Miért mindig égnek cheesecakes (archív privát klub Alex Exler-k)

Csoport: Tag +
Hozzászólások: 14.579
él:
Amerikai Egyesült Államok, La villa

És nem áll cheesecakes. Inkább rossz, de ez, mert néha szükség van, hogy dobja a sajtot. Találtam két receptet erre, most már nem Narada.
Recept 1. Forrás itt.

A tésztához: 250 gramm sajt cefre 1 evőkanál. kanál cukor + egy kevés sót. adjunk hozzá 1 tojást, egy kis szódabikarbóna (nem több mint 1/4 teáskanál), keverjük, és adjunk hozzá 5 evőkanál liszt nélkül diák. jól összekeverjük. A tésztát kell kissé ragaszkodni a kezét.

A töltelékhez: 1 közepes alma dörzsölni egy durva reszelő, adjunk hozzá 1-2 óra kanál cukor és egy kis fahéjjal kívánt esetben .. jól összekeverjük.

1. csipet le egy kis darabot a tésztából, vedd fel a munkafelület liszttel (ha a tészta nagyon ragadós, akkor csak névjegyzékbe liszt) és lelapul a kezét egy kört fél centiméter vastag.
2. középpontba tenni az alma tölteléket.
3. Emelje fel a széle sajt sütemény egy fánk alakú. a nagyobb szilárdság volt egy kicsit futni őket lisztet.
4. megsütjük túró golyó mindkét oldalán növényi olajban közepes lángon. Mindig megsütjük a másik oldalon.

Poluchaetyutsya ízletes sajt golyók, felkészülnek az időben annyi, és cheesecakes. A férjem és a gyermek étkezési alma, és eszem egy cseresznye lekvár.

Alkalmazkodni magát köze a saját emelkedő liszt, megpróbáltam megsütni és süssük a sütőben. Sült pikcher és a sütő több, mint a keksz, de olyan dietichnee.

Recept 2.
Döbbenetes volt számomra, én nem tudom, mi lehet a sajtos annyira finom. Forrás.

Palacsinta túrós (túrós palacsinta)
8 oladushek

3 tojás
1/8 teáskanál tejszín, fogkő (vagy citromsav)
1 csésze túró (túró)
1/3 csésze liszt
1 evőkanál cukor
1/2 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
csipet fahéj
Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. Egy nagy tálban keverjük össze a tojás sárgáját, a sajt, és a maradék száraz hozzávalókat.
Suhint mixer fehérjék sűrű hab.
Add felvert tojásfehérjét a sajt mix, in-part, és óvatosan keverjük össze.
Melegítsük elő a teflon serpenyőben, és finoman ecsettel olajjal. Spread 1/4 csésze palacsinták és megsütjük közepes lángon 3-4 percig mindkét oldalán, vagy amíg kész.
Azonnal tálaljuk, forró - egy joghurtot vagy tejfölt, bogyók, vagy szirup.

Azt, hogy ki őket a túró.

Csoport: Tag +
Hozzászólások: 14.579
él:
Amerikai Egyesült Államok, La villa

muhar írta: Ó, nem, mint hőstettek a kész túrót, nem voltam képes.

Hülyeség, ez egy szelet tortát.
Azonnal elnézést a képek a következő recept, néhány rossz. A recept célozza az amerikai író (író).
túró

1. érdekében choby sajtot, a csomagoláson fel kell venni 1 liter (946ml), tedd be a hideg víz a serpenyőben, hogy a vízzel borított csomagoláson 2/3, és tegye a tüzet.

2. Attól a pillanattól kezdve, forrásban lévő vizet egy serpenyőbe kimutatására 15 percig, csökkenti a hő kissé, hogy nem sok forró vizet. 15 perc elteltével kapcsolja ki és hagyja a négyzetet a serpenyőben, amíg hideg. (3-4 óra).
3. Amikor lehűlt, öntsük a tartalmát a csomag gézt (én általában is tesz egy tésztaszűrő alatta, hogy kényelmesebb volt), és hagyjuk szikkadni. (Akkor tekerni a kezét egy kicsit).

4. hagyok ott reggelig. Reggel karóra, hogy megfordult, és a páratartalom szabályozó: ha azt akarjuk, sajt szárazabb (a sütőipari termékek), majd csavarja ki akkor is, ha azt akarom, párásabb (élelmiszer), akkor nem csinál semmit.
Egy csomag író itt kapott annyi sajtot (200-250 g, nem tudom, nekem nincs mérleg)

5. Lehet, hogy főzni egy serpenyőben egy kicsit sajt a két csomag főzési idő 25 perc forrni, de meg kell nézni, nem emészthető, és akkor is csak a gombok, akkor tudja használni.
Az első alkalommal, azt tanácsolom, hogy kezdeni egy dobozban. A főzés során, kinyitom a táskát, és belenézel, ha kész, a fény pelyhek emelkedik a felszínre. Ha író normál (nem zsírszegény), lehet, hogy sárga foltok, sőt, vajat.
Használd, mint egy normális túró: a lepények, sajtos, csak a reggeli tejföllel.