Kolbász a tésztát - a fotó-recept
Néha az élet minden háziasszony ilyen pillanatokban, hogy készítsen banális lustaság. Elméletileg mindenki tesz egy ilyen lehetőség, de ez szinte az álom egy ingyenes esti és az is marad egy álom - enni családja akar minden nap.
A támogatás ebben az esetben jön felkap receptek főznek néhány percig, és megette az öröm még gyorsabb. A mai recept „kolbász a tészta” csak egy ilyen sorozat.
Doktori kolbász - 500 gramm;
Egy tyúktojás;
Ivóvíz - 500 ml;
Liszt +/- 300 gramm;
só
Kolbász a tészta főzés:
A szakács a kolbász a mai recept, vagyis A teszt, elkészíti az első tésztát. Ez egy folyékony állagúak, és mert néha „tésztát” (a francia „clair” - folyadék).
Mert tésztát keverjük össze a víz, só, tojás és liszt. Ahhoz, hogy egy homogén tésztát, lisztet kell elaludni a víz, és nem fordítva. Más szóval, egy mély tálba vizet öntött. Ebben a vizet hozzáadunk sót és egy tojást. Tojás habverő villát úgy, hogy feloldjuk a vízben, és fokozatosan kezd belépni a átszitált lisztet.
Liszt feltétlenül kell rostálni keresztül - így felveszi az oxigén, és felszabadul állott benne a szennyeződések, nedvesség és a finom por, láthatatlan szabad szemmel. Az eredmény egy homogén tészta állagú ő sűrű krém.
Most doktori kolbász szeletelt nem túl vastag, tűzi őket a tésztába, és sült a forró növényi olaj mindkét oldalon.
