Lencse hasznos - válaszd ki - lencse, hüvelyesek
Az egészséges táplálkozás ma már nem tekinthető istentisztelet divat vagy hóbort. A legtöbb ember számára nyilvánvaló: „cipó, kenyér - ami hasznos - választani.” És valóban, egy ilyen hasznos terméket a lencse biztos az ízlése, és a „mit szeretsz - válaszd ki” is tökéletes, mint egy vég. Miért ilyen bizalom? - Azt kérdezed. Ez egyszerű - a lencse neveltük és az egyiptomiak, és az emberek a dél-európai és Közép-Ázsia, és az összes volt „Luba”. Mit mondanak, a középkorban, ez a termék széles körben fogyasztják Oroszország - attól még sütött kenyeret. És az a tény, hogy a lencse méltatlanul elfeledett, mert a burgonya már könnyen orvosolható - a változatosabb étrend, mint a kellemesebb élet.
És a lélek és a test előnyeit
Mégis lencse - fényes képviselője a hüvelyes növény család - többek sokkal több tápanyagot, mint az azonos burgonyát.
Először is, ez teljesen környezetbarát termék. Az a képesség, lencse nem halmozódnak a nitrátok, radionuklidok és a méreganyagok ételek készítésére belőle rendkívül hasznos.
Másodszor, ez egy igazi tárháza tápanyagok, különösen a folsav és a vas. Igen, és más vitaminok és ásványi lencse több mint elég. A vitaminok lehet nevezni a béta-karotin, tiamin, riboflavin, tokoferol, PP-vitamin. A lista a hasznos makrocellák felöleli a kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor és klór. Lencse is gazdag nyomelemek - mellett az említett vas tartalmaz jódot, mangánt, rezet, szilíciumot, fluor, cink, króm, stb
Vannak előnyei a lencse és a „lélek”. Kiderült, hogy a termék ismert a jótékony hatást gyakorol az idegrendszerre. Mondanom sem kell, hogy az őszi és tavaszi melankólia, a téli depresszió és a nyári múlandóság a háttérben zajló élet stressz lencse - igazi találni, ami egy természetes antidepresszáns. Ugyanakkor jelentősen felülmúlja édességek és az alkohol, amely „fulladt” a rossz hangulat és károsítja a szervezetet. Lencse hozza a testet használja, haszon, és semmi, de jó, és ezzel együtt erősíti az immunrendszert és növeli a vitalitást.
Lány-nyír: emlékezzen a fiatalok
Lencse tartalmaz szinte semmi zsír (1 gramm nem számít!). 100 gramm tartalmaz 25 gramm növényi fehérje, amely jól felszívódik a szervezetben, valamint 54 gramm komplex szénhidrátok. Ugyanakkor lencse - a termék rendkívül tápláló. Ez azt jelenti, hogy az éhezés nem zavarja meg, hogy visszaélés ártalmas ételek.
Nyilvánvaló, hogy a lencse - egy csodálatos táplálék összetevő, amely segít, hogy viseljen a kedvenc ruha, lóg a szekrényben várja a postroynevshey számokat.
Különböző lényeges
Kevesen tudják, hogy vannak különböző típusú lencse. Változatos nem csak meghatározza az ízét a termék, hanem az előnyös előállítási eljárások, ami különösen fontos, hogy ki akar kísérletezni lencsét a főmenüben.
Zöld lencse, más néven a francia - nem egészen érett termék. Széles körben használják összetevőként saláta és a hús főzése. Érthető - ez az „erős” lencse is megtartják alakjukat hatása alatt a hőmérséklet. Ez a közepes és nagy.
Lencse Pardini - teljesen érett kultúrát, felkészülés sokkal gyorsabb. Ez azért fontos megjegyezni, hogy nem véletlenül megemészteni, különben az étel pedig egy alaktalan kifáraszt. Ez a termék enyhén mogyorós íz és széles körben használják a levesek és húsos, azt is hozzátette, hogy a snack, pörkölt és néhány salátát.
Vörös lencse, amely más néven az egyiptomi, a hiánya a héj. Ő főzött egy pillanatra, és ezért leggyakrabban használt levesek és a pürét. A lencsét aktívan használják az ázsiai konyha. De ... ahol nem tűnik el: ha élvezni az ízét lencsét, akkor is gondoskodik a „kis-ázsiai”, és a konyhában, add vörös lencse egy finom zöldség-pörkölt.
Sárga lencse - ez hámozott zöld lencse. Ez egy kellemes ízű és nezhnyyaromat. Sárga lencse ideális levesek és pürék, és jól megy a zöldség.
Fekete lencse - a legkisebb fokozat. Ez az úgynevezett „Beluga” annak hasonlít a kaviár. Amikor a főzés lencse soharnyaet ezt az alakot és színt, hozzátéve lendülettel minden étel zöldség, leves vagy saláta.
Bármilyen típusú választja - lencse nem fog csalódást okozni. Ez gyorsan elkészíthető, nem igényel előzetes áztatás. Egyél lehet nem csak abban a formában standard élelmiszerek táplálkozás, ami pedig a levesek és porridges. Akkor főzni a húsgombóc, fasírt, gazdagítani az íze ételek a lencse fokhagyma, hagyma, fűszerek, paradicsom. „Kulinarte„az egészségre! A társaság „Mistral”, hogy az Ön számára magas színvonalú és ízletes lencse.
A titok, hogy a főzés lencse:
Lencse nem igényelnek áztatás. Helyezzük a mosott lencsét egy serpenyőben vízzel (1 csésze lencse - 2 csésze vizet), forraljuk fel, majd forraljuk, hogy készen lencse az alacsony hő. Sárga és piros lencse sokkal felforraljuk puha, fordult burgonyapürével és zöld és fekete, ha főzve megőrzik alakjukat.
Tartsuk bab szüksége Jól lezárt hordókban hűvös és száraz helyen tároljuk. Ne keverje több friss bab régi, mert különböző főzési idő.
További cikkek ebben a témában:
