Réz - a jó, a források és adagolási
A természet a réz is előfordulhat mind tiszta formában, vagy mint egy összetevője a különböző ércek. Több ezer évvel ezelőtt smelted réz rézbányáiban Cipruson, ezért úgy gondoljuk, hogy a neve a réz - Cuprum - volt a neve a Ciprus szigetén.
A réz az emberi szervezet egyik legfontosabb anyagok, és az egyik az esszenciális nyomelemek. A szervezetben, a réz felhalmozódik a izom-és csont, a vér és az agy, a máj és a vesék. Ezért, ha ez hiány a szervezetben zavar alapvető emberi szervezet számára.
Réz aktívan részt vesz a szintézis sok enzimek és fehérjék, valamint a folyamatok a növekedés és további fejlesztése a szövetek és sejtek. A réz nélkülözhetetlen eleme a normális eljárás során a vérképzés és teljes működését az immunrendszert.
Anélkül, hogy a réz-test nem képes átalakítani a vas a hemoglobin, anélkül, hogy a réz hozzáadása nem lehet teljes mértékben hasznosítani a tirozin aminosav, amely az egyik fő tényező felelős a pigmentáció a haj és a bőr.
Réz olyan vegyületeket biztosít sejtek szükségesek a normális anyagcsere: réz szállít a vasat a máj és támogatja a vér és a normál működés és az állam minden szövetben és szervben. Ha nincs elegendő vas réz sem szállítható, amellyel összefüggésben ez képezi majd lerakódik a májban, ami súlyos következményekkel járhat.
Az ajánlott napi dózis felnőttek számára a réz 2 mg.
rézforrások
A növényi eredetű termékek, rezet tartalmazó, a hüvelyesek, a diófélék, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök és bogyók. Ez a búzacsíra, szójabab, spárga. rozs kenyér, burgonya. kapor.
Állati eredetű termékek, réztartalmú: nyers tojássárgája, máj, tejtermékek, friss állati hús, hal, a tenger gyümölcsei.
Réz is megtalálható az ivóvízben - körülbelül 1 mg literenként.
Hiánya réz és bővelkedés
Hiánya réz a szervezetben vezethet vérszegénység, satnya növekedést, fogyás, atrophia a szívizom, a felhalmozódása a koleszterin, bőrbetegségek, csontritkulás, hajhullás, a fáradtság és a gyakori fertőzések.
Ha a hiány a réz krónikus, lehet, hogy egy ilyen veszélyes betegséget, mint aneurizma, amelyet az jellemez, a kiemelkedés és a bővítés a nagy erek. Ennek fényében, ott is a visszerek, a haj színe szürkére, hamar megjelennek a ráncok.
Túlkínálat réz utal egy rendkívül ritka esemény, kivéve néhány betegségek kiváltó annak felhalmozódását a szervezetben.
Fontos! A rézhiány korlátozni kell, és ez jobb, hogy teljesen kiküszöböljük a fekete tea, ne vegyen nagy mennyiségű kábítószert aszkorbinsav, cink és vas. Minden tanácsot táplálkozás és módon figyelembe a gyógyszereket kell adni az orvosok.