Mik transzzsírsavak és arról, hogy félj tőlük
Trans zsírok - mesterségesen szintetizált olajat, amelyek által termelt hidrogénezésével zsírok és széles körben használják az élelmiszeriparban. Ez az első alkalom beszél róluk a XX században miatt a Procter Gamble, ami szakértők megjelent innovatív termékeket, amelyek kaptuk különleges bánásmód gyapotmag olaj.
Az egyik első termék vált ismertté, míg a margarin Crisco®, képes menteni nem csak az alakja egy nagyon hosszú idő, hanem az íze. Idővel, a margarin, néhány esetben ez már kiosztották a különböző országokban, és nagyon gyorsan megjelentek a polcokon élelmiszerboltok Oroszországban. Ezután a szakértők még kicsit kitalálta a veszélyeire margarin és nem tudja, milyen veszélyes transz zsírok.
Amikor a margarin csak kezdett népszerűvé az egész világon, az orvosok azt hitték, hogy egy méltó helyettesítője állati eredetű zsírok, amelyekből a fogyasztó csak akkor kap az előny. Szerencsére, ez a mítosz elpusztult régen, de még most is, amikor mindannyian tudjuk milyen veszélyekkel jár, margarin, mi gyakran vak kárt a gyorsétterem és egyéb tartalmazó élelmiszerek transz zsírok.
A veszélyesebb transzzsírsavak?
Amikor transzzsírok lenyelik, hogy megakadályozzák a megfelelő táplálkozás sejtek segítenek tartósan káros mérgező anyagok felhalmozódnak a szervezetben, hozzájárul az elhízáshoz, súly problémák, a rossz anyagcsere-folyamatokat.
Trans zsírok veszélyesek, és az a tény, hogy a kockázat a súlyos betegség is kialakulhat a gyakoribb felhasználásuk:
- szívkoszorúér-betegség;
- diabétesz;
- atherosclerosis;
- rák (a leggyakoribb - emlőrák);
- sztrók;
- megsértése zsírsav-anyagcsere a szervezetben;
- megbetegedések a kardiovaszkuláris rendszer.
Annak ellenére, hogy nem tartoznak a napi étrendben tartalmazó élelmiszerek transz zsírok, aligha lehet, meg kell csökkenteni a fogyasztásukat a minimum.
Milyen ételek tartalmaznak transzzsírok?
Élelmiszer, amely tartalmaz transz zsírokat, nagyon hasznos a gyártók: olcsó vásárol fogyasztói termékek gyorsabb, ami azt jelenti, állandó igény az élelmiszeripari termékek, amelyek rejtve a káros és veszélyes az egészségre a transz zsírok.
A termékek listája folyamatosan frissül velük, és ez növeli a betegségek kockázatát az emberek, akik nem tagadják magam a kedvenc burgonya krumpli és más finomságok „dúsított” kártékony összetevőt.
Elfogulatlanság termékek transzzsírsavak tette őket nagyon népszerű több évtizeden keresztül. Ezek a termékek nem csak a már tárolt, de abban is különböznek egymástól elkülönülő íz miatt sok íz és ízfokozók, amelyek gyakran társulnak.
Termékek listája transz zsírok:
A táblázat azt mutatja, hogy milyen termékeket megtalálja transzzsírsavak:
egészség egészségtelen zsírokat
Iratkozzon fel csatorna távirat!
Keresse meg a kapcsolatok @medafarm és add meg magad a kapcsolatot, vagy látogasson el, először regisztrálnod, hogy a csatorna.
Bővebben a
orvostudomány News
