Veszélyesebb, mint a nitrátok természetesen projekt
1. nitrát és az emberi megbetegedések
3. Anyagcsere nitrátok az emberi szervezetben
4. mérgezés nitrátok
5. Nitrátok és gyomorrák
6. csökkentése nitrát tartalom a termék tárolása során, és kulináris feldolgozás
7. képződésének gátlását a rákkeltő nitrovegyületek
8. természetes forrásai nitrát
9. Környezeti hatások nitrátok terjedését
10. nitrát és a vízminőség
11. nitrát-nitrogén-forrásként a növényi táplálkozás
12.Nitraty növényekben
Nitrát eloszlás növényekben
13.Nitraty élelmiszerek és takarmányok
Nitrátok az élelmiszer
1. nitrátok, növényvédő szerek és az emberi betegségek
Nitrátok - só a salétromsav, amely felhalmozódik az élelmiszer és a víz a túlzott tartalom a talajban a nitrogén műtrágya.
A kutatók az Egyesült Államok, Németország, Csehszlovákia, Oroszország megállapította, hogy nitrátok és nitritek indukál methaemoglobinaemia emberekben, a rák a gyomorban, károsan befolyásolná az idegrendszer és a keringési rendszer, a fejlesztés az embriók. Methaemoglobinaemia jelentése oxigénhiányos (anoxia), az átalakulás okozta a vér hemoglobin methemoglobin, nem képes oxigént szállítani. Methemoglobin kialakítva felvételi nitritek vért. Ha a tartalom a methemoglobin a vérben körülbelül 15% jelenik meg levertség, álmosság, és amikor 50% -ot meghaladó a halál következik be, hasonlóan a fulladásos halált. A betegségre jellemző a légszomj, tachycardia, cianózis súlyos esetekben, eszméletvesztés, görcsök, halál.
Nitrát behatolnak a mell, valamint a tehéntej. EI Mishustin beszámol arról, hogy amikor a tehenek etették szilázs kilogrammonként, amely tartalmazott 21 g-nitrát 1 liter tej-nitrát volt, körülbelül 800 mg. Még a nitrát hiányában a víz és az élelmiszer napi bevitel az ilyen tej emberek ne haladja meg az 1 csésze.
Felfedezett jogsértések arányok jelzik diszharmónia fizikai gyermekek fejlődését. Az oka az ilyen jogsértések kell tekinteni, mint a hosszú távú toxicitási nitrát.
A növekvő vegyületek alkalmazása növeli a tuberkulózis előfordulása, különösen a korcsoportban 714 év. Ez előnyösen képez tüdőbetegség.
Felnőtt szenved kisebb gyerekek, de minden betegség. Légzőszervi betegségek elterjedtek a krónikus bronchitis, a keringési artériás magas vérnyomás, és a fiatalabb a vizsgázók, a magasabb megbetegedési arányokat.
Hegyes mérgezés embereknél nitrátok okozhat methaemoglobinaemia változó súlyosságú, akár halálos