Ahhoz, hogy a kecsketej volt illatos és kellemes ízű
Számos fogyasztó, a termék minőségét elsősorban határozza meg az íze és aromája, ezért előnyben részesítjük a tej, kellemes íze és illata.
Legtapasztaltabb gazdák foglalkozó tejtermelő kecske, nem ajánlom, hogy ide tartoznak a termelők az ugyanabban a szobában a tejelő kecskék: ők kibocsátott szag tönkreteheti az íze és illata a kecsketej.
Hívhatja más okból megjelenése kecsketej íze és illata, valamint arra, hogy hogyan kell megoldani őket.
1. élelmiszerek és gyomnövények
Sok növény, többek között gyomok vagy nő az erdőben, tudják fejteni kellemetlen ízt kecsketejet. Ezek közé tartozik a parlagfű, szőlő hagyma, aranyvessző, lonc, bodza, szőlő levél, és még sokan mások.
Ez a legbiztonságosabb, hogy ne engedjük az állatokat esznek ezek a növények. De ez csak akkor lehetséges, ha állatok tartására tenyésztőknek, stb, és etetni őket széna és szilázs, amelynek összetételét az ismert meg. Két órával fejés előtt kecskék nem adható zúzott zöldtakarmány és szilázs, jobb ebben az időben etetni őket száraz koncentrátum, mivel ez nem befolyásolja az ízét és illatát a tej.
2. savanyú ízt
Gyakran nevezik savanyú íz „íze karton.” Ennek oka az ő megjelenése a tej lehet:
a) vas vagy réz szennyezés miatt a használata edények nem rozsdamentes acélból készült;
b) milyen hatással van a tej napfény vagy a napfény;
c) a tej habosodását;
g) állatvédelmi tenyésztőknek, stb.
A felvétel a E-vitamin az étrendben a tejelő kecskék, hogy csökkentse vagy kiküszöbölje a savanyú íz.
3. Az avas íz
Avas íze következtében összeomlott a tejzsír, amelyben van a kibocsátás savak, amelyek egy erős keserű íze és illata.
Az okok a tej, avas íz lehet:
a) az utolsó szakaszában szoptatás;
b) a túlzott pezsgés tej;
a) lassú hűtés, amely kíséri a habzást.
4. A szag istálló
Egy ilyen szaga tej okozhat piszkos állatjólét, a rossz szellőzés, a fejést és a higiénia elmulasztása a piszkos állam a kecskék magukat.
5. sós íz
Az ok a tej, sós íz, maszkolás a szokásos enyhén édes ízű, lehet tőgygyulladás. Tej kecske szenved tőgygyulladás nem lehet forgalomba hozni.
6. A maláta ízű
7. természetellenes meiiékízképződéssei
Ez a tej ízét lehet megvásárolni az alkalmazás a terápiás szerek és fertőtlenítők. Annak érdekében, hogy kizárja annak lehetőségét, hogy a megjelenése tej íze, kell tennie:
a) kizárja annak lehetőségét, hogy beleesik a tejet a gyógyszerek és fertőtlenítőszerek;
Figyelemmel a fenti követelményeknek kecsketej nem lesz hangsúlyos íze és hasonlít egy jó tehéntej.
Kecsketej jót tesz az emberi egészséget és nagyon tápláló. Már több fehér, mint a tehéntej, mivel nem tartalmaz karotint, tejzsír kölcsönöz árnyalatot. Ezért vaj kecsketej tehén fehérebb. A tej összetételének a tejhozam függ kecskék, szoptatás, valamint a szintjét és minőségét etetés.