Hogyan kell tárolni a sajt chechil (copf) otthon
- Ez az étrend, a nemzeti sajt Örményország, amely által gyártott kézzel formájában szálak kapcsolódó a gerenda és miután egy rostos szerkezet. Ő egy kedves, gyengéd a szájban, és nagyon tápláló.
Miután előállítottuk felhasználása előtt, van tárolva egy speciális sóoldattal mossuk. És akkor az eltarthatósága a füstölt és nem füstölt 75 napig. Tarthatja magas páratartalom, amely nem haladja meg a 87% közötti hőmérsékleten 0-4 fok. Néha összekeverjük a túrót vagy egyéb sajtok, forgalomba egy kancsóban.
Tároljuk ezt a sajtot, egyszerű és füstölt, a hűtőben, általában az alsó polcon, ahol hűvösebb van. A fagyasztó is, mivel az eladási - és semmi ízlése nem változott. De valójában sajt Chechil jobb megpróbál, hogy ne tárolja a későbbi használat és gyorsan használható, mert. ez egy élő termék, tartósítószer nélkül, így ki van téve az oxidációnak és gyors romlása. Ez jobb megvenni folyamatosan, és kis részletekben, és enni állapotú.
Jellemzően az eltarthatósági írva a csomagolásra, valamint a hőmérséklet és egyéb tárolási körülmények között. Általában nyitott chechila tárolási időszak a hűtőszekrényben körülbelül egy hónap, amely idő alatt nem volt ideje romlik. Általában egyes források azt írja, hogy a szavatossági ideje a gyártás chechila 75 napon belül! Ez megfelel a tárolási előírásokat. Chechil kell hűvös, sötét helyen egy páratartalmat 87%. Bár vannak olyan fajok, mint például a chechila kis csíkokra vagy pellet, hívják őket chisber. Az eltarthatóság még magasabb, mivel megszárítjuk úgy, hogy az egyenes tölgy, és így is nagyon sós.