Hogyan készítsünk shawarma (kebab) otthon a sütőben
Hogyan kell sütni Shawarma
Gyűjtse shawarma sütéshez
1. A lapok lavash tegye egymás mellé.
2. Oszd minden pita kenyeret a mártást kanál, kanál terjedt el a központi része a pita.
3. felett egyenletesen fel a kínai kel és a sárgarépát koreai, hagyma, paradicsom csészék, szórjuk meg gyógynövényekkel.
4. Wrap Shawarma borítékot, ügyelve arra, hogy a töltelék nagyon sűrű.
Shawarma süssük a sütőben
1. Melegítsük elő a sütőt 200 fok.
2. A bárok, kikent, tedd Shawarma, le helyettesítő étel.
3. Süssük Shawarma 3 perc - a pita csíkokra kell maradnia a hálóra.
Süssük Shawarma faszén
1. Kindle erős parazsat, felső rács, vajas rajta, és óvatosan Shawarma tapossák.
2. Tartsa Shawarma 2 perc mindkét oldalon.
Fkusnofakty
Ahhoz, sült shaurma nem romlott el, akkor köteles:
1. Elhelyezés Shawarma forró sütőben a pita kenyér nem áztatott, hanem kiszáradt és jobb tartani négyszögletes shawarma.
2. finomra vágott csirke shawarma és sűrűn egymásra - sűrű shawarma nem deformálódott megnyomásával.
Amikor pörkölés shaurma a kemence vagy a parazsat fontos kikent rácsra shaurma nem prizharilas neki, és nem törik.
Az alapja a sikeres shawarma - megfelelően kiválasztott lavash - vékony, sima, tökéletesen négyszögletes. Shawarma pita az akkor készülj fel. Ez sokkal kényelmesebb: míg infúzióban tésztát, előkészítése tömések. És mire a pitas és a töltelék kész, csak melegítse elő a sütőt. Pita kenyér sütjük tovább: eltartható a hűtőben 4 napig.
Shawarma pita a sütőben
Termékek sütés lavash
alapján 3 Lavash
Búzaliszt - 110 gramm + 30 gramm por
Víz - 70 ml forrásban lévő vízben
Olvasztott vaj - 1 evőkanál
Só - egy negyed fél teáskanál
Hogyan kell sütni pita kenyeret a kemencében
1. forró vizet öntsük egy tálba, sózzuk, és oldjuk fel.
2. Szitál a liszt vízben, keverjük egy kanállal, majd gyúrjuk, egy munkafelületet.
3. gyúrjuk, amíg rugalmas, fedelet és távolítsa el körülbelül fél órával.
4. Roll a tésztát kolbász, vágjuk egyenlő részre, és távolítsa el a törülközőt (nem kiszáradt).
5. Másik figyelembe alól a törölközőt minden darab tésztát, roll out a tésztát egy téglalap méretét a serpenyőben, hogy minden jövőbeli pita néhány pinholes villát. Munkafelület, meg kell meghintjük liszttel.
4. Tegye az összes előformájához sütés egymást. 5. Melegítsük elő a sütőt 250 fok, akkor - sütés.
6. Nedvesítsük egy nagy törülközőt, hogy a munkafelület. Készítsük el a géz és egy tál vizet.
7. A sütés feküdt Lavash előformájához shaurmy, zárja be a sütőt, és várjon 2-2,5 perc. 8. Ready pita kezd buborék és az emelkedő, ez normális: 2 perc múlva a sütés pita hozott egy nedves törülközővel, nedves géz és enyhén nedvesítse meg a pita 2 oldala van: rögtön ereszkedni kezd. 9. Fedjük le a másik oldalon a pita törölköző hidratáló.
10. Mivel a sütés pitas hajtogatott halmazból egy törülközőt 20 percig - pitas kell lehűlni szobahőmérsékletre, és megpuhult és enyhén nedves.
Pitas főzés előtt shawarma boltban egy műanyag zacskóba, vagy elszárad, és leomlanak.
Értékelés a cikk „Hogyan sütni” 5.0 / 5, Szavazatok száma: 1