Cape egres termesztés, gondozás - Nevelő újság - hálózati kiadás
Tartozik a Solanaceae családba, belép a csoport gyümölcs zöldség. Latin név Physalis Physalis. Ez a szülőhelye a Közép-Amerikában. A kertekben gyakrabban termesztett dísznövény étkezési célra.
Cape egres termesztik, mint egy éves kultúra. Növények nem ír elő konkrét követelményeket a talaj fajták nőhet még a savanyú talajokon. Több termékeny föld, persze, hogy a legjobb eredményeket a fejlesztés a növények termőtest és a gyümölcs minősége.
Physalis mindig kell meleget és nedvességet. Szükséges csírázási hőmérséklet 20 és 30 ° C-on, bár kezdődik 12 ° C-on Az optimális hőmérséklet a növekedés és fejlődés változik
15 - 25 ° C-on A fiatal növényeket elviselni könnyű fagyok és rövid. Physalis igényel sok nedvességet és nagyon negatívan reagál a talaj overdrying. Ez annak köszönhető, hogy a fejletlen gyökérzet. Növények kedvezően tűri árnyékoló tartják rövid napos.
Cape egres normálisan fejlődni a nyílt terepen. Ez lehet helyezni az üvegházban, de hozzátette, a kultúra, mivel annak illata virágok csalogatni méhek uborka és paradicsom extra beporzás.
Prekurzorok Physalis lehet káposzta és karfiol, cukkini, tök, uborka, gyökérzöldségek, hüvelyesek, hagyma. Az üvegházban, az is összeegyeztethető padlizsán, paprika.
Physalis termesztik a nyílt tér- és üvegházban paradicsom típusú korlátozott növekedést. Területe a tápáramkör és leszállás - paradicsom, és szintén nőtt palánták. Physalis szaporított vetőmagot és gyökeres dugványok, valamint a folyamatok önálló vetik a művelés második évében. Az utóbbi esetben a termelés lehetséges több éve egy helyen.
Physalis növények átlagosan koraisága (legfeljebb 60 nappal ültetés). Mezőgazdasági gyakorlatok törődnek velük hasonló a paradicsom. A különbség az, hogy a takarmány lehet kevésbé gyakori és kisebb dózisok az ásványi műtrágyák. Öntözés gyakrabban kell, mint a paradicsom, de kisebb egyetlen adag vizet. Pasynkovanie, prischipok hajtások és a szabványosítás a gyümölcs nem.
Physalis magok kicsik, a csírázási arány megmarad, legfeljebb 5 éves.
Cape egres fajták is kétféle: a mexikói és az eper. Az első típus az úgynevezett zöldség, a második inkább hasonlít Berry. Mexikói nézet kevésbé igényes a hő és hideg ellenállás nagyobb.
Színező Physalis gyümölcs függ érettségét. Ez lehet sárga, narancs, lila, zöld. Gyümölcsök tartalmaznak Citromsav (7-8%), pektin (10%). Evés előtt a gyümölcsök és lő Case áll kioltja őket forrásban lévő vízzel, hogy kiadja a bevonat ragasztó. Tops Physalis lehet használni komposzt. növények gyümölcs - száraz csokrok.
Mexikói gyümölcs Physalis alkalmas pácolás, pácolás egyedül vagy uborka, paradicsom, káposzta. Szamóca gyümölcsök, az íze és aromája emlékeztető eper, készít dzsem, lekvár, kandírozott gyümölcs, töltést piték és egyéb sütőipari termékek, gyümölcsitalok. Eper köpenyt egres is nevezik mazsola, mint a gyümölcs a jó íz szárított és szárított formában. Fagyott gyümölcs csak akkor használható feldolgozásra.
E. Feofilov, tisztelt agrármérnök Oroszország