Túró, hogy mi képezi a termék ára leírás, képek, megjegyzések - próbavásárlások
Cheesecakes, sütemények, lepények, vagy csak önmagában tejföllel. Képzeld mi étrend nélkül lehetetlen a sajtot.
1. Milyen az ára túró?
Azonban a termék ára is nagyon különböző. Tehát mi nem az összeg sajt ára? Ez befolyásolja:
- anyagköltséggel - tej,
- csomagolás (amit jobb volt, minél magasabb az érték a termék)
- ismert gyártók, hogy feküdt egy bizonyos százalékát mark-up a márka,
- a termelés nagyságrendje: minél magasabb, a sajt lesz olcsóbb.
Készült termékek kisvállalkozások, mint általában, drágább termelők magukat. De finom, bár, ha a gyártó nem nahimichil a készítménnyel.
2. A termék összetétele
Ideális készítmény - a tejet és az élesztőt. Meg kell érteni, hogy a kereskedelmi forgalomban kapható az ilyen nehéz recept előállítani sajt nagy mennyiségben, így most a gyártók hozzá oltóenzim és a kalcium-klorid, amely felgyorsítja termék gyártása során, és ez sokkal stabilabb konzisztencia.
Egy ilyen készítmény - tej, önindító, oltó és kalcium-klorid - a leggyakoribb a boltok polcain, és megfelel a követelményeknek állami szabványoknak. Ugyanakkor egyes gyártók menteni a drága nyersanyagok árának csökkentését a túró helyett tejzsír zöldséges. Meg kell feltétlenül fel kell tüntetni a csomagoláson.
3. Jellemzők A csomag
A két leggyakoribb csomagolási lehetőségek:
- műanyag zsák,
- műanyag tálca vagy csésze.
Általános szabály, hogy a második lehetőség drágább, de van értelme többet fizetni?
4. Kísérlet „próbavásárlások”
Vettünk két minta sajt zsírtartalma 9%.
- Az első, egy műanyag csészébe, fizetett 135 rubelt per 300 gramm.
- A második érdemes volt 55 rubel. Ez a csomag a túró, csomagolva papír és műanyag zsák, súlya 180 gramm.
Megpróbáljuk megérteni, hogy van köztük egy másik fajta különbség, az ár mellett és a csomagolás?
- Ennek része az első minta - normalizált tejet és az élesztőt.
- Ennek része a második, van is oltó.
- Eltarthatóság az első mintát 5 napig.
- A második - 7 nap.
Műanyag pohár rosszabb volt, mint egy közönséges műanyag zacskóba, a termék elrontja gyorsabb. Kiderült, a csomagolás még mindig van értéke. Ez hatással van a textúra és eltarthatóságát. Azonban az íze sajt a csomagolás nem függ.
