Mi broshet 5 elem - igényesen utazás
Felsorolni az összes étel szerepel a hagyományos receptek Kanada. Meg kell emlékezni minden nemzetiségű ember él ebben az országban. Annak ellenére, hogy eredetileg a konyhában Kanada állt ételek a bennszülött amerikaiak (indiánok) és európai ételeket első bevándorlók (angol és francia telepesek), abban a pillanatban „felhígítja” a hagyományos afrikai ételek, Ázsiában, Európában, Latin-Amerikában, és természetesen, US szomszéd. Az elkerülhetetlen megjelenése az amerikai gyorséttermek jelentősen megnőtt a lehetőségek a készítmény a nemzeti termékek.
Őshonos kanadaiak eszik sok húst, halat és tenger gyümölcseit. Mindenesetre tartomány megtalálja snackek, főételek, hogy lesz steak, sínek, steaket vagy marhasült. Ezen kívül, az emberek a kanadai, mint tápláló levesek azzal a kiegészítéssel, a különböző pirítós, tészta és savanyúság.
Az egyik legelterjedtebb nemzeti receptek a francia tartományok az ország - broshet. A szó broshet (vagy sodorva) francia jelenti kötni. Innen a neve az edény, főtt a nyárson. Termékek ez az étel nagyon eltérő lehet, kezdve a szokásos húsdarabok (marha, sertés, csirke), és befejezve a vesék, gomba, kagyló, zöldségek vagy akár apró vadon élő madarak. Minden összetevők broshet korábban pácolt fűszert, olaj és alkoholtartalmú italok (pálinka leggyakrabban használt). Mivel a kis méret a darab, pácolás folyamat 30-40 percig. Ezután a termékeket elő felfűzve fa vagy vékony fém nyárs és sült palládium vagy olajozott serpenyőbe. A előfeltétele előállítására ez az étel a mártás fel nem oldódott cukrot benne. Forró, frissen megszüntetjük a melegítést, kebab, öntött mártással. Ebben a meleg hús „felszívja” a finom íze, és a cukor caramelizing a darab hús és zöldségek egy vékony réteg a fényesség. Volt egy ilyen karamell máz, és annak a jele, egy megfelelően előkészített „broshet-filé”.
Mint a többi nemzeti ételek-filé broshet sok lehetőség a pác, és mártással. Az egyik receptek ezt a mártást: áfonya-gyömbért. Annak előkészítéséhez áfonya üveg egy szitán keresztül, és eldörzsöljük melegítve egy serpenyőben, hozzá egy teáskanál friss reszelt gyömbér több (ízlés szerint) kanál cukor. Szósz kell forralni a folyékony tejszínt összhang. A végén bevezetett egy kis szójaszósszal és csomagolják konyharuhával, hogy elvesztette hőmérsékleten, amíg a húsdarabokat sült.