Sajt leves sonkával recept lépésről lépésre fotók
Sajt leves sonkával - gyors és egyszerű megoldás a finom ebéd. A legnagyobb „veszély”, hogy létezik előkészítése a levest - túlzásba. Az a tény, hogy a sajt és sonka eleve tartalmaz sót, amely nagylelkűen „share” a többi összetevővel, és ezért, mielőtt a só, a leves meg kell próbálni - néha dosalivanie általában nincs szükség.
összetevők
- Ömlesztett sajt - 1-2 csomag
- Ham - 100-200 g
- Burgonya - 4-5 db. (Átlagos méret)
- Gyógynövények (petrezselyem, kapor) - 6-8 gallyakból
- Só - ízlés szerint
- víz
- Vaj (a sütéshez sonka) - 1 / 4-1 / 3 csomag
Lépésről lépésre recept
Tedd főzni a burgonyát. Tiszta burgonya gumó és apró darabokra vágjuk. Öntsük egy 3-literes fazékba, öntsünk forró vizet, forraljuk fel, és főzzük tovább az alacsony hő, fedett lazán lezárják.
Sütjük a sonkát. Ham kis darabokra vágva - a méret körülbelül ugyanannyi, mint a burgonya. Melt egy serpenyőben a vajat közepes lángon. Öntsük az olvasztott vajat, és megsütjük a szalonnát közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna. Pan sonkával kész vegyük le a tűzről. Ne takarja le a fedelet.
Vágjuk ömlesztett sajt. Ömlesztett sajt vágott, amennyire csak lehet apró darabokra, így azok könnyebben oldhatók forró levest.
Az apróra vágott zöldek. A legjobb, hogy csökkentsék a gyógynövények előtt hozzáadjuk a leveshez, de a további folyamatok zajlanak egy meglehetősen gyors ütemét, ebben az esetben, akkor jobb csinálni előre.
Ellenőrizze főtt burgonyával. Általános szabály, hogy míg a sült sonka, sajt és vágott zöldek, burgonya ideje főzni, de csak abban az esetben, mielőtt a jobb ellenőrzést. Nyomja össze a burgonya darab hátoldalán a kanalat, hogy az oldalfal a bankot, és próbálja összetörni. Ha egy szelet könnyedén belőle pürét, akkor továbbra is.
Tedd a leves sült sonka. Keverjük, és forraljuk.
Hozzá leves, ömlesztett sajt. Sokkal jobb, hogy elterjedt egy szelet, folyamatos keverés közben. Továbbra is keverjük addig, amíg a sajt teljesen feloldódott, és azután homogén masszát a húslevest. Ezután a levest kell felforraljuk.
Öntsük a levest zöldek és dosolit. Először, öntsük a levest zöldek és keverjük. Ezután próbálja sót, és ha szükséges, dosolit. Ismét keverjük és forralunk, csökkenti a hő, a fedőlap, hagyjuk forrni 1-2 percig, és távolítsa el az edényt a hőt.
Sajt leves sonka kész!
