Párolt ponty tejföl, elkapni együtt
Az egyik ilyen nap a fagyasztóban találták ponty.
Azt feloldása, oda vezetett, hogy kötelezze a tisztítással eltávolítjuk a zsigerek. Vélemények a végső ételek házi mentünk. Csak azt akartam enni sült ponty, és adjon nekik pörköltet tejföllel. Nos, mivel az egyik nem zavarja, ő küldte felesége tejfölt, és azzal folytatta, hogy a főzés.
A készítmény van szükségünk:
6.Sol, őrölt fekete bors, babérlevél.
Ponty módban részekre, vastagsága körülbelül 3,5 cm.
Pan fel a lemezt, és amíg az olaj felmelegszik, ezek a darabok kicsontozott a lisztet, előre dörzsölte egy kevés sót. Amikor az olajat jól felmelegítjük, tedd az egészet bele.
Miközben készül ponty (biztos, hogy megsütjük a darabokat, amíg aranybarna mindkét oldalon) a tiszta és vágott egy pár nagy izzók nagy félkört.
Mint egy hal tüzek, terítsd le egy tésztaszűrő, vaj, amely arra készül, hogy egyesítse a hal, a serpenyőben, és újra felgyújtották, de adjunk hozzá kevés olajat.
Amint ez meleg passiruem hagyma (körülbelül 2-4 perc), majd átterjedt a tetején sült halat korábban nem szabad elfelejteni, hogy hagyja egy pár darab (ha, mint én, csak azt, hogy enni sült ponty).
Az egész borsot, fedjük le fedővel, és szó szerint egy pár percig. Ezután vegye 500 gr. tejföl és egyenletesen öntsük a liszt.
Hagyjuk hal bánkódik alacsony lángon kb 10 percig, ez idő után hozzá, hogy egy tál forró vízbe, úgy, hogy a halszeleteket fulladt a kapott mártást. Adunk majd további 5 percig, ekkor a mártás teljesen sima. Az utolsó érintés hozzá néhány levél lavrushki és próbálja a szósz só. Dish bánkódik tartalék további 5 percig, majd vegyük ki a babérlevelet és tálaljuk ponty az asztalon.
Díszítsük lehet bármilyen választott (burgonyapüré, tészta, hajdina), én is inkább enni étkezés nélkül köretek.
