Garbanzos con chorizo ​​(garbanzos CON choriso) - receptek

csicseriborsó konzerv Bonduelle, paradicsom, kolbász kolbász, víz, hagyma, olívaolaj, citromlé, paprikát szárított, őrölt, fokhagyma, kakukkfű, fekete bors por

Garbanzos con Choriso - hagyományos spanyol ételeket étel eredetileg Galíciából, a legtöbb hűvös és csapadékos régió az országban, hogy a felmelegedés és tápláló pörkölt tökéletes hideg estéken.

Egyes esetekben, garbanzos con Chorizo ​​nélkül állítjuk elő víz hozzáadásával, hogy kitöltse a tál vékony sütemények tortili típusú.

A fő összetevők: csicseriborsó (eredeti felforraljuk, majd szükség van 800 gramm szárított csicseriborsó éjszakán át áztatjuk hideg vízben, majd forraljuk 35 percig három liter forró vízben), az akut sertés kolbász Chorizo ​​(helyettesítheti vadászat kolbász) és a paradicsom.

Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, paradicsomot szeletekre vágjuk, szalámi - szelet. Csicseriborsó dönthető egy tésztaszűrő folyik ki a folyadék.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, amíg puha, hozzáadjuk a kolbászt, és főzzük 5 percig. Ott is küld a paradicsomot, pirítsuk 5 percig, adjuk hozzá a csicseriborsót, és keverjük össze. Öntsük a vizet és a citromlevet, és főzzük 25 percig kis lángon.

Mielőtt szolgáló edény, megszórjuk fűszerekkel. A tökéletes kombináció: házi kenyeret. ciabatta vagy focaccia.

Recept daily-menu.ru

Jelentkezzen be vagy regisztráljon - szerkesztheti a recepteket, ahogy tetszik, és mentse őket egy személyes recepteket.
Kalóriaértékéhez automatikusan kerül kiszámításra