A grill, Stalic Khankishiev
Tény, hogy tanácsot adni az univerzális grill minden alkalomra - nem túl kifizetődő szakma.
És mit csinálunk barbecue grill ezen?
És egy kis húst? És milyen stílusban? És mi a parazsat?
Mindez azért fontos, nincsenek apróságok!
De minden szerelmes grill általában kialakult függőség, így bárki, aki tudja, milyen élmény Grill előnyös neki, hogy szükség van, és amelyek nélkül meg lehet csinálni.
Pár évvel ezelőtt voltam fáradt harcol helyek feltételek nélkül, mentem a stúdióba, ahol csináltam egy BBQ, amely úgy vélem, hogy a jobb oldalon.
Először is, hadd legyen egy láb magas, hogy ne íj át a grill, de ne vegyenek részt a művészeti guggolás, és házi barbecue.
Mint látható, van egy barbecue a borító - ez elég hasznos, ha meg akarja főzni egy nagy darab húst, vagy egyszerűen csak tartani a parazsat meleg.
Figyeljük meg a gombot a jobb oldalon a burkolat? A támogatás nyitni és zárni a szellőző lyukak a fedelet. Tudod mit, igaz?
A testület, amely a szén, lyukak, ahol tekercs kis parázs és a csökkenő hamu.
Vannak pántok a tény, hogy nekik nem volt lehetséges, hogy a rács vagy háló grill. A szegélyek vannak halmozva nyárs rések - nekik köszönhető, hogy a nyársak lehet forgatni csak 180 fok, de 90 sütjük oldalon.
A felső rész - fedél és fedél nélkül aljáról a barbecue, mit nem lehetett eltávolítani a hamut és kiégett izzó parázs.
A távolság a szenet, és a húst (én nem csinál grill nagy darab - kockákra terjedő méretű két-négy centiméter az optimális méret) a 5-7 centiméter.
A jobb oldalon az alsó a barbecue tűnhet, hogy egyszer elhelyezett két fogantyúval, de egyikük úgy tervezték, hogy állítsa be a szellőzés az alján a grill, más szóval fúj. Ez bizonyos mértékig segít szabályozni a hőt a szenek és időtartamát égés.
Szeretném felhívni a figyelmet, hogy a grill - emeleten. Ez lehet eltávolítani magas lábakon, és hozott egy kicsit, mert ez könnyen elfér a csomagtartóban az autó, míg télen lehet használni belül a kandalló.
Lábú grill rendezett horgok, hol tartom a fogó és a póker fan - ez nagyon kényelmes, ha legszükségesebb eszközök kéznél.
Most, amikor popolzovalsya ez barbecue egy-két év, azt lehet mondani, hogy neki, ő fél egyre polcokon van szükség, ahol meg lehet tenni az olaj kenje a grill rácsok, pácok öntözésére kebab az előkészítés során, és egyéb szükséges dolgokat .
De a rács, ami gyakran egészül fölött, mint ahogy mi lenne megmenteni nyárs forró, én nem tanácsolom, hogy nem. Amíg kész a barbecue van „fűtött” egyszerűen megszárad.