Adzsika Paradicsom és a fokhagymát a téli főzés nélkül
Zárt a téli Adzsika cserélje le ketchup, szósz, házi fűszerekkel többféle ételeket. Finomságok izgalom lesz amellett, hogy minden hús. Télen Adzsika paradicsomos, fokhagymás főzés nélkül is biztosítja a szervezetet vitaminokkal, mint a zöldségek nem hőkezelt és megtartani maximum tápanyagokat.
Adzhika főzés nélkül „szláv”
- 6 kg pépes paradicsom;
- 600 g fokhagyma;
- 2 kg pirospaprika;
- 5-8 pod erős paprika;
- 2 evőkanál. l. cukor;
- 6 evőkanál. l. só;
- 10 Art. l. ecetet.
alapanyagokat főzés nélkül adzhika tekinthető fokhagyma (fokhagyma, válasszon a kék, ez több akut), pirospaprika (használhatja Ratundu, Chile, bolgár, Gingerbread) és a paradicsom. Használt általában csak a nagy só (tengeri lehetséges, de adalékok nélkül).
Készítsünk tégely, sterilizáló őket egy pár. Minden zöldség jó mosogatást, távolítjuk el a magokat, vágja le a farkukat a borsot. Ahhoz Adzsika nem fordult vizenyős paradicsomot vágja szét darabokra, és tegye be egy edényt 1,5 órán át lefolyó víz. Paradicsom csavarja húsdarálóval 1 alkalommal, fokhagyma, bors 2 alkalommal, hozzá az összes hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Lebontják steril edényekbe. Akkor tekerje fel a bankok ón fedéllel, akkor maradni, vagy lezárja a műanyag, és hűtőszekrénybe tesszük (például Adzsika lehet elkészítése után azonnal).
Ez a recept kiderül mintegy hat liter méltó adzhika.
Ne sajnáljuk a sót adzhika - ha ez nem lenne elég, a mártást gyorsan romlik.
Adzsika paradicsom és a fokhagyma „alma” főzés nélkül a tél
Minden háziasszony bízik abban, hogy az ideális Adzsika fokhagyma egy jó kiegészítés bármilyen főételt, és ha ez a felkészülés a téli nyers formában, akkor hasznos tulajdonságai támogatja a mentelmi család minden tagjának. Adzsika tehető a különböző összetevők különböző arányokban. Adzsika állíthatók elő azzal a kiegészítéssel, alma, amelyek ad ez egy édes ízű.
- 500 g jól érett paradicsom;
- 300 g alma;
- 500 g édes paprika;
- 150 g forró paprika;
- 300 g sárgarépa;
- 300 g petrezselyem; (Root)
- 300 g fokhagyma;
- 100 g mustár;
- 2 evőkanál. l. paradicsompüré;
- 200 g ecetet;
- sót.
Minden szükséges termékek mosni, tisztítani a paradicsomot a bőr (dousing forró vízzel), tisztítsa meg a magokat a paprika és vágja a farok. Mi őrölni minden kétszer egy húsdaráló, add paradicsompüré (a szép színű adzhika), 9% -os ecet, mustár és a só (ízlés szerint). Nos vegyes tömege egy fából készült spatulával, és öntsük a tiszta steril edényekbe. Bezár műanyag fedéllel, hűtőszekrénybe tesszük -, annál tovább fog ragaszkodni, annál jobb íze lesz.
Gourmet: sütjük minden madár a sütőben, zsír ez adzhika, és kapsz egy piros kéreg ízű fűszeres ízű.
A szép hostess mindent tud! Ez a recept a kaukázusi adzhika paradicsom és a fokhagyma télen főzés nélkül, ezek alkalmazkodtak a ízlését igazi szláv. Miért nem kihasználni egy ilyen szokatlan keveréke - kaukázusi temperamentum és szláv nagylelkűség, és nem az, hogy néhány korsó kiváló kezeli a család.
- Hrenovina: klasszikus recept és variációk
- Napon szárított paradicsom otthon: egy recept a téli, és nem csak
- Kövikörte felkészülés a téli: a legfinomabb és egyszerű receptek
