Juice dobozok - inni, vagy sem
Dobozok, Tetra Pak
Emlékezz, újabban a 80-as években a múlt század, a lé csak értékesíteni három literes üvegekbe nevű tankok? De joghurt öntjük háromszög kartonok - Tetra Pak. Egy kicsit később, a Tetra Pak dobozok, de ezúttal négyszögletes, megjelent az orosz juice piacon. Most senki sem fog lepődni a mondatot: „Megyek vásárolni egy doboz juice” (képzeljük el, akkor kiejtett 30 évvel ezelőtt). Tetra Pak zapolonyayut sok polcokon a különböző kiskereskedelmi egységek kezdve a kis, sőt néhány helyen maradt, standokon hatalmas bevásárló központok. Most, talán, éppen ellenkezőleg, lehetséges meglepni a család lé a háromliteres üveget, amely még mindig termelt egyes cégek.
Tehát mi a Tetra Pak? Általában a „Tetra Pak” - a neve egy nagy multinacionális svéd cég, amely részt vesz a termelés a csomagolás. Mivel a közepén a XX század ezeket a csomagokat dolgoztak ki több, az első volt a doboz alakú egy tetraéder (mely csak eladott kefir) - „Tetra Classic”, ami után nem volt: „Tetra Brik”, „Tetra Prisma”, " Tetra Top "és más csomagolás, az aszeptikus változat (" Tetra Brik aszeptikus”, stb.)
Sőt, a fő erőssége „Tetra Pak” cég csak aszeptikus technikát, amelynek során a csomagolást és a terméket külön sterilizáljuk, majd tetra megtöltött és biztonságosan lezárt teljes sterilitást. Ennek eredményeképpen a termék tárolható hosszú ideig hűtés nélkül. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte egy ilyen egyedülálló csomagot van egy ilyen széles választéka juice (gyümölcslevek és egyéb) a modern polcokon. Ezért, hogy válassza ki a levét, ha nem tudjuk pontosan, hogy mit tegyen, akkor kiad egy pár órát tanul a feliratok és képek a gyönyörű kartonok Azt fogja mondani, hogy mit kell figyelni az első helyen.
Mi gyümölcslevek eladott dobozok?
Szeretné vásárolni a lé után minimális feldolgozás, először keresse meg a következő felirattal: „a levét közvetlen kivonással” - ez azt jelenti, hogy a termék a gyártó közvetlenül a friss gyümölcs. Ha látni jelölt „természetes” vagy „100% gyümölcslé” olyan levet egy dobozban - helyreállt. Előzetes foglalás - nehéz lesz nézni, ahogy az utolsó az üzletekben sokkal több. És nem ok nélkül, mert ettől koncentrátumok gyümölcslevek készítünk a betakarítási időszakban a helyi gyümölcsök.
De mi van a sűrítményből készült gyümölcslé? Ezt a terméket leggyakrabban gyártva koncentrált gyümölcslé, ami nem a termék közvetlen fogyasztásra. Ne aggódjon - alapján ezt az italt mindegy természetes gyümölcslé, csak átmenjen a hosszú utat a gyártó az asztalunkra. Koncentrált gyümölcslé - sűrű és viszkózus - termeli a folyadék elpárolgása friss. Ahhoz, hogy a fent említett nyomelemeket és vitaminokat végrehajtott eljárás az alacsony nyomású. Az így kapott koncentrátumot fagyasztva vagy pasztőrözött (melegítettük egy bizonyos hőmérséklet), és öntjük aszeptikus tartályokba.
A koncentrátumot háromféle:
- „Premium” - az első extrakció;
- „Standart” - egy folyadék cellulóz;
- „Pulp mosás” - a pépet kis mennyiségű folyadékot.
Annak érdekében, hogy a redukált sűrítményből származó, az utóbbi hígítjuk tiszta vízzel a mennyiségeket, amelyet elpárolgott. Ez természetesen eleget tett minden szükséges technológiai ajánlások: egy bizonyos hőmérséklet, sebesség, számos hígítási lépések, stb Amikor helyreállítása koncentrátumok inni gyártók gyakran telített további tápanyagokat hozzáadásával őket, mint a kész keveréket.
A beszerzési lé, ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a csomagolás épségét, figyelni, hogy a lejárati ideje, és természetesen a gyártó.
Inni vagy nem inni?
Sok támogatják a használatát csak friss lé, és nem fogunk vitatkozni. Azonban, sajnos, ez a termék nem inni csak azért, mert annak intenzitását, és sok friss gyümölcslevek hígítani vízzel. Ezért válassza italok asztalnál alapján az egészség és a személyes preferenciák. Csak vigyázz minden esetben - így a saját levét a vásárolt gyümölcs vagy megvenném kész - a dobozban.
