Hogyan lehet megérteni, hogy a termékek már nem alkalmas emberi fogyasztásra
Senki sem szeretné kezdeni a napot ételmérgezés. Különböző típusú termékek romlik különböző módon, és bár vegyészek dolgoznak a találmány egy speciális teszt, ami azonnal meghatározni, hogy van-baktériumok étel, jelenleg a legbiztonságosabb az lenne, hogy tartsa be a mondásnak: „Kétség esetén - kidobni.” Ha a frissesség egyes termékek okozza, aggodalomra ad okot, az utolsó dolog, amire szüksége van - ez tehát, hogy megpróbálja őket íze, mert az egyetlen harapás romlott étel vezethet, hogy a kórházba.
A híres szarkasztikus vicc Benjamin Franklin: „Fish és a látogatók erős szagot áraszt, három nap után.” Amikor a hal megy rosszul, elkezd izzad erős szaga; Fish, aki szúrták friss, használja a szemét, a biztonsági rendszer ellenőrzése. Keresse meg elszíneződés, szín- vagy tompa színek. Ha a hal úgy tűnik, hogy barna, sárga vagy szürkés - akkor is, ha az csak a széleit, itt az ideje, hogy küldjön ilyen ételt a szemétbe. Ugyanez vonatkozik a legtöbb tengeri.
Van egy ok, amiért csúnya ember Amerikában nevezik szó „elrontott tojás”: azok mögé a felső héj, hanem egy záptojás használható bármilyen recept, forrásává válhat nyugvó szalmonella. Szerencsére, minden, ami szükséges, hogy teszteljék a frissesség tojás - egy tál vizet és egy pár másodpercig. Helyezzük a tojás nélkül repedések a héj egy tálba vízzel és megfigyelni. Régebbi tojás így a levegő szivárog át a porózus héj, és emiatt, akkor valószínű, hogy lebegnek, vagy függőlegesen álljon az alján a tálat.
A kísértés, hogy élvezni egy jó steak elég nagy, hogy egyesek „mosogató karmai” egy darab húst, amelyben ezek az emberek nem egészen biztos. De a grill tűz, kemence / pan hő - nem csodaszer, és nem megfelelően tárolt hús benőtt baktériumok veszélyes mikroorganizmusok, például Escherichia coli és a Salmonella. Nézd meg a színét. Szürke lehet az egyik az ősz, de ez egyáltalán nem egészséges színt a steak. Csak hullám nekik egy kicsit, rossz szagot steak kiemeli, hogy méltó a cím. Ha még mindig nem biztos, hagyja, hogy az ujjai a munkát: elrontotta steak ragacsos tapintású - és meg fog tenni, hogy egy döntést.
Sertés - az egyik sovány, sertés és tartja a címet az első kérdés a vásárolt ebben a világban. De azt kell mondanom, hogy ez a kis malacka is jól romlik, és ha ez megtörténik, akkor képes bosszút az emberek mindent. Ugyanezt a tesztet, mint a normál hús (lásd fent.) Szag, nézd, és érintse meg - ha sertéshús teszi kétség. Sertés kell egy kicsit szaga vér, nem kell penész színe (rózsaszín vagy sötétvörös -, hogy ezek a színek alkalmasak a hús), nem kell elszíneződött, és nem kell egy viszkózus filmet az érintőképernyőn.
Előre csomagolt vagy frissen vágott bolti deli - bármilyen vágási fogékony romlását. Tedd fel (vagy nyitott) szeletelés legyen friss a körülbelül két hét, míg a frissen vágott rövidebb élettartama a hús tárolására, t. Hogy. Eredetileg levegőnek kitéve. Használd az alapvető érzék, beleértve a józan ész: a vágásokkal lesz kényeztetve gyanús színű, furcsa szag, a gyomor nem talál túl sok móka, és ez lesz ragacsos tapintású.
Rotten csirke - ez egy időzített bomba a konyhában. Soha ne tárolja a nyers csirke a hűtőben hosszabb, mint 48 óra, és enni fagyasztott csirke 6 hónappal az első fagy a munkahelyen. Csirke ad rossz szagú vagy savanyú szaga ammónia. Elszíneződés vagy ragadós felület - jó indikátora a csirke „rúgott a vödör.”
„Rotten burgonya” lehet egy nagy név az ír garázs zenekar, de nem valószínű, ez az, amit szeretne látni a tányéron. Ez a sokoldalú zöldség tarthatók, ha tartani hűvös (de nem hideg!), Sötét helyen, de rendszeresen ellenőrizni kell. Ha egy port egy burgonya, mert rothad, és mások. Nyomja össze a burgonya; Dobja el azonnal, ha az erős, lehet enni, de ha ő ad az, főleg, ha puha és pépes. Keresse gyökerek, illatukat, így elrontani az illat burgonya, - .. Egyértelmű penész szagától.
Ez a másik szendvicsek és saláták körülbelül egy hétig tároljuk a hűtőszekrényben. A saláta 4-5 napig. Nézd meg közelről a halvány vagy barna területeken: friss, ehető saláta, saláta legyen zöld vagy vöröses-lila, fajtától függően. Csak nézd meg a domborulatok / a takaró alatt, és a nedvesség a csomag / tartály (ez lehet zavaros és ragadós).
Peanut és egyéb olajok
Mogyoróvaj tartalmaz sok zsírt, hogy ez nem penészes, de mint más olajok, akkor előbb-utóbb lesz avas. Ellenőrizze a lejárati dátumot és hogyan illata; ha az illat tölt ki, vagy hogy valamit furcsa, dobja ki a terméket azonnal.
Joghurt - egy alkalmi termék által termelt bakteriális fermentációval tej; így lényegében - egy olyan termék, amely azt akarja elrontani. Signal sérülésekre - furcsa szagot, penész pont vagy darabos textúra, semmi köze a hozzáadott gyümölcsdarabokkal. Joghurtot is úgy tűnik, hogy illeszkedjen a szagot, és csak csekély eltérést az íze, de a mérgezés 1 kanál egy ilyen termék legalább egy erős fájdalom a gyomorban és a belekben.
Ezzel szemben a szándékosan érlelt sajt készült penész -, mint a Gorgonzola vagy roquefort sajt - krémsajt a legjobb fogyasztani állapotú. Öntsük el, ha lesz zöldes vagy benőtt penész, és ellenőrizze a lejárat dátuma; megnyitása után a sajtot, meg kell enni 10 napon belül.
Ez az ízletes bogyó van egy rossz híre tekintettel a megőrzési időszak. Nézd meg közelről a változások színek és nézd pelyhes fehér mesh pontot tartalmaz, amit a keverék a halom maga eper, valamint barna foltok. Érett földieper kell még tapintásra kemény, és kell egy egységes színű.