Sangria, magic
Bor és gyümölcs: íze szieszta.
Az egész története a főzés - a kórtörténetében kísérletezés, improvizációs és a véletlen felfedezések. Tegyen meg minden klasszikus étel, és az elején az ő „életút”, akkor biztosan megtalálja a legenda, hogy valaki, valahol, valami véletlenül összekeverjük, elfelejtett vagy leesett, és az eredmény az, hogy kiderült, hihetetlenül finom.
Így volt a híres kék sajt, így nem volt limonádé és ugyanolyan valószínűséggel jelennek meg, és sangria.
Nem szükséges, hogy a hét rakéta tudós megoldani hígítsuk a bort vízzel. Lehetséges, hogy a sangria merült fel több részén a világon. A szegény paraszt is hozzá vizet, hogy a bódító italt kedvéért megtakarítás gazdag kereskedő - a kedvéért egy világos megértése előtt jelentős tranzakciót. És persze, mindketten úgy dönthet, hogy javítja az ízét a kapott elegyet fakó gyümölcsdarabokat.
A bor gyengédség ...
John Steinbeck írta, hogy a közepén az első üveg bort - a sóhajok a korábbi boldog szerelem, és az alján egy - egy absztrakt és átfogó bánat. Cseréje bor sangria, ne várjon szeretetet memóriák vége előtt a palackot, de a gyerekek ezt az italt még így nem szükséges - ez közel a vár sötét sör és vár, annak ellenére, hogy a könnyed, frissítő ízű, akkor kap részeg egy üveg.
Azonban van egy erős kiviteli alak sangrii: fokozottan ital rum, brandy vagy whisky.
A sarokköve, az alfa és az omega
Nincs egységes recept sangria, de van három összetevőjét, amely nélkül nincs sangria - bor, víz, gyümölcs.
Megtalálható recepteket, ahol nincs víz, de követve őket, akkor készít egy italt. Lehet jó, de - más. A sangria ízek bor ne uralják, a feladat -, hogy frissíteni kell, nem ivott. Ezért eltekintve más dolog, sangria vagy jeget adunk, vagy tartsa meg a hűtőben, amíg a felhasználás időpontjában.
A leesés veszélye összeütközésbe saját szavaival (miután egy pár sort a fent írtuk, hogy az alap recept nincs jelen), de az alábbi a legegyszerűbb recept, amely lehet tekinteni a bázis, különösen azért, mert jött Rioja, de ez egyike szerint legendák, valamint a világot ez a kiváló ital.
- vörösbor - 1 üveg
- Tavaszi víz (vagy szűrt) - 1 palack
- Szőlő - egy maroknyi
- narancs - 2 db.
- citrom - 2-3 gerezd
- cukor - 1 evőkanál
- jég
Recept Sangria
Tedd szeletelt citrusfélék és a szőlő alján az edény, megszórjuk a cukorral és öntsük a bort. Óvatosan keverjük az elegyet, hogy a cukor megolvad, majd tegye a hűtőbe kivonat gyümölcs kivonat. 12-15 óra alapjául sangria kész - lehet hígítani vízzel, adjunk hozzá jeget és élvezni.
Variáció sangriát
Ennek része a Sangria két változó (bor, gyümölcs), amit meg lehet változtatni a saját, de akkor is változtatni arányuk volumene kész ital. Játék erre, hogy több tucat illatok, színek, ízek és utóíz. Tér kísérletezik sok, de a képzelet sangriát szerelmesei továbbra is két csoportra oszthatók szerint jellegzetes.
Csendes Sangria (vörösbor)
A fenti recept egyszerű sangria - ragyogó képviselője.
sangriát erős
Állítunk elő azzal a kiegészítéssel, egy erős alkoholos italok -. Brandy, whisky, rum, likőr, stb Az összeg attól függ, hogy a kívánt erőt, de ne legyen túl erős, mert sangria - bor erős alkohol, és nem fordítva.
Az erős sangria gyümölcs áztatott rum (brandy, likőr) cukorral, majd hozzáadjuk a bort, víz, jég és fűszerek.
csillogó sangriát
Elkészítéséhez bármilyen fehér pezsgőt, és szinte mindig jön párosítva grapefruit. További összetevők lehetnek ilyenek.
fehér sangriát
Ha nem tetszik, vörösbor, vagy egyszerűen nincs kéznél, fehér is szép. elkészítési elv ugyanaz, és fogyasszon fehér sangriát.
Latin sangriát
Fűszer, fűszerek, fűszerek ... kardamom, szegfűszeg, gyömbér és még borsot. Az élesebb az ital, annál jég.
Szabályzat főzés sangria, vagy mit érdemes tudni, csapos
Nincs értelme a tőzsdei sangria recepteket. Ez nem egy pékség, ami fontos a szigorú betartása arányok, és a képzelet nem csak megengedett, hanem kívánatos is.
Mi helyett receptek, próbálja megfogalmazni szabályok, amely segít növelni a számos sikeres kimenetelét a kísérleteket.
Válassza kellene aprólékosan, de nem kell, hogy lakjanak rajta. Finom íze drága borokat továbbra is rejtve illatok és ízek, gyümölcs, így a sangria egyszerűen egy jó bor a borvidék, mint például a francia asztalra.
Gyümölcsök fontos szerepet játszanak ebben ital, és ezek közül bármelyik megteszi, kezdve a cseresznye, és befejezve a maracuja. A lényeg, hogy ezek a friss, érett, jól mosott. Vegye ki az összes fájt a rothadó darab csont (ha lehetséges) gyökerek. Gyümölcs áztatott bor, mintha készül egy erős sangria, az erős alkohol 8-12 óráig.
VÍZ
A víz legyen jó, és nem sok íze. Ha nincs tavasz, akkor vegye ki a szűrőt. Az alapvető arány sangriát - bor és a víz egy-egy. Meg lehet változtatni bármilyen módon, de ha a víz nagy szükség kompenzációs íze több adag gyümölcsöt és cukrot.
erős alkohol
Teljesen tetszése. Whisky, brandy, rum, likőr, gin vagy vodka.
Abból, amit, és hogyan kell alkalmazni sangriát
Semmi sem javítja az ízét az ital, mint a szép takarmány a megfelelő időben. Finest óra sangria - vidám piknik egy forró nyári napon, egy zajos párt és szieszta ideje.
Tálaljuk egy üvegedénybe, vagy egy nagy tál saláta. A dobó csatolni kell egy hosszú fakanállal, amely hozzátapad a gyümölcsöt, és a salátástál - leves üstben.
Csendes sangria lehet önteni bármilyen szemüveget, de ő egyszerűen kér bólé. De egy pezsgő pohár sangria egy csésze nem alkalmas, hiszen gyorsan halványul játék buborékok, amelyek nélkül habzóborok elveszítik varázsát.
Csendes sangria, valamint vörösbor jól megy húsételekhez, különösen főtt nyílt tűzön, és csillogó - sajttal, gyümölcs desszertek, rágcsálnivalók.
A spanyolok azt mondják, meg kell inni sangria zajos és vidám társaság, de nem utasítja el, és egy szűk tartományban délután többit.
Véleményünk szerint nincs ok arra, hogy hagyjon fel az öröm hűvös és kellemes során baráti beszélgetés nyári estén.
Ha szeretné kipróbálni sangria Spanyolországban, keresse az intézmény, amely a helyiek által látogatott. Azokon a helyeken a turisták számára ikonikus nemzeti ételek elvesztik az igazi ízét és zamatát, fordult a fogyasztási cikkek és megélhetésüket. Ugyanígy, mint egy zsúfolt turisztikai célpont helyett paella fogják kiszolgálni sárga festék, kurkuma, az elmúlt néhány ciklus „fagy-mikrohullámú” érthetetlen keverék sangriát helyett kapsz egy gyors kézzel készített koktél.
