Édes öl tűzifa

Annak ellenére, hogy a rengeteg különböző sütemények, kevés, hogy össze tudja hasonlítani mézzel bozót. De ki tudja, sokat erről édességek bajban vannak: megtalálni tűzifa az édesipari vagy piaci standokon szinte lehetetlen. De ez nagyon könnyű főzni maguknak.

Az izraeli édességek és a piaci standokon méz tűzifa nagy mennyiségben jelenik meg Hanuka. A szokásos nap, ez sokkal ritkább. Bár eredetileg méz tűzifa, persze, nem volt egy utcai és házi finomságok. Tartósított család, amelyben készítik, és a mai napig. Ezek a családok, ahol meg kell kezelni több valós zsidó rétes és sütemények különböző töltelékkel készült vékony tészta. És akkor mondja, hogy a méz botok, sütemény, rétes van egy közös alkatrész - filo tésztát. Ez a dolog finom, ami feszített több mint egy asztal borította fehér ruhával.

Most ez a kis filo, aki ház - általában vásárolni a szupermarketben, de egy jó nehéz megtalálni - ez volt ugyanakkor finom, gyengéd és nem ragad. És hogy még otthon, csak valami, amit kell egy kiló liszt, egy pohár vizet, egy csipet sót, és természetesen, ügyes kezek, a gördülő a tésztát csipke -, de ezek a kezek csak napjainkban ritkák. Azonban, mivel nem voltak gépek házi tészta, phyllo az otthoni már sokkal könnyebb megtenni: a gép, hogy a tészta vékony, egyenletes, szinte gyengéd, mint a kifeszített kezét.

Receptek méz ragad néhány -, mert minden megvan a saját zsidó közösség. Ezek főként különböznek az arányokat az összetevők és eljárás vágási és csomagolási filo. Ma közzéteszi a krétai recept.

1 kg phyllo tészta
1 evőkanál. víz
1 evőkanál. méz
1 evőkanál. cukor
200 g dió
½ st. szőlő vodka
1 evőkanál. növényi olaj

Vágott lap phyllo csíkokra körülbelül 2 cm és körülbelül 40 cm hosszú - a vágás jobb, hogy egy speciális kerek pizza vágó, él, hogy szép. Öntsük egy tálba, adjuk hozzá a növényi olaj és a szőlő vodka. Melegítsük közel forraljuk. Vegyük az egyik végét a szalag, és helyezze fogai között a villát. Helyezzük a végén a dugót az olaj, csomagolja a zenekar körül a dugót úgy, hogy egy spirál. Amikor az összes cookie-pirított olajos őket száradni egy papírtörlővel. Vágjuk apróra a diót. Egy külön tálban, előkészíti keveréke édes víz, méz és cukor. Hozd felforraljuk. Dip a cookie-kat, hogy minden fordulat - meg kell tenni gyorsan, így a sütik nem összeomlott. Méz a cookie-kat, megszórjuk apróra vágott dió.