Főzni üzbég hagyma sütemény - sütemények 1001 étel
Üzbég recept tortilla hagymás
Kétségtelen, hagyma döntő szerepet játszik a modern főzés. Ma segítségével készül a hihetetlen számú különböző ételek - levesek, zöldség és húsételek, sós sütemények, stb ...
Így próbáljuk tenni még egy nagyon érdekes és szokatlan étel üzbég nemzeti konyha, ami kétségtelenül lesz, mint te, és a vendégeket! Hidd el, miután az első előkészítésének, ez az étel része lesz egy szórakoztató ebédjöket
Elkészítéséhez az üzbég hagyma sütemény, szükségünk van:
víz - 1 evőkanál.
búzaliszt - 0,5 kg
Só - 1 teáskanál ..
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
hagyma - 2 db.
Főzni üzbég hagyma sütemény:
1. Indítsa el a tésztát a sütemények. Ebből a célból veszünk egy mély tálba (vagy más alkalmas tartályban), öntsük 1 csésze vizet, és keverjük a só abban. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj és a liszt (csak nem rohan felvenni a lisztet egyszerre, akkor lehetséges, hogy szükség lesz egy kisebb összeget is).
Felesleges tészta nem lesz képes „cool” (eltömődött), egyébként nagyon nehéz lesz, hogy roll (a struktúrájában, meg kell hasonlítani a tésztát gombóc).
2. indulhatunk le a tésztát egy labdát, fedjük le egy törölközőt, és így állni 20-30 percig. Továbbá, osszuk két félből (amelyek közül az egyik a tartalék, amíg az egyik oldalon, borított egy törülközőt kiszáradni tésztát) és a hengerelt sodrófával kellően vékony rétegben. Ezután a tésztát kell enyhén olajozott.
3. Most a csavar tekercs tésztát egy vékony, ami viszont kell lelapul (laminált) sodrófa. Utána pedig befelé tekercs (esetleg az derül ki egy terméket, amely hasonlít a megjelenését csiga).
4. További tekerednie cochleában ismét egy vékony réteg tészta (amelynek vastagsága 2-3 mm). De még azelőtt, hogy jobb, ha hagyjuk egy kicsit az oldalon, úgy, hogy a tészta pihent egy kicsit, ennek eredményeképpen könnyebb lesz kiépítésére.
5. Nos, mi nem veszít időt, amíg tehetünk a másik része a vizsgálatot - mi hozza azt ugyanazon a színpadon (kigurul a tartályba, így roll, majd egy csiga, majd ismét kigurul egy vékony réteg).
6. Most a készítmény a töltési. Erre a maghéj hagyma, öblítse le folyó víz alatt, és szárazra papírtörlővel. Ezt követően, az apróra vágott hagymát kis kockákra (vagy csak nagyon finom ez shinkuem).
7. prisalivaem őrölt hagyma ízét (felveheti fekete bors), keverjük össze az összes, majd átterjedt hagyma töltés a hengerelt a tészta (az összeg az íj függ az ízlése kívánja). Azt ne tegye túl sok hagymát, mert megakadályozza, hogy a további gördülő ki. És akkor is adjunk hozzá egy kevés töltelék kedvenc finoman őrölt fűszerekkel.
8. Most térjünk a tészta egyenletesen szét rajta töltés egy csinos tekercset, majd vágjuk keresztben daraboljuk.
Ezután minden darab meg kell dobni a segítségével ugyanazt a sodrófa egy kis lapos sütemény (az első csak nyomja le a tetejükön egy sodrófa, enyhén megszórjuk liszttel, majd zsemlye ki a tésztát).
9. De most van itt az ideje, hogy elkezd pörkölés mi üzbég sütemények. Ehhez veszünk nagy kényelmes pan (lehetőleg fedővel), öntsük bele a megfelelő mennyiségű növényi olaj és küldje el a tüzet. Miután a vajat egy jó írás, elterjedt egy serpenyőben készített a sütemény kisütjük amíg meg nem puhul és oktatási étvágygerjesztő aranybarna mindkét oldalon. A tűz ugyanakkor nem lehet magasabb, mint az átlag, de ne felejtsük el, hogy fedezze a serpenyő fedővel (sütemények időm progotovitsya).
10. Kész torták első, kívánatos, hogy hozott egy papírtörlővel vagy ruhával, hogy azok már felszívódott a felesleges zsírt, és akkor lehet biztonságosan, hogy az asztalra! Meg kell jegyezni, hogy azok ugyanolyan finom forró vagy lehűl formájában. És ezek némileg hasonló samosas, csak hús nélkül. Általában egy jó alternatíva a bosszantó kenyeret!
Élvezze az étkezés!