Szerepe az illékony zsírsavak kérődzők metabolizmus
Jól ismert, hogy egy jelentős része a tápanyag betáplált anyag emésztjük kérődzőkben proventriculus miatt szimbiotikus mikroflóra. Ott emésztett keményítő és 80-95% az oldható diétás szénhidrát, 60-70% cellulóz, 40-80% fehérjét. A proventriculus is előfordulhat lipid átalakítása nitrátok és egyéb anyagok, a szintézis a mikrobiális fehérje, és az aminosavak. Termelődő illékony zsírsavak a folyamat mikrobiális fermentáció takarmány, keresztül szívódik proventriculus epitélium szolgálnak energiaforrásként az állat, valamint ezek prekurzorai tej összetevőinek. Megfelelő eljárások esetében a proventriculus - zálogjog a normális anyagcsere.
Szabályozása az összetétele a mikroflóra. VFA rendelkeznek egy bizonyos antibakteriális aktivitással. Emiatt, akkor lehet fontos tényező egyensúlyának fenntartásában a mikrobiális ökoszisztéma. Ezek egyaránt megakadályozza a bélrendszeri kolonizációja patogének, mint például a Salmonella és Shigella, valamint szolgálhatnak promóterek a növekedés bizonyos anaerob baktériumok.
Fenntartása az energia csere. A kérődző állatok VFA biztosít közel 70% -a az energia szükségleteit a szervezetben. Bár a valódi hozzájárulását ezen savak az emberi energia-egyensúly nincs megadva, úgy gondoljuk, hogy ez akár 20-25% a napi szükséglet, különösen, ha az étel gazdag növényi rost. Különösen nagy szerepet savakat egy páros számú szénatomot tartalmazó - ecetsav, vajsav és kapronsav savak.
Táplálkozás és a növekedés a bél epitélium. VFA, különösen a vajsav, a fő forrása a kolonociták erő, biztosítva számukra az energia közel 70% -át. VFA szaporodását serkentse intesztinális epithelium. Ezek hiányában a bélrendszerben, vagy megsértése kolonociták hasznosítása kialakulásához vezet a fekélyes vastagbélgyulladás és más gyulladásos bélbetegségek.
Rákellenes hatású. Vajsav hat sok cellaregulátorok részt vesz a differenciálódás a vastagbél hám. Számos vizsgálatban kimutatták a védő szerepét vajsav kapcsolatban a megjelenése és a növekedés a rákos vastagbél daganat. Talán ez a rákellenes hatású, gazdag étrend növényi rost.
Mi VFA talált egy csomó más képességek még nem teljesen megértett. Például, hogy szabályozza és ketonoobrazovanie glikogenezissel májban, a belek sima izmok ellazulnak és mesenterialis véredényeiben, befolyásolja a különböző gének expresszióját a kolonociták, befolyásolják a szintje az egyes agyalapi mirigy hormonok (gonadotropinok, növekedési hormon), hogy gátolni a herpesz vírus és citomegalovírus.
Nebezrezultatno szerepét vizsgálja VFA patogenezisében különböző egyéb kóros állapotok: kolorektális adenoma, vérszegénység, magas vérnyomás, antibiotikum okozta hasmenés, mérgezés szindróma, a betegségek működtetett bél felszívódási zavar szindróma, petefészekrák, amelyek fejlődése társul a hiba a VFA. Számos módszer végzett fejlesztési kezelésére, a fenti betegségek segítségével VFA közvetlenül vagy étrend növényi rostot stimulálása mikroflóra.
Ebben az áttekintésben nem tudunk kitérni összes funkcióját az LLC, de még ez a felületes lista a méltó sokszínűségét biológiai aktivitás ilyen egyszerű vegyület mikrobiális eredetű.