Allergia tej, hal, glutént, tojást
De mit lehet tenni ellene?
Miért nem próbálja megtisztítani a világot maga körül? Még anélkül, hogy drasztikus intézkedéseket, mint a „menj a tartományban, a tenger és gyógyítani saját háztartásban.” A sokféle kutatási Európában és Amerikában központ most tartják a legígéretesebb a kezelés az allergia ebben az irányban - „méregtelenítő életmód” (és néhány „páciensek” elért látványos sikerei, mint például az olasz újságíró Patricia Marani, akik nem csak megszabadult az allergia de visszavonta egy dokumentumfilm).
Ez lesz egy összetett kísérlet hozhat eredményt azonnal mellett kulináris szokások felülvizsgálatára szinte teljesen, és töltsön a konyhában kell sokkal hosszabb - így érdemes lehet egyetérteni velük, hogy ez a kísérlet előfizet, mondjuk, egy év, és egy évvel később, hogy ha az eredmény méltó az erőfeszítést.
Az első lépés
Az első lépés, hogy teljesen felülvizsgálja az étel és a legtöbb megmenteni őt a lehetséges toxikus elemek, növeli a tápértéke. Vásárlás csak organikus és szezonális zöldségek és gyógynövények, hogy alapozzák diéta őket, mert vásárolni egy biológiailag tiszta hús és hal sokkal nehezebb (bár meg kell próbálni). Megtalálni azokat, akik kenyeret sütni természetes kovász, vagy megtanulni sütni magad, egyre erjedésnek a hűtőszekrényben. Megszabadulni a nem csak a Ipari kenyeret, hanem az ipari massza és a lisztet, hogy előnyben részesíti a gabonafélék gluténmentes mindenféle: hajdina, amarant, kukorica, zab, quinoa, tönköly.
Van, hogy feladja, ami különösen fontos a bélflóra az ipari tej és tejtermékek, amelyek néhány kivételtől eltekintve, nagyon mérgező, mert az antibiotikumok, amelyek lehetővé teszik az állatok.
második lépés
Cserélje ki a konyhában az összes műanyag érintkező élelmiszer, üveg, kerámia és terrakotta. Annak ellenére, hogy ellenőrizni kell a radioaktivitást. Mosogatás és más vegyi anyagok dobni.
a harmadik lépés
Szinte nem eszik meg - származásának nyomon követését az étterem étel sokszor nehezebb.
Negyedik lépés
Nagyobb figyelmet fordítanak a tápértéke az élelmiszer, előnyben részesítve azokat a termékeket, amelyek jelentős mennyiségben tartalmaz Omega-3 és Omega-6, ami például a tojás, avokádó, dió (dió, kesudió és a pekándió), tökmag, kókusz, a legtöbb növényi olajok.
Ne felejtsük el, hogy az ökoszisztéma a test nagy része által alkotott bélflóra - alapvető fontosságú, hogy az anyagcserét és az étvágyat, az egészségügy és az immunitás ételmérgezés ellenállás és még a stressz, ezért erősíteni szükséges felvenni a diéta, amennyire csak lehetséges rost, erjesztett élelmiszerek, természetes probiotikumok és vitaminok superfudy.
lépésben öt
Csak tiszta vizet - kívül és belül minden főzési folyamatokat. Itt természetesen felmerül a kérdés: mi van azokkal azonos műanyag palackok, ha az összes víz a mi nap is csomagolják őket? A legártatlanabb döntés - kiválasztani palackozott víz bioműanyagból. Bioműanyagok - növekvő népszerűsége új generációs, és ez történik, a természeti erőforrások, mint például, intézkedések, cellulóz vagy a keményítő (ellentétben a szokásos mi polikarbonát műanyag, ami készült kőolaj és kibocsátások biszfenol A különösen a melegítés során).
Allergia tehén fehérje
Ez a leggyakoribb allergia gyermekeknél - a statisztikák szerint ez a született gyermekek 2-7%, és a görbe óta folyamatosan kúszik felfelé (a indoklásában nem a legegészségesebb terhesség, a szoptatás).
Allergia tehén fehérjét (főleg tartalmazott a tej kazein, de ritka esetekben a és más komponensek) nem olyan ijesztő, mint amilyennek tűnhet, különösen azért, mert 50% -a azt tartja az első életévben, és szinte az összes többi - 2-3 éves, és csak nagyon kevés marad sokáig. Annak hiánya az étrendben képes kompenzálni a rizs. szója, zab, kókusz, és mindenek felett, a kecsketej.
Allergia glutén
Allergia glutén - glutén, amely megtalálható a búza és más gabonafélék, és megnyilvánul, ha vízzel keverve - előfordul körülbelül egy a száz ember a bolygón. De úgy gondoljuk, hogy lágyan súlyos tünetek, mint a nehézség a gyomorban, puffadás, bőrirritációt és még csüggedés után sok keményítőtartalmú élelmiszerek elfogyasztott megnyilvánuló nagyobb számú ember. Molekuláris szinten a szervezetben a következő: mivel a glutén inflames a bélflóra, ami nem teszi lehetővé számára, hogy megfelelő emésztés.
Azok, akik szembesülnek allergia (és még inkább a lisztérzékenység - glutén intolerancia, amely eltérően az első, nem tűnik el idővel), eleinte lehetetlennek tűnik nélkül élni kenyér, sütemények és tésztafélék. Valójában azonban nehézségeket nem annyira -, annál nagyobb a kereslet, a magasabb ajánlatot a világon azok számára, akiknek szükségük van a gluténmentes diéta. Számukra néhány laboratóriumban, ahol az utak zárva vannak búzaliszt, csak az összes azonos készült gluténmentes gabonafélék meg: quinoa, amarant, rizs, szágó, hajdina, kukorica. Azok étkezés valószínű, hogy sikerül sütni buja kenyeret, zsemlét és süteményeket (kelt meg a tészta olyan szép, és szüksége van egy jó és erős glutén), de az egyszerű szénhidrátok és gyors energia adnak ugyanolyan jó.
Mit lehet helyettesíteni a tojás?
Ha a legtöbb allergén taktikát többé-kevésbé világos - el kell kerülni, és a lényeg, hogy a tojás történet zavaros. Beletelik egy vezető szerepet számos receptek - összeköti az alkatrészeket. Cserélje nehéz, de elengedhetetlen hazánkban, mint tudjuk, nem. Íme néhány lehetőség, mint akkor cserélje egy tojás:
lenmag, őrölt egy turmixgép, néhány evőkanál vizet;
2 evőkanál Gram liszt;
2 evőkanál szárított szójatej hígítjuk 2 teáskanál víz;
2 kanál burgonya- vagy kukoricakeményítő;
fél banán;
40 g szója joghurt;
1 teáskanál almaecetet (receptek csokoládé).
