A mérgezés tünetei, mint a hús veszélyes, és hogyan kell kezelni
Leggyakrabban hús mérgezés miatt előfordul, hogy a szörnyű és a káros baktériumok, nevezetesen ragaszkodni Collie, salmonella, botulizmus. tífusz, staphylococcus, és mások. Ezek a mikrobák találhatók minden olyan hús, ha törött hőkezelés, vagy húsipari terméket késik és az állott. Mérgezés rettenetes és kellemetlen tünetek, amelyek azonnali orvosi ellátás és a hatékony kezelés. Időben ellátást és kezelést, segít elkerülni a tragikus következményeit az egészségügyi problémák és az élet.
A szakértők azonosítani néhány fő tényező, amely befolyásolja a szennyezés a húskészítmény:
- A producer levágása fertőzött vagy beteg állat;
- elmulasztása az egészségügyi és higiéniai követelményeket a személyzet, a kapott fertőzés hús;
- szétzúzott terméket tárolási technológiát, és ezáltal elősegítik rothadás, felosztása és a szétesés.
Lenyelése felhasználásával előállított élelmiszerek, például hús, tele van komoly ételmérgezés, amely tünetek kísérik fájdalmas, van egy szörnyű tünetek és sürgős orvosi kezelést.
tünetegyüttes mérgezés
Szinte minden ételmérgezés hasonló jelek és tünetek, mint például:
- görcsös, görcsök, és fájdalmas görcsös a régióban található a gyomor-bél traktus;
- migrén;
- gyakori és fájdalmas hasmenést vérrel;
- szédülés, egyensúlyvesztés és a tudat;
- néha székrekedés;
- hányinger;
- dús hányás és a gyakori, fájdalmas impulzusokat, néha kevert vér;
- láz kíséri hidegrázás, láz, fokozott verejtékezés;
- alacsony testhőmérséklet;
- beszéd elmosódottá válik, homályos;
- elvesztette az élességet és a látás tisztaságát;
- nehéz volt a légzés légszomj;
- fejlesztése a szapora szívverés;
- van egy részleges bénulás a sérült személy vagy testület végtagok;
- rekedt hang, szomjúság, fájdalmas szárazra a szájüregben;
- van egy rossz közérzet, általános gyengeség az egész test, ingerlékenység és levertség.
Ha úgy találja, a fenti tünetek és jelek arra kell törekednie, sürgősségi orvosi ellátás kap kezelést.
Felhívjuk figyelmét, hogy minden egyes ember, a tünetek mutatkoznak a különböző módon, mert minden attól függ, súlyossága és formája a mérgezés.
mérgezés okai
A főbb forrásai mérgezés a következők:
romlott hús
Hibás fagyasztó, hosszan tartó expozíció a hús számláló vásárlás hő, nagyon magas hőmérsékleten való tárolás, fő oka a rothadási és a bomlási termék. Ebben az esetben a változás a megjelenése a termék. A szín fordul szürke és piszkos, van egy rossz és romlott szaga van, nyálka / fibrin. Amikor a hús van kitéve egy kést - elkezd lebomlani, akkor meglazul. Továbbá meg kell jegyezni, hogy a bomlási folyamat fejlődő nagy hús kolonizáció Staphylococcus, coli és más mikrobák.
Amikor egy ilyen terméket jut az emberi szervezetben, toxinok kezdődik az aktív munka, ennek eredményeként, kifejlesztett egy akut gyulladás a nyálkahártya a gyomor-bél traktus. Van egy általános mérgezés, az emberi test, amely a következő tünetekkel jár:
- hasmenés / székrekedés;
- hányás / hányinger erős;
- kólika, görcsök, görcsök, súlyos hasi fájdalom;
- böfögés, gyomorégés;
- láz;
- fejlesztése tachycardia;
- Ez nyilvánul meg a súlyos és életveszélyes kiszáradás.
szalmonellózis
Hús okozta mérgezés húsevés fertőzöttnek nagyon gyakori és gyakori. A lappangási idő a betegség mintegy huszonnégy órán keresztül. Az intoxikáció tünetei következő:
- súlyos retardáció;
- súlyos fejfájás;
- magas testhőmérséklet legfeljebb 40 ° C;
- súlyos fájdalom, hogy elterjedt az egész gyomor-bél traktus;
- hasmenés;
- ismételt hányás és hányinger vér;
- ájulás, szédülés.
A szalmonellózis nagyon veszélyes az élet egy beteg embert, amint kíséri súlyos kiszáradás. Időszerűtlen orvosi segítséget indíthat szepszis, a halálos kimenetel. Ezért lehetetlen öngyógyítást, a legjobb, hogy megy egy klinikára, vagy hívja a mentőket haza.
Hastífusz vagy paratífusz
Az ilyen betegségek közé tartoznak a legveszélyesebb hasi fertőzések, amelyek megtámadják a nyirokrendszer az emberi belekben. Ilyen esetekben, a fertőzött hústermelés miatt előfordul, hogy a nem-megfelelés egészségügyi és higiéniai követelményeket. A lappangási idő körülbelül egy hónap, így elég nehéz megállapítani a valódi oka a betegség. Tünetek és mérgezési tünetek fordulnak elő fokozatosan. Kezdetben, a növekedés a bél nyirokcsomókban, majd a mérete növekszik lépben, májban, ami pokoli fájdalom a has.
Aztán a következő tünetek:
- bőrkiütés;
- láz, amelyet magas láz és hidegrázás;
- hallucinációk, delírium;
- fejfájás, az egyensúly elvesztése, és a tudat;
- részleges akadályoztatását;
- Agyhártyagyulladás előfordul fejlesztése;
- ízületi gyulladás lép fel.
Ilyen diagnózis (hastífusz vagy paratífusz) után lehetséges speciális laboratóriumi vizsgálatok.
egészségügyi ellátás
Időben segítséget segít elkerülni a súlyos következmények és szövődményei egészség az érintett személy. Nem számít, mi az oka mérgezés, elsősegély fokozatosan kell a következő módosítások:
- Hívd a mentőket.
- Meg kell végrehajtani gyomormosás alkalmazásával mangán vagy nem koncentrált lúgos oldattal.
- Ezután meg kell venni kelátképzők, amelyek kötődnek az összes káros és toxikus anyagokat és kimenetre az emberi testből. Te illeszkedik a következő szorbenseken: szmektit, fehér vagy aktív szén, enterosgel, polisorb.
- Ezután meg kell kezdeni a harcot az erős kiszáradás okozta hasmenés és hányás. Ehhez nyújtanak az érintett személy gyakran és igyon sok folyadékot, valamint a speciális gyógyászati eszköz - Regidron.
- Súlyos esetekben egy speciális kezelés antibiotikumokkal.
- A kezelést végezzük kórházban felügyelete alatt a kezelő személyzetet.
Legyen nagyon óvatos, amikor kiválasztják a hús, figyeljen a szín, állag, illat és megjelenésének, valamint az egészségügyi feltételeket, amelyek az üzleti forgalomban és tároló. Csak friss élelmiszerek, a minőség és az érintetlen húst.