Ukrán borscs - egyszerű receptek
csontok hússal,
cékla,
burgonya,
Friss káposzta,
hagyma,
sárgarépa,
liszt (fontos!),
ecet (fontos!),
paradicsompüré (szósz)
napraforgóolaj,
fokhagyma,
bors,
fűszerek.
1. Borsch egyformán ízletes és tápláló, mint a húsleves, és a szokásos víz. Az első esetben, forraljuk fel a csontok hússal?
minut40-60 nem szabad elfelejteni, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a hab a felületről.
2.Poka húsleves főtt, előkészíti zazharku: vörös cékla és a sárgarépa három egy durva reszelő (vagy csíkokra vágva), vysypaemm az edényt fűtött napraforgóolaj, egy kis pörkölt, majd adjunk hozzá, hogy a jó minőségű vastag paradicsomszósz (vagy paszta), és felöntjük ott egy kicsit ecet (1ch.lozhka), keverjük és főzzük további 5 percig.
3. További, a szokásos húsleves vagy egy forró vizet dobás burgonya, darabokra vágjuk, közepes,
4. 10 perc elteltével dobja finomra aprított julienne friss káposzta.
5.Zapravlyaem leves főtt zazharki.
6.Dalee finoman napezannye 1-2 izzók kisütjük napraforgóolaj, amíg aranybarna, majd adjunk hozzá, hogy 1 evőkanál lisztet, passiruem ha túl vastag, lehet önteni a serpenyőbe a főzőkanalak pár Borsch, 1 perc eloltani, és öntsük serpenyőbe .
Add, ha szükséges, még sóval, borssal (fekete bors, fekete bors, piros, pár babérlevél - ízlés szerint mindent).
7. végén karaj leves fokhagymás opcionális zsír apró kockákra vágjuk. (Fat lehet őrölni sült fokhagymás)
Cook 3-5 percig percig, kapcsolja ki, fedjük le és hagyjuk állni legalább 1 órán
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt
Mindig rossz néven, hogy írják előírásokat, azok, akik nem tudják, hogyan kell főzni, vagy nem tudom, mi legyen az íze természetes blyudo.Ya egyetértenek abban, hogy a káposzta kerül a legkevésbé, répa kell rózsaszín, sav - a paradicsomot, a kövér, öreg (egy kicsit) és peretortoe a chasnokom .A lisztet overcook zazharki - sűrűség (ahogy tetszik).
Hidd el, nem vagyok azoknak, akik nem tud főzni. És tudom, hogyan ízlés szerint borscs kell byt.Kapusta a recept fekszik 10 minutdo gotovnosti.Srazu zazhatka podliva.Razotrite és szalonna fokhagymás tegye a svoemu.ChTO olyan szörnyű megtalálni a receptet? Csak próbálja ubebites sami.Eto ízletes !
Maga az ukrán, a nagymamám, anyám-in-law visszavonnák kulinarka. Liszt egy leves, hogy nem tesz. Bár most modernizált ukrán borscs és mindenki főz a maga módján. Az ukrán borscs sok receptet, minden régióban Ukrajna - annak. Azt is főzzük a maga módján, imádom az egészet. Ecet nem csak paradicsom öntettel, ami maga a paradicsom. És semmi sem sütjük. Minden fel egymás után a nyers, káposzta az utolsó körben, és egy pár gerezd fokhagymát, hogy illata a végén. Borscs kap elképesztő - még a hús, de húsmentes. Nagyanyám főzött levest cukorrépa kuvasz. Sokan (még a régi időkben), beletesszük a zsírt, dübörgött sóval mozsárban, és tegye a zsír, mert a hús ekkor nem mindig.
Én doboz 1 nagy burgonya helyett lisztet, majd nyomja az egészet!