Hogyan mossa a bogyókat, szárított gyümölcsök és diófélék
A bogyós gyümölcsök, valamint más gyümölcsök, igényel alapos mosás előtt. Mosás előtt kell elvegye az „extra” bogyók: ráncos, túlérett, éretlen, korhadt, sérült példányban. A bogyók nem kell mosni vízzel, és folyamatosan a szükségesnél hosszabb ideig. Egyébként, ezek nélkül maradt aromaanyagokat és a cukrot. Mosott bogyók azonnal feldolgozni, és nem hagyjuk, amíg a következő napon, mivel fog megrohadni.
Szabályok bogyók Wash
Cranberry. Szükség van egy vékony réteg egy tésztaszűrő, és bőségesen öntözni hideg forralt vízzel.
Ha málna mosás előtt volt lárva, meg kell tartani 2 percig egy százalék sóoldatot (10 g. Per 1 l. Víz). Ezután a lárvákat kondenzált vízzel együtt, és mossuk bogyók egyik módja:
- málna vagy tésztaszűrő helyeztek egy speciális háló és elmerül 1 percig hideg vízben többször. Víz megváltozik minden.
- Bogyók néhány percen át a mosás „zuhany” a csapból. Ezután, hogy a vízüveg, málna süllyesztjük egy szitán vagy szűrővel 10-15 percig.
Cherry, cseresznye, ribiszke és egres. Kis adagokban kell őket elhagyható egy tésztaszűrő vagy szita és egy nagy tálba vizet néhány percig, majd óvatosan rázza egyik oldalról a másikra. Miután a következő része a vizet kell változtatni a bogyók. Ezután a bogyók kell szárítani nem több, mint 10-15 perc ugyanabban serpenyőben.
Áfonya, és mostuk mint áfonya, használják csak a hűvös folyóvízzel.
Szamóca kis részletekben meríteni egy tartályban vízzel és keverjük kézzel. Amikor az összes szennyeződést aljára leülepedni, bogyók el kell távolítani egy szitán, úgy, hogy azok szárítás. Ha túlérett eper és puha, akkor be kell tenni egy tésztaszűrő, és öblítsük mártjuk egy vödör vizet.
el kell távolítani mosás előtt a szamóca minden ráncos, éretlen, túlérett és szennyezett bogyók. További eper helyeztünk egy tésztaszűrő és mártott 3-4 alkalommal egy víztartályt. a vizet, majd hagyjuk lefolyni. A legfontosabb dolog, ne felejtsük el, hogy nem lehet elválasztani a farok zöld bogyók mosás előtt (ez vonatkozik és málna). Egyébként bogyó gépelt víz és íztelen.
Szőlő kell mosni alatt a „zuhany” a csapból. Adj víz kifolyjon. Ha klaszterek szoros, akkor meg kell osztani ollóval, de ne vegye be a bogyókat.
Szárított gyümölcsök és diófélék
A legtöbb esetben, egy szupermarket szárítjuk kémiai kezelés, ezért kívánatos, hogy mossa. Amint tartósítószert elsősorban kén. Szárított füstölt a hőt a kén, és mert kap fényt, ami természetellenes természetes szárított gyümölcsök, amelyek természetes módon szárított. Mielőtt ad gyermekének szárított gyümölcs a boltban, akkor le kell öblíteni hideg folyóvízzel, majd gyorsan öntsük a forró vizet egy tésztaszűrő. Egy ilyen módszer segít egy kicsit, hogy megszabaduljon a tartósítószerek. Természetes szárított gyümölcs kell tartani a forró vízben tovább a homok és a szennyeződéseket.
Dió kell alaposan mossuk meleg vízzel, és leforrázott forró vízzel annak érdekében, hogy elkerüljék a keserűség és a nucleus válnak ízletesebb.