Gombával
4.8 out of 5 5 szavazat
Ez gombával nevezhető nyári leves és előkészítése, mikor az első lemez gomba kezd megjelenni, miután a nyári esőzések. Gombával és telítetlen tekinteni könnyű, de ha azt szeretnénk, akkor főzni hússal. Végtére is, a férfiak inkább a gazdag levesek, és lehetőleg a húst.
Főzés leves - 20 perc.
Étel - 40 perc.
Hozam részek - 4.
Save szakácskönyv
összetevők:
- Friss gombák (erdő) - 400 gr.
- Hagyma - 1 kis fej,
- Burgonya - 3 gumó átlagérték,
- Fokhagyma - 2 a fogat,
- Thymus (kakukkfű) - 2 görcsökkel
- Krém - 50 ml
- Vaj - 50 oz.
- Szerecsendió - csipet
- A fekete bors - 0,5 tk.,.
- Zöld hagyma - 1 istálló,
- Sót.
előállítás:
- Összegyűjtött az erdőben friss gomba öblítés, pat száraz és darabokra vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk, a fokhagymát és a hagymát.
- Távolítsuk el a kakukkfű leveleit szárakat és kemény a gombaleves mi nem jöhet.
- Egy kis fazék, terhelés, a hő a vajat is, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát, tartsa az orr kissé megbarnul, de nem volt sötét.
- Ezután tegye vissza a fokhagymát, kakukkfüvet és az apróra vágott darab gombát. Amikor pörkölés nagy hő nem megengedett nedvesség gombát, főzzük úgy, hogy az összes folyadék elpárolog anélkül elfelejti keverjük.
- Forraljuk egy külön edényben 3 csésze sima vízzel, öntsük a serpenyőbe a gomba pritushennymi, egy erős tűz és várja meg, amíg a levest jön egy forraljuk.
- A burgonyát véletlenszerűen, és add hozzá a zöldségeket. Cook, kóstoló a burgonya. Várja meg, amíg főtt, és főzési idő függ a fajta.
- Szerecsendió szükséges hozzá főzés után a burgonya. Ezután sózzuk, borsozzuk. Pepper kívánatos, hogy áthaladjon a malom, mint a frissen őrölt bors nagy szaga, mint vásárolt egy szupermarketben.
- Gombaleves kész. Tálaláskor hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát.
- Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg gombával és a hús, 0,5 kg felforraljuk hús a csont, az öböl 3,5 csésze vízzel.
- Várja meg, amíg a hab elkezd emelkedni. Ügyeljen arra, hogy lefordítani egy lyukas kanállal, és főzzük a húst legalább 40 percen keresztül. Főtt együtt húsleves be egy korábban elkészített recept szerint gombák (helyett 3 csésze víz), és továbbra is, hogy továbbra is készítsen vényköteles.
- Tálaláskor a gombával osztani a húst apró darabokra, és adjunk a lemezeken. Spoon krém hozzá kalóriát a levest.
Save szakácskönyv