Uborka bolgár - egy recept a téli
Uborka bolgár - ez egy nagy nappali a mindennapi és ünnepi asztalra. Uborka, elő ezt a receptet kapunk, így ropogós és fűszeres, akkor jobb, ha előre kidolgozzák a sok üres, mint lehetséges. Hidd el, hogy mielőtt a tavasz nem lesz egyetlen üveg savanyúság.
Sokan közületek, az biztos, a konzerválási eljárás társul a különböző edények, nemerenoe száma uborka és egy konyha, egy gőz-szerű bolt. Azonban a recept annyira egyszerű, hogy mit főzzön neki konzerv uborka bolgár otthon lehet akár a kezdő háziasszony.
Annak érdekében, hogy a konzerv uborka élességet és fűszer, felveheti azokat a fűszerek, hogy tetszik: szegfűszeg, ribizli levelek és torma. De a mi recept héja és élességét uborka ad kaporral és fokhagymával.
Ahhoz, hogy a konzerv uborka bolgár kiderült, hihetetlenül éles, hagyja őket hideg vízben 8-10 órán át. Az ilyen „hideg fürdőszobákban eljárások” segít megtartani az uborka „hrustyaschest”, még akkor is, ha azok meghiúsították sokáig a napon megőrzése. Nos, ha használja boltban vásárolt uborka, ez egy hosszú áztatás „pull” őket a nitrátok, amelyek már használják a termesztés. Általánosságban elmondható, hogy jobb, hogy megőrizze az uborka, amely lebontották előtti napon: így lesz nagyon lédús és friss.
Legfontosabb ajánlások konzerv uborka már tudja, így itt az ideje, hogy ültessék át a gyakorlatba. A lépésről lépésre recept fotók lesz a nélkülözhetetlen asszisztens az unalmas üzlet.
összetevők
uborka
(700 g)
kapor
(1 esernyő)
A fekete bors
(20 db.)
fokhagyma
(2-3 szegfűszeg)
fehér só
(1 óra. L.)
cukor
(1 óra. L.)
Ecet 9%
(50 ml)
előkészítő lépéseket
Áztassuk uborka hideg vízben 8-10 órán át, akkor jobb, ha hagyjuk őket az éjszaka. Ezután váltás őket meleg vízzel alaposan le kell mosni eltávolításával tüskék pattanások.
Készítsük el a fűszer. Az összeg a összetevők meghatározott ezt a receptet, hozott egy liter jar. Ezért különböző mennyiségű a szükséges alkatrészeket kapcsolatban uborka, amit félre kell megőrizni.
Ügyeljen arra, hogy sterilizálja előtt konzervipari üvegek. Ezt meg lehet tenni a mikrohullámú sütő vagy párolt. Válassza ki a leginkább járható út kannák sterilizálás otthon.
Amikor az üvegeket váltak steril, feküdt az alján egy ágacska kapor, fekete bors és néhány egész gerezd fokhagymát. Ha tetszik egy éles uborka, tedd egy edénybe fél hagymát. Haladéktalanul megküldi a jar kősó és a cukrot. Fűszerek kész. Mögöttük szorosan csomagolja az uborkát egy korsó és öntsük a szükséges mennyiségű ecetet. Öntsük egy korsó tisztított hideg víz, akkor használja forralt és lehűtött, de a nyers csapvíz minden esetben ne használja. Caps főzze vízben néhány percig, majd azonnal húzza őket a bankok.
Vegyük a legkiterjedtebb és öblös edény, amely az Ön otthonában. Merüljön az üvegeket, és tegye a tüzet. A víz teljesen ellepje őket. Miután a víz forr, sterilizálja üvegekbe uborka 15-20 percig.
Ropogós konzerv uborka bolgár kész! Tárolja száraz, hűvös helyen. Ehhez ideális pincében vagy kamrában. Legyen több ilyen üres a tél, és akkor kell adni, ízletes ételeket, amíg tavasszal!
