A teljes igazságot a kukorica, a növény Bonduelle Kuban vendéglátás és jelen
Mása már írt egy korábbi bejegyzésben. Nemrég van egy pár napig repült Krasnodar, ahol meghívást kaptunk a sajtó túra a cég képviselői a Bonduelle.
Igen, ezek a leginkább Bonduelle, amelynek termékeit rendszeresen látni a bolt polcain - kukorica, zöldborsó, bab, és néhány tucat féle konzerv és a fagyasztott zöldségek, növényi keverékek és saláták.
A listát a cég termékei - több tucat zöldséget, a mezők a Krasznodar régióban növekszik a kukorica és zöldborsó, a többi zöldséget importált más országokban.
Oroszországban a vállalat által képviselt olyan márkák, mint Bonduelle Fusion, Bonduelle, Globus, és Vernet, és ezen kívül, konzerv zöldségek sok márka (Tape, Dixie, stb) is készülhet ugyanazon növény.
Mindezen márka használja zöldségek ugyanazokat a mezőket, és ezek mind jó minőségű. Csak megy a Bonduelle Choice termékek - sima, élénk, a leggyakoribb szemek; A Globus - gabona egyszerűbb és bankok márkák kap valamit, ami nem tartozik a szabvány az első két márka
Mi, mint egy csoport bloggerek meghívást a Kuban Krasnodar régió, hogy megismerkedtünk a gyártási folyamat a konzerv termékek és megosztották benyomásaikat, hogy Tény, hogy ma én.
Hogy őszinte legyek, én is mindig kerülte a konzerv - azt hitte, hogy teljesen halott étel, ízesítve egy csomó emulgeálószerek, stabilizátorok, színezékek, erősítők és egyéb E három számjegyű szám.
És amikor meghívást kaptunk, kezdetben voltunk szkeptikus, de aztán a kíváncsiság felülkerekedett - úgy döntött, mégis repülni, és nem bántam meg. Személy szerint nekem ez volt a kinyilatkoztatás, hogy a zöldségek őrzi a modern technológiák.
Hozok, hogy a cég, amely világosan illusztrálja a helyzetet konzerveket: sokan úgy gondolják, hogy a zöldségek, hogy értékesítik a piacon nagymamák nagyon hasznosak, de a valóságban senki sem tudja, hogyan vannak megtermékenyített közelében, egy út, és egyre több a tárolt betakarítás után, stb .
A Bonduelle növények teljes gyártási folyamatot megfelel az európai normáknak - Minőség-ellenőrzés végezzük kiindulva minden lépésben a vetőmagok beszerzése, valamint a csomagoláson. Az állomány védelme ne használjon mást, mint a víz, cukor és só.
De a leginkább az fogott meg, hogy a vállalati szabványok, a folyamat a betakarítás, a csomagolás KÉSZ kimeneti megy a bankoknak nem több, mint 4 órán keresztül! Ie zöldség őrzi a legtöbb tápanyag és vitamin, amely elbomlanak szállítás és tárolás során a szabadban.
vetések
Ismerete a termelési kezdtük az egyik végtelen, eltűnt a horizont felett vetések - minden a Krasznodar Terület Bonduelle 110 000 hektár megművelt területek (110 négyzetkilométer).
Mi ballagott közül a zöld, ültetett sorokban szárak
és természetesen, nem tudott ellenállni, hogy megzavarják a csutka
és edd meg nyersen a helyszínen
És persze, találkozott a tisztítási folyamat, mind a külső,
és belül, egy kört a kombájn
Ez csodálatos, hogy nézd meg az utat a gép nehéz, hét hatalmas csápok gyorsan vág füle
és óvatosan elválasztja őket a csutka
Egy kört a kombájn sokan szeretnék =)
Harvester úgy hiszik, hogy fel van szerelve egy speciális szelfi-tükör))
Corn úgy néz ki, lédús és étvágygerjesztő - azt akarja, hogy fényképezett, és
és után is))
És ez - az öntözőrendszer a kerekek, ami mozog a területen, és a vizek
Vízbevitelt végre átemelő
Víz a tartályból, szerint a csőrendszer szállított a legtávolabbi területén
A program keretében a szivattyú úgy terveztük, piknik, de nem számítottunk ilyen vendégszerető,
Buffet csak tele mindenféle kezeli
Voltak gyümölcsök, gyümölcslevek és bor
aperitifek és füstölt, többféle hús, valamint a nagyon ízletes gomba a grill
És persze, főtt kukorica, hol nélküle
Az asztalnál, voltunk köszöntötte Andrew Rydzewski, Bonduelle brand-szakács
Ő nem csak kaptunk egy mester osztály csészékben Bonduelle termékeket
hanem rendezett tombola, ahol mi nem hagyja ki a lehetőséget, hogy nyerni egy pár doboz))
By the way, a kukorica, mint kiderült, nem tudjuk csak a gazdag étel, hanem egy finom desszert
Édes tejszínhab és krémek
gyári túra
Miután egy piknik ebéd, mentünk egyenesen a Bonduelle növény,
ahol higiéniai okokból, akkor arra kérték, hogy ruhát fel itt, mint az eldobható fehérnemű, és vegye fel a fejhallgatót, mint a terület a növény meglehetősen zajos
Tour töltött személy üzemvezető Timashevsk - francia Samuel Cupra. Ő egészen folyékonyan oroszul, bár kézzelfogható, vicces francia akcentussal =)
Samuel megjelent és beszélt egyes szakaszában a termelés konzerv termékek, például a kukorica
Kezdetben, kukorica tartályokat levesszük a gépről az szállítószalagok. Először csövek vannak sorolva, mosni és tisztítani a felső réteg
Aztán mozog a szalag, ahol a kézzel elválasztjuk hibás és a kezeletlen fülek
További kukorica beleesik a gép, amelyben a magok elkülönül a szárak. Érdemes megjegyezni, hogy mivel a kiválasztás lehetséges elérni, hogy gyakorlatilag az összes fül kapott az azonos méretű, hogy amikor vágás a gabona nem merül fel nehézség
A szemcsék kiszűrtük a főbb szennyeződések, és a mosott,
Ezt követően, egy meglehetősen lenyűgöző mértékben, adja meg a következő készülék, amely nagy hatással volt számunkra különösen nehéz. Belül fényérzékelők, amelyek meghatározzák a hibás szemek, és nem felelnek meg egy adott programot forma vagy szín (!).
Ezek után, a támogatás egy pneumatikus, sűrített levegőt szó lövés a nagy részét
A borsó és a bab követte blansirozási'- eljárás, néhány percig hőmérsékleten 95 ° C, miáltal a felület a képződött termék egy eredeti film, megőrizve vitaminok és tápanyagok a főzés során.
További zöldségek kerülnek doboz, tele egy kevés vizet, azzal a kiegészítéssel, csak só és cukor. Ezután konzervdobozokat hengerelt és tápláljuk a sterilizálás, ahol a 130 ° C-on és magas nyomáson, a víz elpárolog a bankok, így fordul elő, hogy a zöldségek ténylegesen párolt 40 percig
Nos, miután megy szalagra kannák címkék
és töltse le őket a raktárba
a végtelen birodalmában doboz))
És ez az egész társaság, a bloggerek összeszerelés
A turné után már rendezett egy kis sajtótájékoztatót, amelyen beszélt részletesebben a történelem Bonduelle, a küldetés a vállalat stb By the way, a cég küldetése: „javítása az életminőség növelésével mennyiségű zöldséget a diéta.”
Nem nélkülözi a ajándékok, tiszteletére a 20. évfordulója a vállalat jelenlétét oroszul))
By the way, mentünk a gyárból már sötét, és az autók a kukorica még továbbra is jöjjön - a betakarítási időszakban, az üzem működik a nap 24 órájában
Este folytattuk ismerete Kuban Krasnodar konyha és a vendégszeretet, ezúttal a táborban étteremben
A táblázat ismét tele volt savanyúság, ételek, saláták, meleg ételek, gyümölcsök, desszertek és borok
Különösen tetszett a szórakoztató programok - Kozák Kórus tűnt éppen olyan színes, mint ez buzgó. Tehát nem számíthat ilyen tiszta, világos és hangzatos hangok, hogy szó szerint visszatartja a lélegzetét, amikor jöttek az asztalhoz, hogy énekeljen néhány dalt
Hasznos információk Bonduelle
Jelenleg Bonduelle Oroszországban aktívan fejlődő saját honlapján (bonduelle.ru) - tényleg van egy csomó hasznos és érdekes információkat.
Például van egy kiterjedt és felhasználóbarát szakasz recepteket. ahol az aktív ideje 480 gyűjtött különböző kiviteli alakok reggeli saláták, stb
Az oldal „Geo-ínyencek” beszél az étkezési szokások, a kulináris hagyományok és a beállítottság az emberek különböző sarkaiból a világ.
A „Gyermekek” bemutatott egy érdekes koncepció „Egyél zöldséget - playing”, amely tartalmazza azokat a recepteket, a gyermekek számára, és leírja, milyen módon tudja verni a közös felkészülés és miért előnyös a gyermek.
Az oldalon is van egy vicces rajzfilm a bátor borsó, amelyen keresztül láthatjuk a teljes gyártási folyamatot 6 percig (lásd itt)
