Manti főtt recept fotókkal
összetevők
- Egy pohár 250 ml
- tésztához:
- 4 evőkanál. liszt nélkül top
- 220-260 ml hideg vízzel
- 1 tojás
- 1 teáskanál só csúszdával
- töltelék:
- Lamb 600 gr hátsó
- kurdjuchnyj zsír 200g
- 1 nagy hagyma
- Koriander födémgerenda
- Zira TSP nincsenek diák
- só, bors
- Vaj Olajozáshoz
- mártás
- Hagyma 2 db
- Tej 300 ml
- 200 ml húsleves (Van a hűtőben mindig birka húsleves)
- 3-4 evőkanál tejszín
- só, bors
- babérlevél
Főzni
guba
Szitál lisztet egy tálba, oldjuk fel a sót hideg vízben.
Gyúrjuk a tésztát lisztből, vízből és a tojás. A tésztát egy labdát, fedjük le törülközővel, és hagyjuk rasstoyatsya 2h.
mártás
Hagyma vágjuk, kisütjük. Só és bors ízlés szerint. Adjuk hozzá a húslevest és a tejet megvastagodott kissé, adjuk hozzá a tejszínt, és kapcsolja ki.
Töltelék.
Aprított húst késsel (nem csiszoló) során időszakosan nedves vágáshoz húslevest. Az apróra vágott hagymát pépet solyu.Kinzu apróra vágott.
Minden mix hozzá tölteléket egy kis húsleves, és az összes többi összetevő, só, bors és kömény.
Sütőben akár 220 c.
Roll ki a tésztát, mint egy papírlap, lepim manta szétterítik egy olajozott sütő vajat.
1 C lépés sütjük 220 mintegy 20 perc alatt (zashkvorchyat hús gombóc)
Stage 2 szósszal öntsük csökkenti a hőt, hogy 180 ° C süssük további 40 percig.
Azt állítják, tejföl gyógynövények.
Lépésről lépésre fotók
további információk
A képen minden marad a 24 darab. Egy családi vacsora, mi a szósz tejföl helyett add Nar-Sharab. (Nem mindenki szereti őt)
Recept: Sült Manta, hogyan kell főzni, gyors és finom házi