paradicsomleves
Paradicsom leves készült friss, konzerv paradicsom saját gyümölcslé vagy azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré. Az alábbiakban egy pillantást néhány érdekes variációk ételek elobb.
Leves friss paradicsom - recept
- piros paradicsom - 6 db.;
- vaj - 75 g;
- Ábra - 3 marokkal;
- gyökér petrezselyem;
- sárgarépa - 1 közepes méretű darab.;
- Hagyma - 1 db.;
- Természetes paradicsompüré - 65 g;
- növényi olaj;
- só, bors, fűszerek;
- tejföl.
Hámozott hagyma apróra vágjuk, a sárgarépát és a fehérrépát, hogy tiszta és vágjuk túl finomra őrölni, vagy egy durva reszelő. Sauté íj egy keveréke növényi olaj és a vaj. Hozzáadjuk a sárgarépát és a fehérrépát. Pour növényi tömegét egy kis pot, öntsünk kevés vizet. Adjuk hozzá a megmosott rizst, tedd a tűz, forraljuk öt percig.
Eközben fehérít a paradicsomot, távolítsuk el a bőrt tőlük. Chop paradicsom késsel vagy átmennek egy nagy szitán. Add paradicsom tészta leves, bors, prisolit, várjon egy forraljuk, és forraljuk pár percig. Tálalás előtt, beletesszük a tejfölt és gyógynövények.
Olasz leves paradicsommal
- koktélparadicsom - 750 g;
- Friss bazsalikom (lila) - 15 g;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Olívaolaj - 75 g;
- burgonya - 1 db.;
- paradicsompüré, természetes - 1 evőkanál. kanál;
- Balzsamecet - 10 g;
- só, bors.
Melegítsük elő a sütőt. Peel paradicsom bemetszeni keresztben és öntsük a forró vizet. Hámozott paradicsom vágjuk nagyobb gyűrűk és elterjedt egy kikent tepsibe olívaolajat. Ez is fel a gerezd fokhagymát közvetlenül a bőrre, és helyezze a bazsalikom tetejére paradicsom szeleteket. Helyezze az edényt a sütőben fél óráig.
Eközben, forraljuk a burgonyát vízben paradicsompüré hozzá. Sült paradicsom pyuriruyte keverőbe (fokhagyma mentes a pelyva), add hozzá a burgonyát, majd habverővel addig, amíg az összes püré. Szezon levest sóval, borssal, a vaj és a balzsamos.
Paradicsomleves sajttal
- Paradicsom - 560 g;
- hagyma, sárgarépa - 45 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- olívaolaj, só, bors;
- Broth - 750 ml;
- oregánó, paprika - 5 g;
- sajt - 115 g;
- paradicsom saját lében - 375 g
Melegítsük elő a sütőt. Fedjük le a sütőpapírral, és kiterítette a zöldségeket: paradicsom, hagyma, sárgarépa, öntse az olajat. Megszórjuk sóval és borssal. Külön-külön, a fólia csomagolja metélőhagyma és süssük minden fél óra.
Sült zöldség, küldjön egy serpenyőbe együtt konzerv paradicsom, fűszerek, és öntsük a levest. A leves után felforr, öntsük egy keverőbe, és ütést tömeg homogénre. Visszatérés az edényt a tűz, hő és ismét keverjük össze egy előre reszelt sajttal. Főzzük, amíg a sajt megolvad. Tálaláskor a tál, meghintjük egy kis sajtot.
Hideg leves Gazpacho paradicsom
- kenyér nem friss - 50 g;
- érett paradicsom (piros, lágy) - 90 g;
- bors - 70 g;
- uborka - 55 g;
- íj - 25 g;
- Fokhagyma - 2 zubochka;
- Olívaolaj - 25 g;
- borecet - 15 ml.
Törlésének uborka szakadék a nagy darab. Durvára vágjuk a paradicsomot és a paprikát. Küldje el a zöldségeket egy turmixgép, adjuk hozzá a hagymát ide, öntsük az ecetet és az olajat. Az utolsó tekercs kenyérszeletek és ütés a maximális tömeg egységességét. A tartalmát ezután átmegy egy finom szitán a levesbe lett tökéletesen sima és homogén. Most az étel lehet tovább hűteni vagy dobja a lemezt néhány jégkockát tálalás előtt.