Mézeskalács tejfölös
Most kellemes, puha sütemény kapott tejföllel. Belül sült bolyhos, levegős és ez mindig lehetséges beállítani az édesség a szeretet. Másik előnye a recept, hogy a tejtermék csupán 150 gramm, a kimenet pedig elég sok - mintegy 40 mézeskalács.
összetevők
- krém minden zsírtartalma 150-160 g
- tojás 1 db.
- szétesést elősegítő vagy szóda, oltott ecet 1 órán át. l.
- cukor 125 g
- 400 g búzalisztet
- só 2 csipet
- növényi olaj 1 evőkanál. l.
- fehérje 1 db.
- 120 g cukrot por
Főzni sütemény tejföllel
- Egy tálban verte a tojás, megszórjuk sóval és cukorral.
- Habverővel összes segítségével a mixer.
- Adjuk hozzá a tojást tömeg tejfölt és a sütőport. Ismét, az összes verte egy mixer, hogy elkerüljék csomókat. Ahelyett, hogy sütőpor lehet használni 0,5 órán át. L. szóda, oltott 9% ecet vagy citromlé.
- Majd öntsük a tésztát vsypte növényi olaj és a búzaliszt részein. Ahogy hozzá a lisztet összegyúrjuk a tésztát lesz egy villával, majd - a kezével.
- Gyúrjuk tésztát és tegyük a hűtőbe 30 percre.
- Ezután távolítsa el, vágja el a negyedik rész, és forgassa bele egy réteg körülbelül 1 cm vastag. Vékonyabb nem szükséges, mert akkor a cookie-k nem lesznek terjedelmes. A csészét vagy konzervdoboz mézeskalács tésztát kivágott kis előgyártmány enyhén podsypaya lisztet például a bemártás penész és vágjuk lisztet.
- Tuskó hozni dosochki. Így vágott sütemények a teszt.
- Fedjük le a tepsibe pergamenre, és enyhén kenje meg növényi olajat. Tedd mézeskalács alkothatja. Tegyen egy edényt a sütőben 200 percen át 180-200 ° C-on
- Rosy és arany mézeskalács, vegyük ki a sütőből, és hűtsük le.
- Egy tálba habverővel 1 fehérjét a porcukorral és a keletkező fehér viszkózus massza.
- Öntsük egy tálba tömegű lehűtjük sütemény keverjük össze mindent kézzel, úgy, hogy minden kiszűrt csomagolva máz.
- Expose sütemények dosochki vagy sütő állvány és száraz egy kemencében 100 ° C-on körülbelül 30 percig.
- A cookie-k készen állnak! Szolgálja őket tea vagy kávé.
