Olasz saláta rukkolával, aszalt paradicsommal és olívabogyóval
Olasz saláta - egy jó ötlet egy romantikus vacsora, vagy a születésnapját. Gyors és ízletes egy pohár fehérbort. Üzleteinkben megtalálható a különböző olasz termékeket, és néhány közülük - nőhet a kertben, vagy ablakpárkányon, vagy készüljön fel (mint például a szárított paradicsommal). Ahogy a nyár közeledtével újra. De erről a következő recepteket. A főnök - egy rajongó Olaszország és az olasz konyha, egyedülálló és egyszerű recept olasz saláta siet a klasszikus olasz étel.
Szükségünk lesz 2 személyre:
összetevők:
- Arugula - 100 gramm
- Óriás olajbogyó - 100g
- Sun-szárított paradicsom - 50 gramm
- Parmesan sajt - 30 gramm
- Olívaolaj, hidegen sajtolt - 30 ml
- Vöröshagyma - 0,5 db
- Citromlé - 10 ml
- Balzsamecet - 10 ml
- Só, cukor, bors - ízlés szerint
Eljárás olasz saláta:
Klasszikus olasz étel saláta
Óriás olajbogyó felére csökken.
Rukkola tegye egy tálba
Salátaöntet: keverjük össze a citromlé, cukor, só, olívaolaj és balzsamecet emulziót.
Lilahagyma csíkokra vágva, napon szárított paradicsom - fél. Keverjük rukkolával, olajbogyót és a szezonban. Meghintjük reszelt parmezán sajttal.
Táplálkozási értéke Olasz saláta (150 g):- Kalória: 468 kcal
- Fehérje: 16,9 g
- Zsír: 30,6 g
- Szénhidrát: 17,2 g