyümölcsöt. Bár botanikusok fogja mondani, hogy ha az almafa egy kis emelkedés, ez - „Raika” és „Kitaika” - a hagyományos alma slivolistnaya növekedés, de kevés gyümölcsöt. De nem vagyunk botanikusok, azt rendszeresen hívja „nankin” azok az almafák, amelyek nőnek a „paradicsom alma”.
fajták Gudulu
Miért a neve is ebből a fát? Mivel ez egy kis méreten aluli gyümölcs ad nagyon pici, amelynek mérete egy kicsit cseresznye, súlya mindössze húsz-öt gramm. A megjelenés, szín és íz, ezek a gyümölcsök nagyon változatosak. Élénk piros alma hosszúkás formájú, érik a nyár végén, tartozik az a fajta „hosszú”. Ezen belül a gyümölcs krém vastag piros erek.
Ha almát „nankin” vette után rózsás, de belül a hús fehér, lédús, hogy a „tanuló”, és ha a gyümölcsök sárga, kerek, belül fehér, az íze édes és önterülő, akkor ez a fajta stílusú „arany chereshenkoy”. Ön köteles tanulni, mert nagyon hasonlít egy cseresznye. Most, amikor úgy gondolja, hogy hogyan kell lekvárt ki „nankin”, alma megjelenése bekéri a választ.
Részletek lekvár és almafajta
Ha az állapot „nankin” - „arany chereshenka” ez ideális az egész alma lekvár. From „Gudulu hosszú” jobb, hogy készítsen egy vastag jam a téli, és a „tanuló” kipróbálhatja átdolgozni a dugó vagy lekvár. Így megtudhatja, hogy melyek különböző nőnek, akkor könnyebb lesz meghatározni, hogyan kell lekvárt ki „nankin”.
Készítsük el a gyümölcs
A szakács az egész lekvár, amely helyettesítheti édességet, emlékezni a következő recept: egy kiló alma „arany chereshenka” meg kell tennünk a háromszáz font cukrot és három csésze vizet.
Mielőtt úgy dönt, hogyan kell lekvárt ki „nankin”, akkor elő kell készíteni az almát:
- Rendezés ki - legyen az azonos méretű, egyenletesen beérett, a farok és a szár (ha nem esik szét, ha főtt).
- Meleg - forrásban lévő vízbe egy percre, és azonnal hűtsük le hideg vízzel.
- Ezt követően meg kell vágjuk a gyümölcs egy fogpiszkálóval vagy villával több helyen. Az alma készen áll a főzéshez.
Főzzük a gyümölcs jobb
Most beszéljünk arról, hogyan kell lekvárt ki „nankin”, így volt szép és hasznos, amennyire csak lehetséges. Színtelítettséget és a sűrűsége függ a főzési időt és a kölcsönhatás mértéke a gyümölcs szirup. Minél több alma a szirup, így lesz teljes. Minél hosszabb a lekvár forr, a kevesebb vitamin megőrzi. Ezért a kérdés, hogyan kell lekvárt ki „nankin” a tél, gyakran reagálnak - több lépésben.
Íme:
- Melegítsük három csésze vizet forrni.
- A forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá háromszáz font cukor - bekapcsolja a szirupot.
- Készül gyümölcsök merítsük forró szirupot, és hagyjuk állni 8 óra.
- Áztatott gyümölcsszörp forraljuk tíz percig időközönként 2-3 órán keresztül.
- Az eljárás végrehajtása két vagy három alkalommal, van, hogy jam átlátszó alma sűrű szirupot.
